江西
創(chuàng)作聲明：本文為虛構(gòu)創(chuàng)作，請勿與現(xiàn)實(shí)關(guān)聯(lián)
“張老板，這火候不對啊，你是想讓我用愛發(fā)電嗎？”
馬大炮把滿是油污的炒勺往灶臺(tái)上一扔，發(fā)出“哐當(dāng)”一聲巨響，驚得門口傳菜的小姑娘一哆嗦。
后廚里溫度高達(dá)四十度，風(fēng)機(jī)轟鳴，但我心里的火比這爐灶還旺，卻還得強(qiáng)壓著脾氣賠笑臉：“老馬，這都飯點(diǎn)兒了，外面坐滿了人，有什么事咱們收了攤再說行不？”
“收攤？收了攤黃花菜都涼了！”馬大炮點(diǎn)了根煙，完全不顧墻上貼著的禁煙標(biāo)識(shí)，一口煙霧直接噴在我臉上，眼神里全是拿捏，“下個(gè)月再不漲兩千，這圍裙你愛給誰系給誰系，老子不伺候了?！?/strong>
我看了一眼還在滋滋作響的油鍋，又看了看他那副吃定我的嘴臉，拳頭在口袋里攥出了汗。
六年了，這種被掐著脖子過日子的感覺，我受夠了。
周五的晚市，“峰味家常菜”門口的塑料凳子上坐滿了等位的食客，叫號(hào)機(jī)一遍遍地喊著“請A03號(hào)顧客就餐”，那聲音急促得像催命符。
我站在前廳和后廚的連接處，像個(gè)不停旋轉(zhuǎn)的陀螺，一會(huì)兒給那桌送瓶啤酒賠罪，一會(huì)兒又要安撫因?yàn)樯喜寺l(fā)脾氣的大哥。
汗水順著我的鬢角往下流，蟄得眼睛生疼。
“老板！三號(hào)桌的紅燒肉怎么還不上？都半小時(shí)了！”服務(wù)員小李急得直跺腳，手里攥著催菜單，卻不敢往后廚遞。
我知道為什么。
因?yàn)槔锩婺俏弧疤匣省瘪R大炮，此刻心情正不順。
我深吸一口氣，掀開那塊油膩膩的門簾，鉆進(jìn)了后廚。
熱浪撲面而來，混合著陳年油垢和辣椒嗆人的味道，這是我待了六年的戰(zhàn)場，此刻卻讓我感到窒息。
馬大炮正歪著身子靠在操作臺(tái)上，手里拿著個(gè)不銹鋼水杯，慢悠悠地喝著茶，旁邊的配菜工趙剛正滿頭大汗地切著土配，連頭都不敢抬。
灶上的火開著，鍋里的油正冒著青煙，但他就是不動(dòng)手。
“老馬，三號(hào)桌催了三次了，那可是老主顧?！蔽冶M量讓自己的聲音聽起來平穩(wěn)，帶著幾分商量的口吻。
馬大炮斜著眼睛瞥了我一下，慢吞吞地放下杯子。
“催什么催？沒看見我正在備料嗎？好飯不怕晚，這點(diǎn)道理都不懂？”
他指了指案板上那幾塊還沒切的五花肉，其實(shí)那肉早就解凍好了，他就是故意晾著。
我看著那冒煙的油鍋，心里清楚，他是故意的。
自從上個(gè)月我拒絕了他要給小舅子安排進(jìn)店當(dāng)采購的要求后，這種軟釘子我就沒少碰。
“老馬，幫幫忙，今晚客人多，大家都不容易?！蔽胰讨鴼?，從兜里掏出一包軟中華，拆開遞過去一根。
他沒接，只是冷笑了一聲。
“張老板，容易不容易的，那是你的事。我就是個(gè)臭做飯的，拿多少錢干多少活?！?/p>
他把抹布往肩上一搭，終于拿起了炒勺，但嘴里的話比那油煙還嗆人：“你看隔壁那家川菜館，廚師長一個(gè)月多少錢？再看看我，干了六年，還是這個(gè)數(shù)，我這心里啊，沒勁兒。”
鍋里的火轟地一下竄起來，映著他那張油光滿面的臉，滿是貪婪和算計(jì)。
我站在那里，看著他熟練地顛勺、勾芡、出鍋，動(dòng)作行云流水，確實(shí)是把好手。
但這盤紅燒肉端出去的時(shí)候，我心里卻是一片冰涼。
