破題消費(fèi)者觸達(dá)，仁懷醬香酒產(chǎn)品/渠道/數(shù)字化如何“三力合一”？

• 當(dāng)下，白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)全面轉(zhuǎn)向消費(fèi)者觸達(dá)效率戰(zhàn)。對(duì)此，仁懷醬酒集團(tuán)選擇以產(chǎn)品矩陣覆蓋多元場(chǎng)景，以渠道網(wǎng)絡(luò)縮短物理距離，以數(shù)字平臺(tái)重構(gòu)交易關(guān)系。三股合力指向同一靶心：讓產(chǎn)區(qū)品牌毫無(wú)阻隔地站到消費(fèi)者面前。

文｜陳俊

2025年1月，仁懷醬酒集團(tuán)上市醬香威士忌。一家醬酒國(guó)企跨界推出威士忌，彼時(shí)看來(lái)更像是一次市場(chǎng)試探。

一年后回望，這不過(guò)是一首序曲。

2026年一季度，這家仁懷市政府全資國(guó)企連落三子。1月，“數(shù)消世界”平臺(tái)上線試運(yùn)營(yíng)，首批產(chǎn)品5分鐘售罄；同月，與中石化易捷達(dá)成渠道合作，產(chǎn)品正式進(jìn)駐全國(guó)2.8萬(wàn)家便利店；緊接著，數(shù)字人“醬小伙”亮相，全面承接品牌傳播與交互導(dǎo)購(gòu)職能。

拉通時(shí)間線，四項(xiàng)動(dòng)作橫跨三大領(lǐng)域。一瓶醬香威士忌指向品類跨界，一個(gè)數(shù)字平臺(tái)重構(gòu)交易關(guān)系，一張便利店網(wǎng)絡(luò)打通特通渠道，一個(gè)虛擬IP搶占數(shù)字營(yíng)銷入口。

落子之密、跨度之大，在當(dāng)下酒企中實(shí)屬罕見。但更值得追問(wèn)的是：短期內(nèi)打出這套組合拳，仁懷醬酒集團(tuán)究竟在盤算什么？

多維創(chuàng)新，縮短酒與消費(fèi)者的距離

仁懷醬酒集團(tuán)給出的答案清晰而篤定：一切向C，重構(gòu)廠商共生關(guān)系。

“2026年，集團(tuán)將堅(jiān)持‘一切向C，重構(gòu)廠商共生關(guān)系’，做強(qiáng)核心大單品與產(chǎn)區(qū)品牌，深耕國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，布局海外市場(chǎng)，以實(shí)干篤行發(fā)展新篇。”仁懷醬酒集團(tuán)董事長(zhǎng)李武的表態(tài)，為全年戰(zhàn)略定下基調(diào)。

▎李武

“向C”在白酒行業(yè)并非新詞，但仁懷醬酒集團(tuán)的落地路徑值得細(xì)究。其棋局同時(shí)落在產(chǎn)品、渠道與數(shù)字化三個(gè)維度。

產(chǎn)品端的調(diào)整最為直觀。目前，仁懷醬香酒已構(gòu)建四大核心單品矩陣：“仁之道”錨定產(chǎn)區(qū)標(biāo)桿，“臺(tái)河”切入親民價(jià)格帶，“藏酒”主攻大眾口糧市場(chǎng)，醬香威士忌則直指年輕化與海外增量。四款產(chǎn)品精準(zhǔn)覆蓋從高端宴請(qǐng)到日常自飲的全場(chǎng)景。此舉意圖明確：企業(yè)不再將命運(yùn)系于單一高端單品，而是以差異化矩陣分散風(fēng)險(xiǎn)、拓寬消費(fèi)者觸點(diǎn)。這是破局的第一步。

渠道端的變革更為縱深。攜手中石化易捷，是近年來(lái)白酒行業(yè)少有的渠道破局。2.8萬(wàn)家門店的龐大網(wǎng)絡(luò)，為產(chǎn)品撕開了傳統(tǒng)煙酒店之外的增量入口。與此同時(shí)，集團(tuán)全面推行“廠商一體化”，大幅壓縮流通層級(jí)，核心目標(biāo)只有一個(gè)：讓產(chǎn)品從出廠到開瓶的路徑最短化。

按規(guī)劃，至“十五五”末，仁懷醬香酒將自建1000家酒道館；國(guó)內(nèi)深耕貴州、山東，突破廣東、河南；海外以港澳及東南亞為橋頭堡，構(gòu)建內(nèi)外雙循環(huán)格局。

