旅游變旅居、旅創(chuàng)，西雙版納從旅游目的地升級(jí)為可生活、可創(chuàng)業(yè)

打卡中國(guó) | 深山品茗、雨林徒步，西雙版納更好玩。 澎湃新聞?dòng)浾?孫駿(04:08)

在很長(zhǎng)一段時(shí)間里，西雙版納是很多游客行程表上的重要一站——看熱帶雨林、過(guò)潑水節(jié)、拍照打卡，然后離開(kāi)。

但近幾年，這片旅游熱土正在悄然發(fā)生變化：越來(lái)越多的游客來(lái)到西雙版納，不再滿足于“來(lái)過(guò)”，而是選擇“留下”；不再滿足于玩一下，而是選擇長(zhǎng)居甚至創(chuàng)業(yè)。

云南省委書(shū)記王寧近期在給網(wǎng)民的回信中提到，西雙版納林下可可種植已從試種階段邁向產(chǎn)業(yè)化，成為旅居創(chuàng)客的新驚喜。

從旅游到旅居，再到“旅創(chuàng)”，西雙版納在游客眼中的定位正在不斷提升，這座旅游城市正加快推動(dòng)生態(tài)資源、旅游優(yōu)勢(shì)向可持續(xù)產(chǎn)業(yè)形態(tài)轉(zhuǎn)化，為來(lái)到這里創(chuàng)業(yè)、生活的游客提供了新的發(fā)展空間。

與此同時(shí)，滬滇協(xié)作帶來(lái)的資金和項(xiàng)目，幫助西雙版納的鄉(xiāng)村道路、公共設(shè)施和人居環(huán)境等不斷改善，逐步補(bǔ)齊發(fā)展短板，吸引更多游客來(lái)旅居、來(lái)創(chuàng)業(yè)。

從林下可可、在地咖啡，到茶旅融合、雨林徒步，西雙版納正完成一次深層次的轉(zhuǎn)型——從單一的旅游目的地，邁向兼具生活功能和產(chǎn)業(yè)支撐的綜合性目的地，一些曾經(jīng)的村鎮(zhèn)、景點(diǎn)，正在變成可以長(zhǎng)期停留的生活空間。

橡膠林里的旅居創(chuàng)業(yè)記

“西雙版納確實(shí)是一個(gè)資源很豐富的地方，有游客開(kāi)玩笑說(shuō)，在西雙版納，插根筷子都能長(zhǎng)出東西。”3月27日，Talker Mini農(nóng)場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人羅維笑著對(duì)澎湃新聞（www.thepaper.cn）說(shuō)道。

這句玩笑話背后，是一片真實(shí)存在的產(chǎn)業(yè)土壤。

“旅創(chuàng)客”字曉立在西雙版納發(fā)展出橡膠林下種植可可種植的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)，圖中小樹(shù)苗為可可樹(shù)苗。澎湃新聞?dòng)浾?鄭問(wèn) 圖

該農(nóng)場(chǎng)的主理人字曉立來(lái)自大理，初次來(lái)到西雙版納訪友，就被這里的熱帶雨林生態(tài)、民族風(fēng)情和充滿活力的發(fā)展氛圍所吸引，讓他迅速做出判斷：這里不僅適合生活，也適合創(chuàng)業(yè)。

當(dāng)時(shí)，字曉立還在咖啡行業(yè)打拼，他在西雙版納一次尋找優(yōu)質(zhì)咖啡豆的途中，意外在橡膠林下發(fā)現(xiàn)了成片生長(zhǎng)的可可樹(shù)。進(jìn)一步了解后，他發(fā)現(xiàn)，西雙版納廣袤的橡膠林為可可提供了天然適宜的生長(zhǎng)環(huán)境。

可可喜陰，與橡膠樹(shù)的生長(zhǎng)習(xí)性高度契合。字曉立認(rèn)定，在不減少天然橡膠種植面積、不影響干膠產(chǎn)量的前提下，發(fā)展林下可可種植，不僅能盤(pán)活林下空間，也為產(chǎn)業(yè)增值提供新路徑。