這哪里是請了個(gè)大廚，分明是供了個(gè)祖宗。
晚市結(jié)束后，員工們都累癱在椅子上吃著殘羹冷炙，馬大炮卻把自己那份倒進(jìn)了垃圾桶，說是油大，膩得慌。
他剔著牙，當(dāng)著所有人的面，把那雙沾滿油漬的解放鞋脫下來磕了磕。
“張老板，剛才忙沒細(xì)說。下個(gè)月全后廚的工資，每人漲20%，尤其是趙剛他們幾個(gè)小的，都跟我好幾年了，不能總讓人家喝西北風(fēng)吧？”
空氣瞬間凝固了。
正在收拾桌子的林倩手里的抹布停了一下，抬頭狠狠瞪了馬大炮一眼，剛要張嘴，被我用眼神制止了。
“老馬，年初不是剛漲過嗎？現(xiàn)在的行情你也知道，房租年年漲，菜價(jià)也貴……”我試圖跟他講道理。
“別跟我哭窮。”馬大炮打斷了我的話，站起身來，居高臨下地看著我。
“這店能火，靠的是誰？還不是靠我馬大炮這手藝？離了我這紅燒肉，你看看還有沒有人來排隊(duì)?！?/p>
他拍了拍自己圓滾滾的肚子，像是宣判一樣說道：“就這一周，你考慮考慮。要是答應(yīng)不了，下周一我就不來了，正好老家有點(diǎn)事，我?guī)值軅兓厝バ?。?/p>
說完，他也不等我回復(fù)，帶著趙剛幾個(gè)幫廚，大搖大擺地走了，留下一地狼藉。
店里只剩下我和林倩，還有那一盞昏黃的吊燈，忽明忽暗，像極了我此刻的心情。
林倩把收銀臺(tái)的抽屜重重關(guān)上，聲音在空蕩蕩的大堂里顯得格外刺耳。
“張峰，你還是不是個(gè)男人？”
她把那一沓皺皺巴巴的零錢拍在桌子上，眼圈發(fā)紅，“年初漲，年中漲，現(xiàn)在年底了還要漲！他是來打工的還是來搶劫的？”
我沒說話，默默地蹲在角落里，點(diǎn)了一根煙。
煙霧繚繞中，我想起了六年前。
那時(shí)候我剛從單位下崗，拿著買斷工齡的幾萬塊錢，想做點(diǎn)小生意養(yǎng)家糊口。
“峰味家常菜”剛開張的時(shí)候，只有四張桌子。
馬大炮也是那時(shí)候來的，那時(shí)候他還不叫馬大炮，叫馬師傅，是個(gè)剛從國營飯店退下來的老師傅。
那時(shí)候他也確實(shí)賣力氣，為了研制那道秘制紅燒肉，和我一起在后廚熬到半夜兩點(diǎn)。
生意好的時(shí)候，我們倆蹲在門口馬路牙子上，一人一瓶啤酒，他說要跟著我干到退休，把這店做成百年老店。
可人是會(huì)變的，尤其是當(dāng)他覺得自己不可替代的時(shí)候。
隨著飯館生意越來越火，擴(kuò)充了店面，招了新人，馬大炮的心也跟著野了。
他開始排擠新來的廚師，不管誰來，只要手藝稍微好點(diǎn)，他就聯(lián)合幫廚給人家穿小鞋，要么把鹽罐子藏起來，要么在人家菜里多放醋。
一來二去，我也看明白了，他這是要搞“技術(shù)壟斷”。
為了穩(wěn)住生意，我只能睜一只眼閉一只眼，一次次滿足他的要求。
工資從三千漲到五千，再到八千，現(xiàn)在他一個(gè)人的工資，頂?shù)蒙衔业昀锼蟹?wù)員的總和。
“你看看這賬?！绷仲话奄~本扔到我面前，“上個(gè)月流水是有十八萬，可除掉房租、水電、食材，再把后廚那一幫祖宗的工資發(fā)了，咱們手里還剩多少？不到一萬塊！”
不到一萬塊。
這就意味著，我和林倩兩個(gè)人起早貪黑干一個(gè)月，還不如馬大炮一個(gè)人賺得多。
而且這還得承擔(dān)所有的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，要是哪天被食藥監(jiān)罰了款，或者出了安全事故，賠錢的可是我們。
