資本進入地攤搞連鎖，沈陽實體店餐飲生意越來越難啊

當資本進入地攤美食搞連鎖，實體店餐飲業也在遭受挑戰，之前網絡銷售打敗實體店，如今地攤會不會改變原有經營模式？沈陽香蔥大餅另類模式是否能夠長久？

最近幾天有種美食風靡沈陽，在多個地鐵口出現地攤車做香蔥大餅，他們價格一樣，車輛風格相同，有網友爆料沈陽多個香蔥大餅攤位均為一個老板所有，老板只焊車，雇人每天出攤，9元一袋的香蔥大餅利潤相當大，這事一下引起好多人關注，當地攤有資本進入，當美食攤位換種方式出現，會不會改變沈陽餐飲格局？

事情是這樣的，沈陽香蔥大餅在多個地鐵口出現，而且買的人非常多，呈現老板停不下來的做，但是供不應求。也吸引了一位網友的好奇，于是他想去找出攤人學習一下如何制作，沒有想到出攤人表示他也是受雇于人，面和面醬都是老板提供，他只是掙工資，每天固定在哪個地鐵口出攤都是有規劃的。掃碼支付都進老板口袋，多少碼就代表他是哪個攤位賣的貨，目前全市多家香蔥大餅車都是一個模式。

之前，曾經聽說某條街丹東草莓都是同一個老板，他們直接控制售賣價格，通過統一進貨降低成本，又集體定價抬高售價高額賺取收入。后來有個烤玉米也是以地攤經濟開始最后消失。如今全市地攤經濟被資本介入，猶如當初的網絡售賣，低成本高產出，不用納稅、不用支付高昂的實體店成本，比當初風靡全城的土渣餅門檻更低，即使失敗也不會損失什么。

香蔥大餅地攤模式剛剛起步，沈陽就有跟風香酥蔥餅也采用一樣的模式，有人焊車雇人集體從同一地點出發，到指定地點售賣，用低成本換取高收入，因為全市多個地攤都是同一個老板，進貨便宜還有定價權，而且沒有多余費用，比固定的檔口更有優勢。有種當初網絡銷售的感覺，實體餐飲店也將遭受地攤經濟打擊。

有網友已經在網絡上曬招募圖片，香蔥大餅招募排隊購買者，排隊給錢免費吃，還有網友探店地攤香蔥大餅，完全按照網絡美食操作進行宣傳，只是不知道香蔥大餅未來會不會像很多美食一樣逐漸被大眾遺忘。

沈陽的香蔥大餅真的是一個老板嗎？資本真的進入地攤經濟嗎？未來沈陽餐飲會有改變嗎？檔口還有人肯花錢租嗎？只有時間才能給我們答案！