然而，真正讓這套打法產(chǎn)生質(zhì)變的，是數(shù)字化的深度介入。

2026年1月上線的“數(shù)消世界”平臺(tái)，其機(jī)制設(shè)計(jì)頗具巧思。經(jīng)銷商端實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存與傭金即時(shí)結(jié)算；消費(fèi)者端購(gòu)酒即獲“消費(fèi)豆”，可兌換實(shí)物或轉(zhuǎn)化為數(shù)字資產(chǎn)；配合數(shù)字人“醬小伙”的導(dǎo)購(gòu)與傳播功能，一套閉環(huán)就此成型。

這套系統(tǒng)的核心價(jià)值不在技術(shù)炫技，而在關(guān)系重構(gòu)。在此體系下，廠商告別了傳統(tǒng)的壓貨與回款博弈，消費(fèi)者也不再是鏈條末端的被動(dòng)付款方。當(dāng)經(jīng)銷商卸下庫(kù)存包袱，當(dāng)消費(fèi)者成為價(jià)值分配的共享者，整個(gè)流通鏈條的重心便徹底從渠道博弈轉(zhuǎn)向了終端動(dòng)銷。

系統(tǒng)轉(zhuǎn)身，國(guó)企引領(lǐng)產(chǎn)區(qū)升級(jí)

拆解完戰(zhàn)術(shù)動(dòng)作，第二個(gè)問(wèn)題浮出水面：為什么是它？

當(dāng)前，仁懷產(chǎn)區(qū)已然成為酒業(yè)重要的創(chuàng)新高地，無(wú)論是數(shù)智釀造還是AI調(diào)酒，亦或是數(shù)字云倉(cāng)，都成為業(yè)內(nèi)不容忽視的樣本。

但仁懷醬酒集團(tuán)的特殊定位，注定了其路徑的差異性。作為仁懷市政府全資國(guó)企，它的創(chuàng)新自誕生起便自帶公共屬性，其目標(biāo)絕非僅跑通自身商業(yè)模式，更為整個(gè)產(chǎn)區(qū)打造出可復(fù)制的基礎(chǔ)設(shè)施。

這種產(chǎn)業(yè)溢出效應(yīng)已清晰可見。

數(shù)字化層面，生產(chǎn)端數(shù)智釀造車間投產(chǎn)，流通端仁懷醬酒智慧物流園動(dòng)工，消費(fèi)端“一瓶一碼”溯源貫穿全鏈，“數(shù)消世界”正逐步演變?yōu)榇?lián)三端的核心樞紐。

酒莊經(jīng)濟(jì)層面，仁懷醬香酒莊、國(guó)臺(tái)酒莊、夜郎古酒莊等項(xiàng)目加速推進(jìn)，釀造與文旅深度融合，企業(yè)營(yíng)收結(jié)構(gòu)正從單一賣酒向“產(chǎn)品+服務(wù)”復(fù)合模式躍遷。

產(chǎn)品與營(yíng)銷層面，果酒、配制酒、醬香威士忌等新品類持續(xù)擴(kuò)容，精準(zhǔn)狙擊年輕客群與海外市場(chǎng)；線上線下融合、私域運(yùn)營(yíng)與直播電商成為標(biāo)配，“向C”戰(zhàn)略從口號(hào)全面轉(zhuǎn)入實(shí)戰(zhàn)。

支撐這場(chǎng)系統(tǒng)性變革的政策底座，是仁懷市“五個(gè)最”戰(zhàn)略：文化根脈最深厚、產(chǎn)業(yè)鏈條最完備、要素配置最高效、成本優(yōu)勢(shì)最突出、產(chǎn)品品類最具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，其正從規(guī)劃文本加速落地為產(chǎn)業(yè)現(xiàn)實(shí)。

當(dāng)下，白酒行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)邏輯已從渠道縱深戰(zhàn)，全面轉(zhuǎn)向消費(fèi)者觸達(dá)效率戰(zhàn)。仁懷醬酒集團(tuán)的應(yīng)對(duì)策略極為清晰：以產(chǎn)品矩陣覆蓋多元場(chǎng)景，以渠道網(wǎng)絡(luò)縮短物理距離，以數(shù)字平臺(tái)重構(gòu)交易關(guān)系。

三股合力指向同一靶心：讓產(chǎn)區(qū)品牌毫無(wú)阻隔地站到消費(fèi)者面前。而由一家地方國(guó)企牽頭破局，其意義早已超越單一企業(yè)的商業(yè)成敗。

當(dāng)“數(shù)消世界”沉淀為產(chǎn)區(qū)數(shù)字化的新基建，當(dāng)“一切向C”跑通為可復(fù)制的渠道范式，當(dāng)醬香威士忌為品類跨界撕開增量口子，仁懷醬酒集團(tuán)的系統(tǒng)性創(chuàng)新，正悄然轉(zhuǎn)化為驅(qū)動(dòng)整個(gè)產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)型升級(jí)的核心引擎。

這，或許才是它真正在盤算的大棋。