“這生意做的，真他媽憋屈?！蔽液莺莸匕褵燁^按滅在地上，火星子濺了一地。
“要不把他辭了吧？”林倩試探著問。
“辭了？辭了誰做菜？現(xiàn)在的廚師多難找你又不是不知道，好不容易找個(gè)手藝好的，一來聽說馬大炮在這一片的名聲，誰敢來接盤？”
我嘆了口氣，這就是餐飲老板的悲哀，被技術(shù)流綁架。
馬大炮就是看準(zhǔn)了這一點(diǎn)，才敢這么肆無忌憚。
深夜，我騎著那輛破舊的電動(dòng)三輪車去進(jìn)貨。
路過市中心的步行街時(shí)，一陣喧鬧聲吸引了我的注意。
哪怕是凌晨一點(diǎn)，那家名為“蜜雪”的奶茶店門口依然排著長隊(duì)。
那些年輕的小姑娘小伙子，手里捧著幾塊錢一杯的檸檬水，臉上洋溢著滿足的笑容。
我鬼使神差地停下了車，站在路邊看了很久。
那家店很小，只有十幾平米，里面沒有油煙，沒有大廚，只有幾個(gè)兼職的大學(xué)生。
他們按照墻上貼著的操作流程，加冰、加糖、倒茶、封口，動(dòng)作機(jī)械卻高效。
每個(gè)人都能做，誰走了都能立馬換人。
一杯檸檬水四塊錢，成本可能只要幾毛錢。
我看著那一杯杯遞出來的奶茶，腦子里突然閃過一道光。
如果……我不做飯館了呢？
如果我不需要求著廚師炒菜了呢？
這個(gè)念頭一旦冒出來，就像野草一樣在心里瘋長，怎么壓都壓不住。
回到店里，我看著那滿是油污的后廚，聞著那股怎么洗都洗不掉的油煙味，第一次覺得，這里也許真的不再是我的歸宿了。
但我不敢輕易下決定。
畢竟這飯館是我六年的心血，也是全家人的飯碗。
我需要一個(gè)契機(jī)，或者說，需要最后一根稻草，來壓垮我這只駱駝。
這根稻草來得比我想象中還要快。
離“五一”還有三天，店里接了一個(gè)大單子。
附近一家公司的老板要在我們這辦五桌婚宴答謝宴，這可是個(gè)大生意，光定金就收了兩千。
為了這幾桌菜，我特意去水產(chǎn)市場訂了最好的東星斑和基圍蝦。
然而，就在宴席的前一天晚上，馬大炮找到了我。
他直接把一張皺巴巴的A4紙拍在我面前，上面歪歪扭扭地寫著幾行字，大概意思就是新的工資標(biāo)準(zhǔn)，還有年底必須拿10%的干股分紅。
“張老板，明天那幾桌可是硬菜，沒我掌勺，那魚要是蒸老了，蝦要是炒過了，砸的可是你的招牌?！?/p>
他臉上掛著那種令人作嘔的假笑，手里轉(zhuǎn)著打火機(jī)，“合同我已經(jīng)找人寫好了，你簽個(gè)字，明天的席我保證給你做得漂漂亮亮的?！?/p>
這是赤裸裸的威脅。
他是算準(zhǔn)了我不敢在節(jié)骨眼上跟他翻臉。
林倩在旁邊氣得渾身發(fā)抖，指著馬大炮的鼻子罵道：“馬大炮，你別太過分了！做人要講良心，這些年我們虧待過你嗎？”
“良心？”馬大炮冷哼一聲，“良心多少錢一斤？嫂子，你也別跟我嚷嚷，我這也是為了兄弟們討生活。你們兩口子買房買車，我們還得租地下室住呢。”
他轉(zhuǎn)向我，眼神變得陰狠：“老張，痛快點(diǎn)。簽，還是不簽？不簽我現(xiàn)在就走，明天那五桌，你自己下廚去吧。”
他說完，趙剛那幾個(gè)幫廚也紛紛解下了圍裙，站在他身后，一副要跟著大哥共進(jìn)退的架勢。
這哪里是員工，這分明就是一幫土匪。
那一刻，我看著眼前這群人，突然覺得特別可笑。
我每天起得比雞早，睡得比狗晚，為了省幾毛錢菜錢跟菜販子磨破嘴皮子，結(jié)果呢？
