茶香穿越四百八十載 文脈綿延一千三百年 雨城區“三茶”統籌高質量發展之路更年輕、更科技、更開放

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4月7日，雨城區“藏茶世界”哈達綴彩、音樂悠揚，雅安茶廠股份有限公司480周年慶典盛大啟幕。來自西藏、四川、青海等藏區及全國各地，還有德國、奧地利的近400位嘉賓、學者、經銷商齊聚于此，共賀這座始建于明嘉靖二十五年（1546年）的老字號茶企480周年華誕，共憶藏茶千年流轉的歲月芳華，共謀雨城區“三茶”統籌高質量發展的未來之路。

一場慶典，承載的不僅是一家企業480年的堅守與榮光，更是雅安藏茶1300多年的文明積淀與時代躍升。作為南路邊茶的核心產區，雅安自古便是藏茶的發源地與主產區，這片浸潤著茶香的土地，孕育出的不僅是滋味醇厚的“生命之茶”，更是連接高原與盆地、維系各民族情感的精神紐帶。從明清茶馬古道上的駝鈴聲聲，到如今現代化車間里的機器轟鳴，480年來，雅安茶廠始終堅守國家級非遺“南路邊茶制作技藝”，將古法匠心融入歲月流轉，1950年以來累計向藏區供應藏茶1500余萬擔，用一片葉子架起民族團結的橋梁，見證著各民族交往交流交融的動人歷程。

“茶者，南方之嘉木也；藏茶者，雅安之瑰寶也?！睆牟桉R古道上的商貿通衢，到新時代鄉村振興的產業支柱，雅安藏茶的千年傳承，始終與時代同頻、與民生共振。近年來，雨城區立足藏茶1300多年的歷史積淀，深入貫徹落實習近平總書記“三茶”統籌發展理念，錨定“一片葉子富裕一方百姓”的初心使命，以雅安茶廠、周公山茶業、和龍茶廠等茶企為龍頭，持續推動藏茶產業從傳統粗放向現代精細、從本土深耕向國際拓展，讓千年藏茶在歲月淬煉中煥發新生，書寫出產業興、百姓富、文化活的雙向奔赴答卷。

守正創新，茶產業提質增效惠民生。順應現代消費便捷化趨勢，雨城區全力推動藏茶產業轉型升級，讓古老藏茶走進年輕群體、融入日常生活。此次慶典上，天露高端藏茶飲料生產線開機投產，成為藏茶產業跨界突破的重要標志。走進智能化生產車間，自主研發的分子凈化智能系統平穩運轉，灌裝、封口、檢測一氣呵成，一瓶瓶零添加的“天露”藏茶純飲有序下線?！安夭璋局蠛蟾茚尫拧t、濃、陳、醇’的口感，為了適應快節奏的生活方式，我們研發這條生產線，就是要讓藏茶以更健康、更便捷的方式走進千家萬戶，讓年輕人也能愛上這杯千年好茶。”雅安茶廠董事長李朝貴的話語，道出了企業創新的初心。據了解，該生產線預計年產功能飲品500萬份，年銷售收入可突破6000萬元，為藏茶產業精深加工開辟了新路徑。

產業興則百姓富，茶企強則茶農安。在初加工領域，新質生產力正為藏茶產業注入強勁動能。同日投產的周公山有機藏茶初加工車間，坐落于草壩鎮萬坪村，自動化殺青、揉捻、干燥生產線一應俱全，實現了周邊400畝有機茶園鮮葉“就地加工，就地轉化”，既大幅降低了運輸損耗，更精準把控了茶葉品質。“以前鮮葉采摘后要趕緊運去加工，稍有耽擱就會影響口感，現在在家門口就能完成初加工，每畝鮮葉能多掙2200元，一年下來增收不少?！碑數夭柁r的喜悅，是藏茶產業助農增收的生動寫照。據測算，該車間年可新增收益超500萬元，不僅減少了茶農的人工投入，更為后續精深加工筑牢基礎，實現了“茶園提效、茶農增收、產業提質”的良性循環。