“這是一個(gè)典型的雙贏模式。”字曉立說(shuō)。過(guò)去，西雙版納并沒(méi)有規(guī)模化商業(yè)種植可可的先例，如今，隨著政府部門(mén)的重視和推廣，可可產(chǎn)業(yè)正在加速起步。雖然當(dāng)前產(chǎn)量仍然有限，但隨著3到5年后陸續(xù)進(jìn)入豐產(chǎn)期，未來(lái)有望逐步滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求。

相比已經(jīng)趨于飽和的咖啡市場(chǎng)，字曉立將重心逐漸轉(zhuǎn)向可可產(chǎn)業(yè)。在他看來(lái)，可可的利潤(rùn)空間相對(duì)更好，參與者較少，且衍生品產(chǎn)業(yè)鏈更長(zhǎng)，受眾也更加多元。

圍繞這一判斷，他在西雙版納熱門(mén)景區(qū)告莊西雙景開(kāi)設(shè)了咖啡與巧克力體驗(yàn)店，嘗試將“產(chǎn)地概念”轉(zhuǎn)化為可感知的消費(fèi)體驗(yàn)，打造具有地方特色的伴手禮。而在Talker Mini農(nóng)場(chǎng)，游客不僅可以喝到咖啡、吃到巧克力，更重要的是能夠走進(jìn)900多畝的林下種植環(huán)境，近距離了解可可和咖啡的生長(zhǎng)過(guò)程。

3月24日，游客在勐臘縣勐侖鎮(zhèn)創(chuàng)業(yè)者刀恒的咖啡館院子里游玩。 澎湃新聞?dòng)浾?鄭問(wèn) 圖

與字曉立一樣，看中西雙版納發(fā)展?jié)摿Φ倪€有來(lái)自普洱的創(chuàng)業(yè)者刀恒。近幾年來(lái)，他在勐臘縣勐侖鎮(zhèn)種植了200多畝咖啡。

“當(dāng)初選擇來(lái)這里旅居、投資，很重要的原因是家人都在一起。”刀恒說(shuō)，餐廳、咖啡館由一家人共同經(jīng)營(yíng)，避免過(guò)度商業(yè)化，更多保留傳統(tǒng)咖啡館的節(jié)奏。他將傣族人文風(fēng)情和民族文化融入咖啡產(chǎn)品中，推出酸木瓜冷萃、木姜子風(fēng)味咖啡等特調(diào)產(chǎn)品，深受游客歡迎。

咖啡種植本身是一項(xiàng)長(zhǎng)期投入。刀恒介紹，從育苗、移栽到結(jié)果，至少需要5年時(shí)間，才能迎來(lái)穩(wěn)定的豐產(chǎn)期，“我們想做的是一個(gè)完整閉環(huán)，打造真正屬于西雙版納的咖啡品牌。”

勐侖文旅小鎮(zhèn)和中科院西雙版納熱帶植物園，為這一帶帶來(lái)了穩(wěn)定且多元的人流。科研人員、學(xué)生、畫(huà)家、旅居人群，為咖啡消費(fèi)提供了基礎(chǔ)。刀恒的店鋪目前日均客流在200人左右，節(jié)假日可達(dá)五六百人。

很多游客來(lái)到這城，并不追求“打卡速度”，而是選擇坐下來(lái)，慢慢喝一杯咖啡、品一頓傣餐。刀恒說(shuō)：“讓人愿意停下來(lái)，本身就是價(jià)值。”

滬滇協(xié)作給南糯山帶來(lái)旅居和創(chuàng)業(yè)

3月25日，兩位首次到訪西雙版納的法國(guó)游客，在南糯山停下了腳步。云霧繚繞的茶山、隨處可見(jiàn)的古茶樹(shù)、空氣中彌漫的茶香，讓他們不斷用“beautiful”形容眼前的景象。

西雙版納南糯山。 視覺(jué)中國(guó) 圖

他們告訴澎湃新聞，這次停留，源自一位在云南生活了15年的法國(guó)博主的推薦——西雙版納的生態(tài)環(huán)境和古老的茶文化，在他們看來(lái)充滿了獨(dú)特的魅力。

18年前，作家馬原因病來(lái)到南糯山療養(yǎng)，在山中生活、與茶為伴，身體逐漸好轉(zhuǎn)。他的故事在茶圈與文旅圈中被反復(fù)講述，被不少人視為南糯山最早被“看見(jiàn)”的起點(diǎn)之一。