我養(yǎng)肥了一群白眼狼。
我實(shí)際上已經(jīng)不是這里的老板了，我就是個(gè)給他們打工的高級長工，還要受他們的氣。
如果不簽，明天的婚宴肯定搞砸，得罪了客戶，還要賠違約金，這六年的口碑可能毀于一旦。
如果簽了，我就徹底成了傀儡，以后他們會(huì)變本加厲，直到把我吸干為止。
“老馬，這么大的事，容我考慮一晚上?！?/p>
我聽見自己的聲音異常冷靜，冷靜得連我自己都覺得陌生。
“行，就一晚上?！瘪R大炮得意地笑了，他以為我妥協(xié)了，以為我又像以前一樣認(rèn)慫了。
“明早八點(diǎn)，我要是看不見簽字的合同，這灶臺(tái)你就自己燒吧?！?/p>
他帶著人揚(yáng)長而去，甚至還哼起了小曲兒。
店里安靜得可怕。
林倩一屁股坐在椅子上，捂著臉哭了起來。
“張峰，咱們關(guān)門吧，這生意沒法做了，這就是個(gè)無底洞?！?/p>
我走過去，輕輕拍了拍她的肩膀。
“別哭?！?/p>
我看著窗外漆黑的夜色，眼神慢慢聚焦。
“關(guān)門是肯定的，但不能就這么窩窩囊囊地關(guān)?！?/p>
我的目光落在那張所謂的“協(xié)議書”上，上面的每一個(gè)字都像是一個(gè)巴掌，狠狠地抽在我的臉上。
既然你們不讓我好過，那大家就都別想好過。
既然這張桌子我已經(jīng)坐不穩(wěn)了，那我就干脆把它掀了。
那一夜，我沒回家。
我在店里坐了一整夜，把這六年的賬本一筆一筆地翻了一遍。
我也把那家奶茶店的加盟資料和市場調(diào)研報(bào)告翻來覆去看了無數(shù)遍。
天快亮的時(shí)候，我做出了決定。
這不僅僅是一個(gè)決定，更像是一場賭博，賭注是我全部的身家和尊嚴(yán)。
第二天一早，也就是婚宴的當(dāng)天，我頂著兩個(gè)黑眼圈，準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在店里。
馬大炮來的時(shí)候，臉上寫滿了勝利者的姿態(tài)。
他篤定我會(huì)簽字，因?yàn)槲覜]有別的選擇。
“怎么樣？張老板，想通了嗎？”他大咧咧地坐在椅子上，翹著二郎腿。
我笑了笑，給他倒了一杯茶。
“老馬，你看這樣行不行。合同我簽，但今天是婚宴，太忙了，咱們先把席辦完，晚上收了工，咱們好好喝一杯，到時(shí)候正式簽字畫押，我再給你包個(gè)大紅包。”
我這招緩兵之計(jì)用得極險(xiǎn)。
馬大炮狐疑地看了我一眼，但我臉上的表情太誠懇了，甚至帶著幾分討好。
再加上那個(gè)所謂的“大紅包”誘惑，他動(dòng)搖了。
“行，量你也跑不了?！彼似鸩璞攘艘豢?，“那就晚上再說，先把活干了?！?/p>
這一天，我像是為了彌補(bǔ)什么似的，對他格外客氣，又是遞煙又是買飲料。
馬大炮被捧得飄飄然，那一天的菜做得格外賣力，婚宴很成功，客人很滿意。
送走最后一波客人，已經(jīng)是晚上九點(diǎn)了。
馬大炮擦了擦手，把圍裙一扔，帶著趙剛他們坐在大廳里，等著我的“簽字儀式”。
“老張，別墨跡了，合同拿出來吧?！彼弥雷哟叽俚馈?/p>
我點(diǎn)了點(diǎn)頭，轉(zhuǎn)身走進(jìn)了辦公室。
但我沒有拿合同，而是從保險(xiǎn)柜里拿出了我昨天去銀行取的現(xiàn)金。
整整十萬塊，裝在一個(gè)黑色的塑料袋里，沉甸甸的。
我又拿出了早就打印好的幾份文件，那是解聘通知書和賠償協(xié)議。
