新春走基層｜京味非遺齊亮相 隆福寺新春市集年味兒“余韻悠長”

中國商報（記者 于佳鑫 文/圖）說起北京馬年春節期間的“頂流”打卡地，非隆福寺街區莫屬。自小年起，一場以“馬不停蹄 新春潮集”為主題、以“福”文化為核心脈絡的市集在街區內熱鬧亮相，集結非遺手作、老字號、南北美食與各式新潮元素，為市民和游客帶來了一場別開生面的新春文化盛宴。2月26日，中國商報記者實地看到，盡管春節假期已過，但隆福寺街區內依然人群熙攘，年味兒“余韻悠長”。

2月26日，春節假期后的隆福寺新春市集內仍人頭攢動。

非遺技藝“活起來”

擁有近600年歷史記憶的隆福寺街區，文化氣息總是分外濃厚。漫步市集，內畫、兔兒爺、彩塑臉譜等各具匠心的非遺作品不禁讓人眼前“一亮又一亮”。

“內畫這門手藝，看著是在方寸之間作畫，實則考驗的是幾十年的定力。”在內畫技藝非遺傳承人魏師傅的攤位前，一件件典雅精致的鼻煙壺、小巧可愛的掛飾吸引了不少游客駐足欣賞。

魏師傅告訴記者，他自十幾歲起便隨師父學藝。內畫極其精細，對手法與耐心的要求極高，哪怕是一個看似簡單的飾品圖案，從運筆到成形，也要兩個小時起步。“慢工出細活兒”遇上隆福寺街區的高人氣，讓他近幾日來到市集時，備足了提前繪制完成的作品。除了經典的山水花鳥外，專門為小朋友們繪制的卡通小豬、小猴等生肖配飾也成為搶手貨。看到孩子們對傳統技藝的認可與喜愛，魏師傅覺得分外滿足。

魏師傅帶來的精致作品，吸引了不少大人和孩子駐足觀賞。

不遠處的吉兔坊攤位上，形態各異的兔兒爺錯落擺放，面孔生動可愛，十分惹人喜歡。

一名游客正在給可愛的兔兒爺拍照留念。

“我們賣得最好的是這款黃虎兔兒爺，它寓意平安順利、事業興旺。麒麟兔兒爺和白象兔兒爺也很受歡迎，分別寓意學業有成和吉祥如意。”現場工作人員介紹，兔兒爺是老北京獨有的民俗符號，承載著幾代人的童年記憶，不少北京市民在市集中買上一尊帶回家，既是祈福，也是懷舊。

除了黃虎、麒麟等傳統兔兒爺之外，吉兔坊近年來還不斷嘗試創新。

“傳統兔兒爺都是側坐的姿態，我們大膽創新，推出了騎坐等更靈動、更具互動感的姿態，還將兔兒爺與生肖文化結合，打造了一系列生肖兔兒爺文創產品。”上述工作人員介紹，最近吉兔坊還推出了兔兒爺盲盒，將兔兒爺與鹿、獅、鯉魚等瑞獸相結合，分別取“一鹿相伴”“獅獅如意”“小兔有鯉”等名稱，既保留傳統文化內核，又增添了趣味性，吸引大批年輕游客前來選購。

北京特色“亮起來”

作為北京老城煙火氣的重要承載地，隆福寺一直是老字號集聚的核心區域。本次新春市集，匯集了超30家老字號，東來順、六必居、茶湯李等一眾北京市民耳熟能詳的老字號紛紛亮相。

游客購買一碗熱氣騰騰的東來順爆肚粉。

“翡翠瓜今天賣沒了，您想買下次得早點兒過來！”在六必居攤位前，現稱的黃瓜條、銀苗等醬菜吸引不少市民排隊選購。公開資料顯示，六必居始于明朝正統元年，距今已有近600年歷史。因為風味獨特、口感地道，六必居醬菜深受北京市民的喜愛。

