山海醉團圓，秦皇島上過大年 | 打造獨特年味，激活冬季文旅引客來

山海醉團圓，秦皇島上過大年。

在中國唯一一個因皇帝名號而得名的城市——秦皇島，冰與火相交融，詩意與煙火氣并存，馬年春節的年味溢出來，點亮了無數笑臉。

秦皇島的年味很特別。這里的年味特別濃，“萬里長城第一關”的鑼鼓敲響古城，600年關城歷史記憶煥新；這里的年味特別美，凍海里冰凌碰撞，群鷗在一片蔚藍中飛翔；這里的年味特別熱烈，有滾燙的渾鍋、熱氣騰騰的海鮮大餡和海邊的溫泉；這里的年味特別詩意，在海邊，在阿那亞，給人寧靜和精神上的撫慰。

從1月到3月，秦皇島市推出持續3個月的文旅盛宴、79項特色活動，涵蓋年俗、冰雪、文化非遺、體育賽事等主題，點燃冬季文旅市場，為市民和游客打造一個“可逛、可玩、可賞、可體驗”的活力冬季。

有人說，秦皇島是個完美的地方，有山、有海、有長城。所以，秦皇島是多面的，有山的巍峨、海的柔情，以及長城的堅韌。

農歷臘月二十八，山海關古城年博會現場。孫航 攝

年味里的“長城+民俗”：雄關守歲映滄海，中外游客展笑顏

站在山海關中國長城博物館的二樓，眺望窗外大山上的長城和垛口，來自黑龍江省七臺河市的游客王森向澎湃新聞（www.thepaper.cn）感嘆，“太壯觀了！是以前無法想象的雄偉壯闊。也無法想象數百年前的人們是怎么建起這么雄偉的建筑？”

趁著春節假期，王森和家里人自駕來秦皇島旅游。他覺得來得太值了！六百多年的長城雄關，不只是一道墻，更是記錄中國歷史的扉頁，如今已經成為5A級景區，向所有市民開放。

“山一程，水一程，身向榆關那畔行。”“榆關”是山海關的古稱。“萬里長城第一關”山海關是秦皇島最知名的IP之一。

雄關守歲，滄海迎春。2026年春節期間，來秦皇島過年的游客人數再創歷史新高。其中不少游客來自省外，甚至國外。吸引他們的，是挺立的山海關，是巍峨巨龍脊背上的長城，以及充滿活力的文化和民俗活動。

而這里的年味在新年到來之前就已經愈來愈濃。

2月10日上午，農歷臘月二十三，“非遺賀新春尋味中國年”長城非遺市集在山海關中國長城博物館正式開街，以長城為主線，這里成了一座流動的“非遺活態館”。整個市集占地1500多平方米。烙畫的木香、糖畫的甜香，和皮影戲的鑼鼓聲、剪紙的剪刀聲混合在一起，洋溢著濃郁的年味兒。不少市民和外地游客都來“趕集”嘗鮮，感受長城腳下的別樣年俗。

據介紹，從小年至元宵期間，秦皇島市長城沿線非遺傳承人將在市集現場駐場，推出“長城飯”“百味餃子”“木蘭桲欏葉餅”“青龍滿族粘餑餑”等長城沿線非遺美食，解鎖地道傳統風味，打造別具特色的年味。

此外，春節期間還進行非遺展演，推出撫寧太平鼓、舞龍舞獅、皮影戲《山海關的由來》、京劇聯唱《長城》《穆桂英掛帥》經典選段、原創拉場戲《闖關東的人》等關城特色演繹；以及新春主題巡游，以歌舞巡游、古城叫賣、八仙賀新春等形式，讓游客們沉浸式感受新春的熱鬧氛圍。

