湖北
油鍋起火
蓋鍋蓋
這次怎么不管用了？
近日，浙江一家店鋪
后廚油鍋起火
店主劉女士的姐姐
立即用鍋蓋覆蓋火苗
但由于鍋蓋尺寸不匹配
大量煙霧溢出
于是她打開抽油煙機排煙
過了50秒
當她揭開鍋蓋查看時
熱油接觸空氣迅速復燃
瞬間引燃了
積聚在油煙機內的油垢
火勢迅速向煙道及周邊蔓延
在慌亂中
她未能及時使用
近在咫尺的滅火器
所幸店主劉女士及時趕回
果斷切斷電源
并使用店鋪內的干粉滅火器滅火
成功控制了火情
火災現場，被燒毀的灶臺
安全提示
油鍋起火
不能用水撲滅
蓋上尺寸合適的鍋蓋
只是第一步
后續操作更為關鍵
要謹記關閉氣源或電源
不要打開抽油煙機
不要過早開蓋查看
防止油鍋復燃
廚房
是家中動用明火最多的場所
請牢記廚房用火不離人
廚房里有哪些安全隱患
請自查
▌來源：湖北應急管理、浙江消防、溫州消防
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