游客正在購買六必居醬菜。

茶湯李的攤位前同樣人氣爆棚。一勺滾燙的開水沖下去，金黃的茶湯瞬間成形，再撒上芝麻、花生碎、葡萄干等配料，這醇厚的口感不僅讓本地市民懷念，更令外地游客好奇。在排隊的人群中，記者看到了一名外國游客，他在現場品嘗茶湯后，對自己的伙伴豎起了大拇指。

一名外國游客正在排隊購買茶湯。

四聯美發則將護發霜、護發精油等經典產品帶到了市集攤位上。工作人員介紹，雖然攤位與四聯美發東四門店僅相隔幾百米，但為了回饋市民，市集內的產品全部打7折，比門店原價實惠不少。

義利面包的攤位前更是排起長龍。現場工作人員有的忙著給面團刷油，有的把面團送進烤箱，還有的正把剛烤好的面包麻利地裝進包裝袋里。

現烤的義利面包是此次市集的“人氣王”。

“我們整整排了45分鐘才買到，就這樣還生怕來晚賣沒了，吃不上呢！”兩名游客在排隊買到剛出爐的金黃松軟的面包后，迫不及待地舉起面包袋子打卡拍照。

四海文化“融起來”

隆福寺的故事始于明朝景泰三年，最初曾作為皇家香火院，民國時期又轉型為兼具風雅與市井氣的“文廟會”。2012年，北京國資公司與東城區政府攜手啟動隆福寺地區風貌保護和城市更新項目，以“文化+科技”“文化+消費”為定位，重塑街區風貌、重構功能。2025年9月，隆福寺二期正式啟幕，引入演藝、科技、老字號及生活方式等多元品牌，自此，這一承載近600年歷史的文化地標進入全新發展階段。

2025年9月，隆福寺二期正式啟幕。

今年2月10日，習近平總書記曾到隆福寺街區考察調研。此后，隆福寺街區和新春市集的人氣進一步攀升。在市集之外的“頂流”門店——稻香村零號尋寶店，記者看到，店門上特意貼出了習近平總書記帶火的蜜三刀、奶油麻花、開花棗“爆款三件套”海報，店內則專門設置了“三件套”銷售柜臺。該柜臺前排隊選購的消費者中，絕大多數選擇三樣“整套帶走”，不少消費者還在購買后，直接在店內打卡拍照，證明自己也嘗到了“習近平總書記同款”點心。記者獲悉，“爆款三件套”按重量計價，整套帶走的價格在50元左右，門店日銷量最高時曾達到3000斤。

消費者正在排隊選購“爆款三件套”。

值得一提的是，作為“故宮—王府井—隆福寺”文化金三角的一極，如今的隆福寺除了堅守北京的文化底蘊外，更具有開放包容的姿態。此次新春市集，還匯集了來自全國各地的特色美食，如皮薄餡大的內蒙古羊肉燒麥、口感細膩的福州灌蛋、酸爽過癮的四川酸辣粉等。不少游客左手一碗東來順爆肚粉，右手一根青海大肉串，來自天南海北的美食香氣融合，讓街區內彌漫著“四海一家”的和諧氛圍。

北京福州賓館攤位工作人員正在現場制作灌蛋。

濃郁、生動的喜慶氛圍不僅僅體現在街區一盞盞紅燈籠、一處處拍照點上，更體現在市民和游客的歡聲笑語中。已經古稀之年的攝影愛好者王大爺告訴記者，他平時喜歡帶著相機“掃街”，通過抓拍生活化的街景，記錄城市里的煙火氣。這次來隆福寺新春市集，他看到了匠人們的專注，也看到了大人和孩子們的笑臉，這些鮮活的場面，讓他感受到了隆福寺歷經更新后依舊不變的煙火底色。

據了解，因為人氣太旺，原計劃于3月3日結束的隆福寺新春市集已延期至3月15日。市集共設置2個演出空間和53個攤位，聯動57個品牌打造多元消費場景，全方位覆蓋市民新春采購、體驗、游玩等多樣需求。

一個小女孩正在市集內為母親拍照。

人氣不減，暖意不散，隆福寺新春市集延續的，其實是市民游客對這份新春暖意的不舍。熱鬧的沉浸式體驗，讓隆福寺的老北京煙火氣與文化魅力久久不散，余韻悠長。