“臘月二十六，殺豬割年肉。”2月13日，秦皇島山海關古城年博會活動現場格外熱鬧。工作人員將燉熟的年肉免費送給游客品嘗，讓大家一同體驗越來越濃的年味。

以“長城+民俗”為核心，山海關古城年博會讓游客在厚重的古城墻下感受“地道年味”。古城年博會從2月10日開始，將持續到3月份。

農歷臘月二十八，山海關古城年博會現場。孫航 攝

年味里的“冰與火之歌”

山海相擁，長城入海，在秦皇島過年是什么感覺？

人們的驚訝與贊嘆，首先來自那一片凍海：蔚藍色里飄著水晶一樣的冰凌，在海浪里敲出叮咚叮咚的空靈聲。

2月6日，來自深圳的李女士帶著孩子來秦皇島旅游、過年。被海浪推上岸的冰，讓大家欣喜不已，拍照、發朋友圈、發給遠方的朋友。

依托獨特的山海資源與精心打造的“全季全域”文旅業態，秦皇島成功激活冬季旅游市場。

來自東北、北京、天津等地的游客自駕到秦皇島北戴河鴿子窩公園看日出、到老虎石公園追日落。凍海不冰，秦皇島冬日旅游“熱”力全開。

秦皇島北戴河老虎石公園的日落景觀。北戴河區委宣傳部 供圖

而每年如約而來的海鷗給這片海增添了更多活力。北戴河老虎石海上公園，數以千計的海鷗在喂食的游客身邊盤旋、翔集。2月6日，來自北京的游客張女士一邊喂海鷗，一邊拍照。她告訴澎湃新聞，來秦皇島過年有不少活動和優惠券。她領了優惠券，和家里人訂了溫泉酒店在秦皇島過年。

降溫的時候，在海邊，海風真的能把人吹透。但如果泡著溫泉呢？

在秦皇島過年的人，真正實現了“泡著溫泉看凍海”的夢想。

在漁島溫泉酒店，室內溫泉館內棕櫚樹參天、搖曳，泳池內水蒸氣升騰，如同熱帶雨林“叢林仙境”。

漁島海洋度假區坐落于北戴河新區黃金海岸核心區。秦皇島漁島溫泉酒店企劃經理王洪蕾介紹，漁島溫泉是秦皇島地區體量最大的溫泉，是國土資源認證的純天然的海洋深層溫泉，泉水來自地下1600米深處，出水溫度達到53攝氏度，富含多種礦物質。配合豐富的互動游戲和酒店住宿等業態，游客可以“足不出酒店”歡樂過大年，因此對親子家庭以及中老年客群極具吸引力，銷售情況良好。

冰與火交融。除了溫泉，秦皇島的老君頂景區核心冰雪區約35萬平方米，可同時容納上萬人次游玩；高山主滑雪道長度400米、寬30余米。此外還有35萬平米全域冰雪拓展區（含長城雪景、石河冰瀑帶）。

老君頂景區負責人告訴澎湃新聞，位于山谷之間的老君頂景區地理位置得天獨厚，山谷里邊，避風、背陰，氣溫也特別適宜，零下7攝氏度，在外邊滑雪甚至不用戴手套，身上和臉上也不用裹那么厚，適合戶外運動。

春節期間，老君頂景區舉辦了美麗鄉村文化大集、新春冰雪狂歡節、秦皇島之冬歡樂冰雪季冰雪運動嘉年華等系列活動。這里不只是冰雪運動的競技場，還是一個大型冰雪游樂場，有狗拉爬犁、冰上轉轉碰碰車，以及冰洞、冰山、愛情谷等“顏值打卡”景觀。

從廣州來旅游的文女士表示，秦皇島相對溫和的氣候讓南方游客也能更從容地體驗冰雪，家里人第一次在這里嘗試了滑雪，很開心。

運動之余，秦皇島還為過年的游客、市民們準備了豐盛的大餐。

山海關渾鍋，又稱紅鍋、葷鍋，融合了東北燉菜與本地海鮮精華。傳統渾鍋以酸菜、黃花菜、海帶為底，依次碼上丸子、燜子、雞肉、排骨，再點綴花蛤、小螃蟹等海鮮，食材最多可達24種，這道“硬菜”，為春節里的人們增添了更多暖意。