療愈、自然、茶文化，這些關(guān)鍵詞在時(shí)間的積累中逐漸形成了南糯山獨(dú)特的氣質(zhì)。

南糯山位于西雙版納州景洪市至勐海縣的必經(jīng)之地，海拔1450米，年均霧日129天，相對(duì)濕度82%，擁有3.6萬(wàn)畝茶園，其中古茶園面積1.2萬(wàn)畝，并保留著一株經(jīng)植物學(xué)家、“熱帶植物之父”蔡希陶認(rèn)證的800余年古茶樹(shù)。

“好的環(huán)境，本身就具有撬動(dòng)作用。”南糯山“野敘森林空間”主理人劉廣云坦言，2020年，他帶著家人首次在南糯山民宿住下，推窗就是云海與茶山，出門(mén)便可采野菜、摘野果，那種被自然完整包裹的狀態(tài)，讓他第一次清晰地意識(shí)到，“生活本該如此”。

3月25日，兩名游客在南糯山“野敘森林空間”喝咖啡休息。 澎湃新聞?dòng)浾?鄭問(wèn) 圖

但讓劉廣云真正下定決心在這里投資，并不容易。早些年，南糯山道路狹窄、基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，從山腳到山上彎多路窄，會(huì)車(chē)時(shí)反光鏡相碰并不少見(jiàn)。對(duì)于長(zhǎng)周期的文旅項(xiàng)目而言，基礎(chǔ)設(shè)施是繞不開(kāi)的前提。

轉(zhuǎn)折很快出現(xiàn)。2024年，上海市松江區(qū)在格朗和鄉(xiāng)南糯山村姑娘寨投入820萬(wàn)元，實(shí)施鄉(xiāng)村振興示范打造項(xiàng)目，新建蓄水池和飲用水管網(wǎng)、污水處理裝置、茶山步道及村內(nèi)道路修繕，讓當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)生活條件明顯改善。

“基礎(chǔ)設(shè)施條件成熟了，投資的信心自然就來(lái)了。”劉廣云說(shuō)，正是看到滬滇協(xié)作帶來(lái)的變化，以及當(dāng)?shù)卣到y(tǒng)推進(jìn)茶文旅融合發(fā)展，他才最終決定在這里投資扎根。

2024年，野敘森林空間啟動(dòng)建設(shè)，565平方米的建筑體量，用了整整兩年時(shí)間打磨，“不想破壞生態(tài)”成為設(shè)計(jì)的前提。建設(shè)期間，劉廣云與村民同吃同住，一起采古茶、摘蜂蜜、挖竹筍。這些真實(shí)的生活體驗(yàn)，也成為空間內(nèi)容設(shè)計(jì)的重要來(lái)源。

“對(duì)西雙版納的發(fā)展有信心，所以才會(huì)做這樣體量的投資。”目前，劉廣云還在南糯山投資3億元，打造一家擁有20棟別墅的民宿酒店，預(yù)計(jì)在2029年迎客。

在更大的區(qū)域視角下，他認(rèn)為西雙版納冬季旅游優(yōu)勢(shì)明顯，正好彌補(bǔ)其企業(yè)在大理、香格里拉項(xiàng)目的淡季短板，使文旅產(chǎn)業(yè)具備全年穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)的可能。

滬滇協(xié)作提升南糯山的基礎(chǔ)設(shè)施之后，引來(lái)了更多的創(chuàng)業(yè)者和投資。

3月25日，一名茶農(nóng)在南糯山茶樹(shù)上采茶葉。 澎湃新聞?dòng)浾?鄭問(wèn) 圖

近年來(lái)，南糯山通過(guò)特色茶旅改造項(xiàng)目，打造了“嵐山南”“匠廬”等一批民宿和酒店。投資者的共識(shí)也逐漸清晰：希望更多人進(jìn)入，而不擔(dān)心競(jìng)爭(zhēng)。“蛋糕做大了，大家分得才會(huì)更多。”木可嵐山南酒店經(jīng)理徐明鏡說(shuō)。

徐明鏡介紹，他們最先看中的是南糯山的自然資源，于是與房東簽下了20年的租約。這家山谷深處的酒店，保留了原本就存在的一棵普文楠——這棵樹(shù)與房東同歲，從出生那年種下，34年間生長(zhǎng)成塔狀結(jié)構(gòu)，被完整保留并轉(zhuǎn)化為酒店景觀的核心，成為建筑與自然共生的象征。