我知道，這一刻終于來了。
走出辦公室的那幾步路，我覺得自己像是個(gè)要去炸碉堡的戰(zhàn)士。
我把黑色塑料袋往桌子上一放，發(fā)出一聲悶響。
所有人的目光都被吸引了過來。
馬大炮眼睛一亮：“嚯，老張夠講究啊，這是準(zhǔn)備直接發(fā)現(xiàn)金？”
我看著他那張貪婪的臉，嘴角勾起了一抹冷笑。
那是我壓抑了六年，忍耐了六年，終于爆發(fā)出來的冷笑。
“錢在這?！?/p>
我拍了拍那個(gè)黑袋子，聲音不大，但在安靜的大廳里卻如雷貫耳。
“不過這不是漲的工資，也不是分紅。”
我慢條斯理地解開袋子，把一捆捆嶄新的百元大鈔拿出來，整齊地碼在桌子上。
那紅色的鈔票在燈光下散發(fā)著誘人的光澤，趙剛他們的眼睛都看直了。
馬大炮臉上的笑容僵住了，他敏銳地察覺到了一絲不對勁。
“張老板，你什么意思？”
“這是你們的遣散費(fèi)?！?/p>
我把那幾份解聘通知書推到他面前，“按照勞動(dòng)法，N+1賠償，一分不少，都在這了。”
“簽了字，拿錢滾蛋?！?/p>
這句話說出口的那一瞬間，我感覺胸口壓著的那塊大石頭，“轟”的一聲碎了。
爽。
真他媽的爽。
大廳里死一般的寂靜，連根針掉在地上都能聽見。
馬大炮瞪大了眼睛，像是看瘋子一樣看著我，半天才反應(yīng)過來。
“你……你說什么？你要辭退我？”
他猛地站起來，帶翻了身后的椅子，“張峰，你是不是吃錯(cuò)藥了？把我們都辭了，明天誰給你炒菜？你這店不開了？”
“我不開了?！蔽移届o地看著他，“這店，我關(guān)門。”
“你瘋了！”
馬大炮氣急敗壞地吼道，“這飯館正火著呢，你說關(guān)就關(guān)？你這是殺敵一千自損八百！你為了不給我漲那點(diǎn)錢，寧可把店砸了？”
“對，我就是把店砸了，也不想再受你的氣?！?/p>
我拿起一捆錢，在他面前晃了晃，“老馬，你一直覺得我離不開你。今天我就讓你看看，到底是誰離不開誰。”
“拿著錢走人，咱們好聚好散。你要是再鬧，我就報(bào)警，告你敲詐勒索?！?/p>
我眼神冰冷，語氣強(qiáng)硬。
馬大炮看著桌上的錢，又看了看我堅(jiān)決的態(tài)度，知道我是動(dòng)真格的了。
他咬了咬牙，臉色鐵青。
他想硬氣點(diǎn)說不要這錢，但那可是好幾萬塊，是他好幾個(gè)月的工資。
他還沒傻到跟錢過不去。
“行！張峰，你有種！”
他一把抓起桌上的筆，在協(xié)議上狠狠地簽下了自己的名字，力氣大得把紙都劃破了。
“趙剛！簽字！拿錢！”
他沖著那幫傻了眼的徒弟吼道。
一群人排著隊(duì)，一個(gè)個(gè)簽了字，領(lǐng)了錢。
馬大炮把錢往懷里一揣，臨走前，回頭惡狠狠地瞪著我。
“姓張的，你別后悔。這附近幾條街的廚子我都熟，只要我放句話出去，我看誰敢來你這干活！”
“還有，你這破店要是關(guān)了再想開起來，可沒那么容易。我等著看你哭著來求我的那天！”
“不勞你費(fèi)心。”我冷冷地回了一句，“慢走，不送?！?/p>
看著他們的背影消失在夜色中，林倩從后面走過來，緊緊地抓住了我的手。
她的手全是汗，還在微微顫抖。
“老張，咱們……真的把他們都辭了？”
“辭了?！?/p>
我反握住她的手，“從今天起，咱們再也不用看人臉色了。”
第二天一早，我就在店門口貼出了一張大紅紙：“內(nèi)部裝修，暫停營業(yè)”。
馬大炮沒走遠(yuǎn)，他就在對面的棋牌室里泡著。
