2026年3月15日晚,央視舉辦“3·15”晚會,聚焦“放心消費,品質生活”主題,關注食品安全、公共安全、金融安全、廣告市場等領域侵害消費者權益的違法行為。
![]()
3·15晚會記者調查發現,市場上售價低至15元/500克的白凈網紅雞爪,暗藏嚴重的食品安全問題。
![]()
記者在雞爪銷售火爆的川渝地區暗訪發現,成都明揚食品為蜀福香食品加工雞爪,車間無健康證、無消毒、衛生條件極差,污水淤積、工具亂堆,雞爪直接落地遭踩踏仍繼續加工。
![]()
值得注意的是,為了讓雞爪賣相白凈,諸多企業違規使用雙氧水(過氧化氫)漂白。按國家規定,雞爪加工過程中,不能使用雙氧水,該化學物質不光會破壞食品中的蛋白質等營養成分,消費者長期食用經其浸泡的食品,還會造成口腔黏膜損傷、肝腎功能損害等健康危害,超劑量食用,則會危及生命。
3月初,315晚會記者已將調查素材移交國家市場監督管理總局。國家市場監督管理總局迅速組織執法力量,對這條食品加工黑色產業鏈展開全面收網,突擊檢查了蜀福香、明揚食品、曾巧食品及其上游相關企業。
![]()
在蜀福香公司,執法人員現場查獲多桶食品添加劑過氧化氫及正在浸泡的雞爪,并對相關產品抽樣和查封。企業相關人員承認,自2025年5月起,公司累計采購超過五千桶過氧化氫用于生產。同案的明揚食品因生產環境臟亂被立案核查;上游企業金山制藥、億豐電子新材料也因違規提供無標簽添加劑、違反危化品規定被查處。
另一組執法人員對曾巧食品的突擊檢查中,也在鍋爐房和生產車間查獲過氧化氫及浸泡中的雞制品。監控記錄與抽樣結果均證實其違法使用過氧化氫的行為。目前,涉案問題產品已被查封,案件正在進一步處理中。
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.