過(guò)去，南糯山的游客以茶商為主，目的明確、停留短暫。如今，環(huán)境優(yōu)勢(shì)與住宿、休閑等業(yè)態(tài)疊加，正在不斷延長(zhǎng)游客停留時(shí)間。原本只是“來(lái)買(mǎi)茶”的客人，往往會(huì)多住幾天。他們?cè)谀吓瓷剑禾觳刹琛⑾奶鞊炀⑼诠S，在山中慢下來(lái)。

數(shù)據(jù)顯示，2025年南糯山共接待游客約22萬(wàn)人次，人均增收同比增加5000元，旅游的聯(lián)動(dòng)效應(yīng)逐步顯現(xiàn)。

旅居游客更年輕、愛(ài)創(chuàng)業(yè)

北緯21度，西雙版納州勐臘縣一片熱帶雨林的邊緣，勐侖鎮(zhèn)城子村靜臥其間。這里是我國(guó)罕見(jiàn)的成片熱帶雨林旅游區(qū)域之一，原真保存著傣族傳統(tǒng)聚落格局，也因此被稱為“雨林深處的世外桃源”。但在很早之前，這個(gè)村莊的面貌，與“桃源”二字并不相符。

城子村曾長(zhǎng)期以橡膠種植為主業(yè)，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一，環(huán)境問(wèn)題突出。滬滇協(xié)作開(kāi)展以來(lái)，上海累計(jì)投入1669萬(wàn)元，對(duì)村莊道路、排水、公共設(shè)施進(jìn)行整體提升，村容村貌顯著改善。

3月24日拍攝的城子村一角。 澎湃新聞?dòng)浾?鄭問(wèn) 圖

2023年，城子村啟動(dòng)民宿改造和庭院經(jīng)濟(jì)發(fā)展計(jì)劃。工作人員挨家挨戶走訪，征求村民意愿。然而，最初響應(yīng)者寥寥，幾百戶村民中，只有十幾家愿意嘗試。

在傳統(tǒng)觀念中，家庭空間是私密的，“外人住進(jìn)來(lái)不方便”“怕條件不好客人嫌棄”“大家都不自在”，這是當(dāng)時(shí)不少村民的真實(shí)顧慮。

但隨著第一批民宿逐步運(yùn)營(yíng)，客源開(kāi)始穩(wěn)定，收益逐漸顯現(xiàn)，村民的觀念也發(fā)生了改變。

“我們吃什么，租客就跟著吃什么，就像來(lái)家里做客一樣。”村民依香囡說(shuō)，來(lái)自沈陽(yáng)的一位旅居客住了一個(gè)月，不僅適應(yīng)了村里的生活，還幫忙搭起了雞圈，“有時(shí)候我下班回來(lái)，他們已經(jīng)把餃子煮好了。”

如今，隨著文旅產(chǎn)業(yè)逐步成熟，村民在家門(mén)口務(wù)工成為常態(tài)。城子村民宿吸引了不少長(zhǎng)期旅居人群，不少游客一住就是兩三個(gè)月。每到冬季，城子村民宿幾乎全部滿房，村民收入結(jié)構(gòu)明顯改善。

由于緊鄰西雙版納熱帶植物園，城子村的定位是藝術(shù)小鎮(zhèn)。勐侖鎮(zhèn)黨委副書(shū)記依為馮表示，不同于傳統(tǒng)“候鳥(niǎo)式養(yǎng)老”，這里的旅居人群呈現(xiàn)年輕化趨勢(shì)，畫(huà)家、攝影師來(lái)此采風(fēng)創(chuàng)作。據(jù)當(dāng)?shù)亟y(tǒng)計(jì)，每年約有4000人次的藝術(shù)類人群在城子村停留。

文旅產(chǎn)業(yè)帶來(lái)的不僅是收入，還有村莊氣質(zhì)的變化。隨著接觸面拓寬，村民的精神面貌明顯改善。

“我們每天都穿得漂漂亮亮的，這就是日常。”依香囡笑著說(shuō)。尤其在潑水節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)慶，村民會(huì)精心打扮，節(jié)日氛圍更為濃厚。