他每天坐在窗戶邊，看著我那緊閉的大門，跟牌友們吹噓：“看著吧，這孫子撐不過三天。他那點(diǎn)家底我清楚，停業(yè)一天就是幾千塊的損失，他耗不起。”
他等著我低頭，等著我提著禮物去求他回來。
可惜，他注定要失望了。
店門雖然關(guān)了，但里面卻比開業(yè)時(shí)還要忙。
我找來的裝修隊(duì)是從后門悄悄進(jìn)場的。
沒有大張旗鼓的拆墻砸地，而是進(jìn)行了一場精準(zhǔn)的“手術(shù)”。
原本占據(jù)了店面三分之一面積的后廚，被我徹底拆了。
那些油膩的灶臺(tái)、巨大的抽油煙機(jī)、沉重的冰柜，統(tǒng)統(tǒng)當(dāng)廢鐵賣了。
看著那些陪伴了我六年的老物件被搬走，我心里沒有一點(diǎn)不舍，只有一種割除毒瘤后的快感。
取而代之的，是一排排嶄新的不銹鋼操作臺(tái)。
制冰機(jī)、封口機(jī)、果糖機(jī)、萃茶機(jī)……這些閃著金屬光澤的設(shè)備，被整齊地安裝到位。
前廳的桌椅也撤掉了一半，換成了更適合年輕人等待和休息的高腳凳和懶人沙發(fā)。
墻面被刷成了清新的薄荷綠，掛上了霓虹燈牌，寫著“峰味茶飲”四個(gè)藝術(shù)字。
這一切，都是在封閉的圍擋后面進(jìn)行的。
外人只能聽到里面偶爾傳來的電鉆聲，卻不知道這里正在發(fā)生怎樣的脫胎換骨。
與此同時(shí)，我在大學(xué)城附近的論壇上發(fā)布了招聘啟事。
“招募兼職店員，時(shí)薪15，工作輕松，環(huán)境優(yōu)美，免費(fèi)暢飲?！?/p>
這個(gè)條件對于大學(xué)生來說很有吸引力。
不到半天，我就收到了幾十份簡歷。
我挑了四個(gè)看起來機(jī)靈干凈的學(xué)生，兩男兩女。
培訓(xùn)他們簡直太容易了。
不用教他們怎么掌握火候，怎么辨別食材新鮮度，只需要教他們怎么按機(jī)器按鈕，怎么配比原料。
“檸檬水：三片檸檬，搗碎，加冰至線，加糖漿20克，加水至滿，封口，搖勻。”
這就是標(biāo)準(zhǔn)，這就是SOP。
只要認(rèn)識(shí)字，半小時(shí)就能學(xué)會(huì)。
看著這群充滿朝氣的年輕人，穿著統(tǒng)一的圍裙，喊著“歡迎光臨”，我仿佛看到了自己的重生。
這里的空氣是甜的，沒有油煙味，只有淡淡的茶香和果香。
而馬大炮，還在對面的棋牌室里嗑著瓜子。
有人告訴他：“我看張峰那店里進(jìn)進(jìn)出出的，好像在弄什么大動(dòng)靜?！?/p>
馬大炮不屑一顧：“瞎折騰唄。只要不請廚子，他能賣什么？賣涼白開啊？”
他太自信了，自信到固執(zhí)。
在他的認(rèn)知里，飯館就是用來吃飯的，離開了大廚的手藝，店就是個(gè)死店。
他不知道的是，時(shí)代早就變了。
一周后，圍擋拆除。
所有路過的人都驚訝地發(fā)現(xiàn)，那家開了六年的油膩飯館不見了。
取而代之的，是一家裝修時(shí)尚、明亮通透的奶茶店。
巨大的落地窗，看得清清楚楚的操作間，還有門口那醒目的促銷海報(bào)：
“新店開業(yè)，全場買一送一！招牌黑糖珍珠奶茶，前100杯免費(fèi)送！”
這個(gè)消息像長了翅膀一樣，迅速在附近的寫字樓和學(xué)校里傳開了。
開業(yè)那天，是個(gè)大晴天。
上午十點(diǎn)，吉時(shí)已到。
我和林倩站在門口，揭下了招牌上的紅布。
“峰味茶飲”四個(gè)大字在陽光下熠熠生輝。
