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      洞頭這種美味太火!年產值超1.5億

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      來源:洞頭百島客戶端

      隨著氣溫回暖,紫菜育苗迎來了關鍵“黃金期”,當地育苗戶搶抓時節,巧用貝殼作為載體,精細化培育優質紫菜種苗。小小扇貝殼,正孕育著海島漁民新一輪的豐收希望。




      走進霓嶼街道紫菜育苗基地,一排排顏色深淺不一的貝殼串成吊簾,懸于育苗池中,部分扇貝殼表面已附著細密的紫菜絲狀體。工人們正有條不紊地進行備殼消毒、果孢子接種、立體吊養及水質調控等關鍵工序,現場一派繁忙景象。

      育苗戶李日良一邊細致地翻看著貝殼,一邊向記者介紹,紫菜育苗工作步驟繁瑣細致,先要經過鹽酸浸泡、清水沖洗、暴曬殺菌,再將精選的健壯母菜釋放果孢子,均勻潑灑附著在貝殼上,隨后進入室內進行精細化培育。

      “扇貝殼成熟率高,苗種長的很快,再就是收光時間短,所以現在的養民都比較喜歡用扇貝殼來育苗。”李日良告訴記者。

      每年3至4月是紫菜育苗的關鍵期,直接決定了全年的產量與品質。育苗期間容不得半點馬虎,每天都要密切監測水溫、鹽度和光照,定期翻殼、換水、補營養液,室溫控制在30℃以內,確保絲狀體健壯成長,培育出優質的殼孢子。目前,霓嶼街道主要采用“海上潑水式”與“集中式”兩種育苗模式,預計經過一個月左右的培育,便可分網入海放養。

      據了解,霓嶼街道目前紫菜養殖面積超1.8萬畝,年產值超1.5億元,育苗產業輻射力覆蓋浙南閩北沿海,預計8月前后可全面供應殼孢子。為進一步做強做大紫菜產業,霓嶼街道正多措并舉提質增效,依托農綜改項目,已完成9000平方米標準化育苗基地改造,力爭今年苗種自給率突破95%。

      “在后續銷售中,我們將通過打造‘多彩海耕共富工坊’等平臺,依托電商農播基地培優本土直播團隊等措施來拓寬線上渠道,形成‘企業降成本、村社增收益、農民得實惠’的良性循環。”霓嶼街道黨建辦工作人員郭芳芳表示。

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