“雅安藏茶是雨城區的傳統優勢農特產品，我們始終把健全產業鏈、提升附加值作為發展重點，讓這片‘金葉子’真正成為百姓的‘致富葉’?！庇瓿菂^農業農村局副局長程瑜涵表示，下一步，雨城區將持續投入4500萬元，建設全自動標準化清潔化生產線，進一步延伸精深加工鏈條，讓更多茶農共享產業發展紅利。

科技賦能，茶科技破壁突圍拓新局。雨城區始終堅持科技興茶，深化政產學研用融合，全力挖掘藏茶的健康價值，推動藏茶產業向高端化、國際化邁進。此次慶典上，雅安茶廠與德國T扣公司聯合研發的兩款藏茶全茶素功能性軟膠囊正式發布，分別聚焦細胞膜修復和免疫調節，成為藏茶進軍國際大健康市場的標志性成果。這款凝聚中德科研力量的產品，采用腸溶性膠囊外皮，核心成分是細度達4000目的藏茶全茶素超細粉末，搭配亞麻籽油提升吸收效率，經過德國嚴格研發檢測，目前已成功進入歐盟市場，讓千年藏茶走出國門、走向世界。

人才是產業發展的根本動力。慶典現場，四川農業大學食品學院與雅安茶廠簽署教學實踐基地共建協議，同步開展黨支部結對，以黨建為引領，搭建起虛擬仿真教學、生產實訓、課題攻關三大平臺?！拔覀儗l揮高?？蒲袃瀯?，為企業建立藏茶數據庫和虛擬仿真系統，同時讓學生走進生產線、參與創新課題，培養一批懂技術、接地氣、愛茶產業的專業人才?！彼拇ㄞr業大學食品學院負責人表示，這種校地合作模式，實現了科研與產業需求的精準對接，為藏茶產業高質量發展注入了持久人才動能。

文脈賡續，茶文融合浸潤人心。慶典當天，嘉賓們先前往神農廣場朝拜茶祖、祭奠茶圣，在莊嚴肅穆的儀式中感悟藏茶的文化根脈；隨后走進中國藏茶博物館，老茶號的牌匾、古舊的制茶器具、泛黃的歷史檔案，無不訴說著藏茶跨越千年的滄桑與輝煌。主會場上，《哈達獻給茶人》《雪怪》等歌舞輪番上演，康巴衛視歌手傾情獻唱，臺下酥油茶互動體驗區、藏茶茶會展區人頭攢動，現場嘉賓圍坐一堂、共飲一杯藏茶，茶香中滿是民族團結的溫情，生動詮釋了“以茶為媒、以茶傳情”的深厚內涵。

四八零載風雨兼程，一千年茶香永續。從茶壺中翻滾的醇厚茶味，到智能化車間的功能飲品，再到暢銷歐洲的健康膠囊，雅安茶廠480年的堅守與創新，正是雨城區“三茶”統籌發展的生動縮影。作為藏茶核心產區，雨城區始終以“建圈強鏈”夯實產業根基，以“向新而行”引領產業躍升，讓千年藏茶在傳承中創新、在創新中發展。如今，“雅安藏茶”品牌價值穩步提升，產業規模持續擴大，正朝著百億級產業目標奮勇前進，這片承載著歷史記憶、民族團結與百姓期盼的“金葉子”，正以更年輕、更科技、更開放的姿態，跨越山海、走向未來，書寫著新時代藏茶產業高質量發展的壯麗華章。

▌記者：胡月 楊洋 孫露菲

▌視頻：孫偉 楊超 魏丹妮 劉駿 陳浩森（通訊員）

▌編輯：孫露菲 田洋（見習）

▌校對：胡月

▌責編：陳澤睿

▌審發：徐召紅

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