早已等候多時(shí)的顧客像潮水一樣涌了上來。
“老板，來兩杯黑糖珍珠！”
“我要一杯滿杯西柚，半糖去冰！”
收銀機(jī)“滴滴”的聲音此起彼伏，像是世界上最美妙的音樂。
店里的幾個(gè)學(xué)生手腳麻利地制作著飲品，一杯接一杯地遞出去。
僅僅一個(gè)小時(shí)，我們就賣出了兩百多杯。
我站在柜臺(tái)后面，看著那不斷跳動(dòng)的營業(yè)額數(shù)字，心里樂開了花。
這才是生意，這才是賺錢。
沒有廚師給你甩臉子，沒有顧客因?yàn)樯喜寺R娘，一切都井井有條，高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
然而，就在生意最火爆的時(shí)候，一群不速之客來了。
人群中突然傳來一陣騷動(dòng)，原本排得好好的隊(duì)伍被強(qiáng)行擠開。
馬大炮帶著趙剛，還有幾個(gè)流里流氣的社會(huì)青年，大搖大擺地走了過來。
他看著這火爆的場面，眼里的嫉妒都要噴出來了。
他怎么也沒想到，我不做飯館了，竟然改行賣這種“糖水”。
而且看這架勢，生意比以前還火。
“喲，張老板，生意興隆??！”
馬大炮陰陽怪氣地喊了一嗓子，聲音大得蓋過了店里的音樂。
所有的顧客都停下來看著他。
“怎么著？大家伙兒都不知道吧？這老板以前可是開飯館的，那后廚臟得跟豬圈一樣，地溝油那是成桶地往里倒！”
他站在店門口，唾沫橫飛地開始造謠。
“大家別被這光鮮亮麗的裝修給騙了！誰知道他這奶茶里加了什么添加劑？說不定用的都是爛水果，過期牛奶！”
趙剛他們在旁邊跟著起哄：“就是就是！黑心老板，大家別喝，喝壞了肚子沒處說理去！”
原本排隊(duì)的顧客開始竊竊私語，有幾個(gè)膽小的甚至悄悄退出了隊(duì)伍。
林倩氣得臉都白了，沖出去想要理論：“馬大炮，你血口噴人！我們用的都是好東西，你憑什么污蔑我們？”
“憑什么？就憑我在你這干了六年！你那點(diǎn)底細(xì)我還不清楚？”
馬大炮一臉無賴相，指著林倩的鼻子罵道。
就在這時(shí)，一輛印著“衛(wèi)生監(jiān)督”字樣的執(zhí)法車停在了路邊。
幾名穿著制服的工作人員面色嚴(yán)肅地走了下來，徑直撥開人群。
“誰是負(fù)責(zé)人？”領(lǐng)頭的一名中年人問道。
我心里“咯噔”一下，走了出去：“我是?！?/p>
“有人實(shí)名舉報(bào)你們店使用過期霉變原料，存在嚴(yán)重食品安全隱患。”
工作人員拿出一張單子，“現(xiàn)在我們要進(jìn)行例行突擊檢查，請立即停止?fàn)I業(yè)，配合調(diào)查！”
馬大炮在旁邊露出了猙獰而得意的笑容。
他看著我，眼神里滿是惡毒的快意：“張峰，你想甩開我單干？做夢！今天我就讓你這店開業(yè)變關(guān)門！”
周圍的群眾紛紛舉起手機(jī)拍攝，閃光燈閃個(gè)不停。
“這下完了，剛開業(yè)就被查封?！?/strong>
“看來這老板真有問題啊?！?/strong>
“退錢！我們不喝了！”
質(zhì)疑聲、謾罵聲像潮水一樣向我涌來。
新店剛開業(yè)就被貼上“黑店”的標(biāo)簽，如果這一關(guān)過不去，我這幾十萬的投入就徹底打了水漂，這輩子在餐飲圈都別想翻身。
我站在那里，看著得意忘形的馬大炮，又看了看一臉嚴(yán)肅的執(zhí)法人員。
我的手慢慢伸向了柜臺(tái)下面......
