【媒體聚焦】煙火里書寫巾幗故事——洪都夜巷的“她”力量

4月13日，江西日報7版刊發稿件：《煙火里書寫巾幗故事——洪都夜巷的“她”力量》。現全文轉載如下：

春日時節，走進南昌市青云譜區的洪都夜巷，升騰的煙火氣撲面而來——青磚灰瓦的蘇式建筑下，霓虹燈次第亮起，長英絕味水煮店門前的鍋灶前排起長隊，洪都大拇指的奶茶香氣四溢，季季紅火鍋店里人聲鼎沸……

青云譜區洪校社區黨委書記劉紅與記者同行，她細數著這條街上的店鋪，發現一個有趣的“巧合”：“這些店的老板，大部分是女性。”從麗麗水煮到絕味水煮，從喬家柵到余閑葉記，再到從這里走出去、如今門店遍布贛鄱大地的火鍋品牌季季紅——這條街的“老板娘現象”，恰是南昌女性創業者群像的一個生動縮影。

從“一張桌”到“一張網”

從街頭巷尾踩出來的創業路

在洪都夜巷，幾乎每一個耳熟能詳的品牌背后，都站著一名堅韌的女性。

季季紅火鍋的創始人周弘，骨子里刻著贛鄱女性的務實與敢拼。4歲喪母、12歲失怙的她，對“性價比”有著近乎本能的敏感。2001年，她盤下600平方米的店面，開出當年南昌最大的火鍋店。“讓每個人都能盡興地吃上火鍋”，這一樸素愿望，奠定了品牌的基因。

25年后的今天，季季紅在江西的直營店達496家，被譽為“火鍋界的薩莉亞”。但無論走多遠，洪都是她的起點，也是品牌的根。

洪都大拇指的羅順紅、羅順華姐妹，則詮釋了“堅守”與“裂變”的力量。2008年，一間僅13平方米的小店在洪都的十字路口開門迎客。17年后，洪都大拇指已蝶變為擁有338家門店、稱雄江西本土的奶茶頭部品牌。面對激烈的市場競爭，羅順紅感慨：“奶茶行業需要重復做簡單的事，而女性的細致、認真和親和力，正是標準化服務與品牌溫度的關鍵優勢。”

還有從街頭起步，憑借一鍋自制鹵湯立足洪都16年，年營收超200萬元，已經開出了16家分店的長英絕味水煮創始人萬長英；以及帶領喬家柵發展為江西烘焙領軍企業，孵化出“喬小姐”“金冠”等多品牌矩陣的劉君蘭……她們的身份各不相同——下崗女工、個體攤主、帶娃創業的寶媽。但她們共同的特質是，將“認真”二字刻進了商業的底層邏輯。

從“種子”到“森林”

“她夢想”因政府搭臺生根開花

一粒種子能否長成參天大樹，取決于土壤的厚度。

2021年，青云譜區投入6700余萬元，將這條街升級改造為“洪都夜巷·歷史文化商業街區”。老舊的墻面畫上了航空雕塑，蘇式建筑亮起了景觀燈，昔日的美食街成為網紅打卡地。洪都大拇指順勢而為，將洪都工業文化元素融入品牌裝修與產品設計，借勢完成了品牌形象的躍升。“沒有政府的支持，我們走不到今天。”羅順華感嘆道。

對于萬長英這樣的小微創業者，政府的扶持則如“潤物細無聲”的春雨。在相關部門指導下，她將營業時間延長至凌晨3點，品類從30多種擴展到80多種，抓住了“夜經濟”的浪潮。

青云譜區更是女性創業者溫暖的“娘家人”。該區通過打造“青云巾幗行·巾幗趣學堂”，用非遺體驗、藝術療愈為女性賦能；搭建就業平臺，傾斜培訓資源；構建維權網絡，提供心理疏導。從能力提升到權益維護，實現從“有形覆蓋”到“有效運轉”的轉變。

在資金支持上，青云譜區更是實打實地“輸血”。2025年，區人社部門向洪都夜巷實體企業發放創業擔保貸款620多萬元。“感謝政府提供的10萬元創業擔保貸款，解決了我流動資金吃緊的難題。”青云譜區百分之百鮮榨店老板王云的經歷，是眾多受益者的一個縮影。

從街頭小攤到百店連鎖，從養家糊口到成就一番事業，洪都夜巷的這些女性創業者，用幾十年如一日的堅守，書寫著屬于這個時代的巾幗傳奇。

夜色漸深，長英絕味水煮店的隊伍仍在延伸，店員忙著打包外賣。幾步之遙的洪都大拇指奶茶店里，年輕女孩們舉著奶茶杯，在印有“第一架飛機”圖案的墻前打卡拍照——那是洪都的工業記憶，也是這片土地上，一代代女性創業者蓄力騰飛的見證。

這條老街的故事，還在繼續書寫新的篇章。

來源：4月13日《江西日報》7版

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