上海
選酒是門學問，也能看出一個飲家的品位。
香檳尤其如此：在昂貴的大牌香檳里挑當然也不出錯，小農香檳近期風頭正勁，但也復雜難辨。取巧的做法——選擇小農香檳中的大牌！
「歐格麗香檳 Egly-Ouriet」幾乎是與Selosse并駕齊驅的頭部酒農香檳。帕克創立的Wine Advocate給過滿分的香檳也就13款，基本都花落奢侈大牌——直到Egly-Ouriet的旗艦特級園 Brut Grand Cru，相繼以2008、2013兩個年份拿下滿分創造歷史
歐格麗香檳，專擅黑皮諾、結構宏大而飽含精巧細節，僅僅入門款就夠得上年份香檳標準，酒泥陳釀起步就是36個月，特級園基本都在48個月以上，年份香檳更是驚世駭俗超過10年陳釀[666] 受勃艮第有名的木桶狂人Dominique Laurent的影響，酒莊使用205升法國橡木桶發酵陳釀，不澄清、不過濾，自然沉淀后獲得漂亮的結構與陳年潛力。
所以真正懂酒的飲家，在預算有限的情況下，會毫不猶豫的選擇他家的入門款
——謙卑親民的價格，你能喝到頭部酒農香檳名家秒殺別家年份香檳的好品質，甚至84個月酒泥接觸的旗艦酒款不過才千元[爆竹]
親民價格頂流品質的酒農香檳，點此入手
Egly-Ouriet還是法國權威葡萄酒評選雜志《La Revue du Vin de France》僅評選過的2家三星級別香檳酒莊之一。喝過就會明白，為什么專攻酒農香檳領域的Champagne Guide網站創始人Peter Liem贊美它是為數不多的“帶有氣泡的勃艮第”
給到滿分的WA打分人William Kelly的贊美之詞更是溢于言表：“若說2008年的不朽之作因其力量、結構和強度而脫穎而出，那么2013年則因其和諧、精細和完整而與眾不同；兩個年份都是非常偉大的葡萄酒，但風格截然不同”
本期就為大家帶來「Egly-Ouriet」的2025年度全新配額，包括：
?性價比驚人的親民入門「初釀 Les Premices」一級園香檳
?酒莊扛鼎之作，媲美特級園「Bisseuil」一級園香檳
?稀缺罕見特級園桃紅「Brut Rose Grand」
?JD96·超長酒泥接觸酒莊窖藏旗艦「V.P. Grand Cru」
超長酒泥接觸酒莊窖藏旗艦，點此入手
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