江蘇
市場監督管理總局對多家外賣平臺開出巨額罰單，并對相關企業法人和食品安全總監做出處罰。這也是食品安全領域開出的最大罰單，拼多多、美團、京東、餓了么、抖音、淘寶、天貓七家企業共罰沒35.97億元。
此次處罰就是針對用戶痛恨已久的“幽靈外賣”，所謂的“幽靈外賣”就是那些沒有實際經營、租借甚至使用假證、偽造門店照片等方式入駐的商家。這樣的商家在各大外賣平臺屢見不鮮，它們往往都在犄角旮旯的巷子里，衛生條件差，但是宣傳照片很好，讓人防不勝防。
炒飯、快餐、炸食等打工人工作餐必選，往往最讓人不放心，這些店面為了快，為了成本低，常常使用劣質食材，提前加工，只需要加熱就能出餐，制作環境惡劣。
在整個“幽靈外賣”事件中，最不可能的甜品店卻成了重災區，在大多數人的印象里，甜品店都是干凈整潔的，甜品的制作也是有單獨的烘焙間。特別是買蛋糕，都是定制的，應該是現場制作加工的。但令人意外的是，那些看上去高大上的甜品店，很可能是“幽靈店“，他們根本不制作，而是通過轉單的形式外包給黑作坊。
顧客在平臺下單一百多塊錢的蛋糕，商家通過轉單給黑作坊，成本也就三四十塊錢，而制作原料也從動物奶油換成植物奶油，蛋糕坯還是冷凍批發的。
“幽靈外賣”存在已久，此次監管部門重拳出擊，也是給相關平臺劃下紅線，食品安全重于泰山。平臺作為鏈接客戶和商家的橋梁，有責任和義務去做好審核，讓顧客能夠點的安心。
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