游客在景洪市傣族園體驗(yàn)潑水。 視覺(jué)中國(guó) 圖

潑水節(jié)是西雙版納最具辨識(shí)度的一張文化名片，承載著祝福與吉祥的美好寓意。位于景洪市傣族園的潑水廣場(chǎng)，目前每天下午固定舉辦三場(chǎng)潑水狂歡活動(dòng)，可同時(shí)容納上萬(wàn)人的廣場(chǎng)幾乎場(chǎng)場(chǎng)爆滿，歡呼聲與水花交織，成為游客到訪西雙版納的“必打卡”場(chǎng)景。

從一年一度的潑水節(jié)，到如今“天天都能潑水”，西雙版納將傳統(tǒng)節(jié)慶轉(zhuǎn)化為常態(tài)化文旅產(chǎn)品，讓旅游城市的發(fā)展路徑愈發(fā)清晰。

除了潑水節(jié)，基諾山熱帶雨林徒步項(xiàng)目，也讓更多游客來(lái)到西雙版納，更深入理解當(dāng)?shù)孛褡逦幕?/p>

基諾山雨林徒步項(xiàng)目全部由村民自建，內(nèi)容源于基諾族人從小在雨林中生活、玩耍的真實(shí)記憶：林間秋千、射弓箭、乘竹筏，都是兒時(shí)日常的玩樂(lè)。

這里的徒步線路多為原始雨林“野路”，客群以年輕人為主，很多村民做起向?qū)А｛湺涫瞧渲幸幻辽灵L(zhǎng)的基諾族女性向?qū)В寡裕M管徒步是體力活，但女性向?qū)г趲Ш⒆雍陀慰蜁r(shí)更細(xì)心，目前女性向?qū)Ъs占三分之一。

目前，整個(gè)基諾山已有40多條徒步路線，僅基諾山鄉(xiāng)巴朵村就布局了7條。特龍骨線路全長(zhǎng)約3公里，行程4小時(shí)，包含一頓基諾族特色餐食：炭烤羅非魚(yú)、平菇湯、烤黑豬肉、南瓜等食材，均取自當(dāng)?shù)亍Ｍ讲酵局校慰筒粌H能看到珍稀植物，也可能遇見(jiàn)蝴蝶、毛毛蟲(chóng)。回頭客和口碑推薦，成為這些項(xiàng)目最重要的客源渠道。

2023年以來(lái)，基諾山鄉(xiāng)已累計(jì)接待游客136萬(wàn)人次，旅游綜合收入近5億元。

3月26日拍，一名游客在基諾山雨林徒步中體驗(yàn)叢林蕩秋千。 澎湃新聞?dòng)浾?鄭問(wèn) 圖

從旅游到旅居，再到“旅創(chuàng)”，西雙版納對(duì)游客的定位正在不斷提升，這座旅游城市正加快推動(dòng)生態(tài)資源、旅游優(yōu)勢(shì)向可持續(xù)產(chǎn)業(yè)形態(tài)轉(zhuǎn)化，為來(lái)到這里創(chuàng)業(yè)、生活的游客提供了新的發(fā)展空間。

2026年西雙版納傣族自治州人民政府工作報(bào)告中指出，近5年來(lái)，親子研學(xué)、雨林徒步成為西雙版納州的旅游新名片，“潑水狂歡”、“傣迪派對(duì)”躋身現(xiàn)象級(jí)文旅IP，度假體驗(yàn)型文旅業(yè)態(tài)項(xiàng)目占比從30%提升至52%，持續(xù)打造“象”往的幸福旅居品牌，云南省外旅居人數(shù)達(dá)到86萬(wàn)，排名全省第二，涌現(xiàn)出曼賀納村等一批旅居旅創(chuàng)優(yōu)秀典型，文旅康養(yǎng)旅居產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值1091億元。

西雙版納提出，今年要打造更多鄉(xiāng)村旅居綜合體，推動(dòng)研學(xué)游、徒步游、定制游等新業(yè)態(tài)提速發(fā)展，構(gòu)建“科技+文化+旅游+百業(yè)”旅游大生態(tài)。可以預(yù)見(jiàn)，這里將迎來(lái)更多旅居者、旅創(chuàng)客。

海報(bào)設(shè)計(jì) 王斌 鄭達(dá)咖

澎湃新聞?dòng)浾?談婧媛