秦皇島市春節期間主打的另一道美食是海鮮大餡。其中，被認為“一口湯汁鮮得人掉眉毛”的葉存利海鮮大餡是秦皇島的地方名吃，選料考究，以本地當季海鮮如皮皮蝦、八爪魚、大蝦、鮮貝等為主要餡料，皮薄餡兒大，鮮醇入味。

美食、美景、溫泉、凍海，陪伴著無數市民、游客在秦皇島上紅紅火火過大年。

渾鍋。秦皇島市委宣傳部 供圖

年味里的“詩意與煙火”

在喧囂的海浪聲中，海岸邊孤獨地矗立著一棟房子，隔著一扇窗，海浪突然靜寂，群鷗依然飛翔。透過窗戶玻璃，人們在那一刻看到自己，聽到自己的聲音。

秦皇島再次令人驚訝的是，沒想到在冬天，也有這么多人欣然前往這個位于海邊的社區——阿那亞。

這里充分地彰顯了秦皇島這個海濱城市的浪漫、智慧和藝術氣息。街道上彩色的雕塑、赭紅色的商店外墻，與居民建筑冷峻的混凝土顏色搭配在一起。

阿那亞藝術中心公共教育負責人漠雨介紹，春節期間，阿那亞推出“海邊家·中國年”系列活動，包括新春市集、非遺打鐵花、海邊日出音樂會，以及脫口秀、木偶獨角戲等活動，讓更多人體會到新春的氣氛。

秦皇島博物館“博物館里過大年”活動現場。秦皇島市委宣傳部 供圖

目前，正在阿那亞藝術中心展出的藝術展“讓她降落”吸引了大批游客參觀。該藝術展以極具秦皇島本地特色的“孟姜女傳說”為藍本，通過戲劇劇本、繪畫、影像和裝置等多種形式的藝術作品挖掘和呈現這一國家級非物質文化遺產。??

位于秦皇島市北戴河區的牛頭崖大集則呈現了另一種年味。兩個地方，兩種風格，生活同樣熱火朝天，年味同樣濃郁。

牛頭崖大集被譽為“關內第一集”，商戶多，商品全，市民、游客也特別多。有人開啟了現場直播。大集入口處，幾輛大巴載著遠方的游客前來打卡。一位導游表示，這里的年味真足！

“網紅美食”芋泥年糕的攤位前排起長隊，黏豆包的攤位上熱氣騰騰。在另一個區域，2元錢一個的葫蘆、5元一斤的山楂果、帶著冰碴的海魚，同樣受到人們青睞，在簡單的溝通后，被打包裝入行囊。人群熙熙攘攘，年味在此刻拉滿！

冰天雪地中，秦皇島市撫寧區的棚室草莓迎來豐收季。這樣風味獨特、品質上乘的草莓是秦皇島本土IP、原創茶飲品牌“臉紅秦田田”的重要原材料之一。

位于秦皇島市海港區的秦皇小巷，是附近居民都時常去打卡的美食文化街區。春節期間，大批游客與小巷中“臉紅秦田田”的塑像合影。這也是秦皇小巷走出的又一重要網紅IP。而“臉紅秦田田”的創始人、河北省秦皇島市青龍滿族自治縣的李志廣，他的夢想是讓家鄉山果走出去。

紅燈籠綴滿長城垛口，煙火氣漫遍港城街巷。現在，不只是山果，還有年味也已隨著秦皇島的IP飛向長城內外。

時序更替，春歸渤海。

在秦皇島上過大年，一半是魏武揮鞭的豪情，一半是渾鍋沸騰的溫情。山海織就年味，古今共此團圓，秦皇島的年味就是這樣特別。