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      在弄堂面館連吃了2年,今天女掌柜卻死活不肯賣給我,還低聲警告

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      創作聲明:本文為虛構創作,請勿與現實關聯

      我叫林小禾,在這條弄堂里租了三年房子,在弄堂口的面館吃了兩年飯。

      面館沒有招牌,大家都叫它“老陸面館”。

      女掌柜姓陸,五十八歲,寡居,手上全是燙傷留下的疤。

      她做的雪菜肉絲面,是我在這座城市里吃到的最像家的味道。

      兩年了,她每天早上六點開門,我七點十分進門,一碗雪菜肉絲面,多加一個荷包蛋。

      我不說話,她也不說話。

      我們之間的交情,就隔著那一碗面。

      今天早上,我照常推門進去,店里沒有客人。

      陸阿姨站在灶臺后面,看了我一眼,臉色變了。

      我把錢放在桌上,說阿姨,老樣子。

      她沒動。

      她走到我面前,鼻子抽動了兩下,忽然抓住我的手腕,力氣大得嚇人。

      她壓低聲音說:“姑娘,快走,你身上這味兒不對。”

      我愣住了。

      她說這話的時候,眼睛一直盯著門口,像是在怕什么東西追進來。



      我第一次走進老陸面館,是二〇〇三年的春天。

      那年我二十二歲,從老家坐了一整夜的綠皮火車到了這座南方城市,在城東的城中村租了一間隔斷間,在一家服裝廠找到了剪線頭的活兒。工廠在弄堂外面的大路上,每天上下班都要經過這條窄弄堂。弄堂不長,兩百來米,兩邊是老式的磚木結構房子,墻皮剝落,屋檐下掛著醬鴨和臘肉。弄堂口有一棵歪脖子梧桐樹,樹下擺著幾張塑料凳子,幾個老頭老太太坐在那里曬太陽。

      老陸面館就在梧桐樹旁邊,門臉很小,兩扇木門,門板上刷著暗紅色的油漆,油漆起泡了,像老年人臉上的老年斑。門口立著一塊小黑板,上面用粉筆寫著今天的面食種類,字跡工整,一筆一劃,像是小學生練字。

      我頭一回進去,是因為那天下了雨,沒帶傘,跑進面館躲雨。店里有三張四方桌,鋪著藍白格子的塑料桌布,桌布上壓著玻璃板,玻璃板底下壓著幾張老照片和一張泛黃的菜單。墻上掛著一把舊算盤和一面圓鏡子,鏡子邊上的水銀掉了不少,照出來的人臉缺一塊少一塊的。

      陸阿姨從灶臺后面探出頭來,問我吃什么。

      我說躲雨的,不吃飯。

      她說躲雨也坐,沒關系。

      她倒了一杯熱茶給我,杯子是搪瓷的,杯身上印著“先進工作者”的紅字,漆都磨沒了。茶是茶葉沫子泡的,有點苦,但熱乎。我端著杯子,看著窗外的雨,雨打在梧桐樹葉上,啪啪響,葉子被雨水沖得發亮,綠得刺眼。

      等雨小了,我說走了,謝謝阿姨。

      她說不客氣。

      我走出了門,走了幾步,她追出來喊了一句:“姑娘,你衣服破了,后面肩膀上,回去縫一下。”

      我回頭看她,她已經轉身回去了。

      這是我跟陸阿姨的第一次見面,前后不到二十分鐘,她沒賣給我一碗面,但給我倒了一杯茶,還看到了我肩膀上那個我自己都沒發現的破洞。

      那一杯茶,五分錢都不值,但我記了二十年。

      后來我就開始去她家吃面了。

      不是刻意的,是有一天加班晚了,工廠食堂關了門,弄堂外面的小飯店也都打烊了,只有老陸面館的燈還亮著。我推門進去,陸阿姨正在擦灶臺,看到我,問我吃飯了沒有。我說沒有。她說給你下碗面,你先坐著。

      那碗面是雪菜肉絲面,面條是手搟的,粗,有嚼勁,湯頭是骨頭熬的,上面飄著一層薄薄的油花,雪菜切得碎,肉絲切得細,面條上面臥了一個荷包蛋,蛋黃半生,戳破了流出來,混在湯里,湯就變得濃稠了。

      我吃第一口的時候,眼淚差點掉下來。

      不是因為它有多好吃,是因為它像我小時候我媽做的面。我媽以前在鎮上開過一個小面館,后來不開了,再后來她生病走了,我就再也沒有吃過那個味道的面。

      我低頭把一碗面吃得干干凈凈,連湯都喝完了。吃完之后我把碗放下,看到陸阿姨站在灶臺后面,手里拿著一塊抹布,沒擦,就站在那里看著我。

      她說:“慢點吃,別噎著。”

      我說多少錢。

      她說三塊。

      我給了她五塊,說不用找了。她沒推,把錢收下了,從抽屜里找出兩個硬幣,放在桌上,說下次來。

      我下次就去了,再下次也去了,從那天開始,我在這家面館吃了兩年的面。

      兩年里我摸清了陸阿姨的作息。她每天早上五點半起床,和面,熬湯,切雪菜,六點開門。中午兩點關門休息兩個小時,下午四點再開門,晚上八點收工。店里只有她一個人,沒有幫工,沒有徒弟,所有活都她自己干。

      她包的餛飩也很好吃,皮薄餡大,湯里放紫菜和蝦皮,撒一把蔥花。夏天的涼面也好吃,芝麻醬調得稠,拌上黃瓜絲和豆芽,澆一勺蒜水,吃完了整個人都涼快了。

      我跟她說過的話,兩年加起來可能不到一百句。每天早上的對話都是固定的——“阿姨,老樣子”,“好,你先坐”。偶爾多幾句,比如“今天荷包蛋要熟一點”,“今天雪菜多放點”。她從來不跟我閑聊,不問我是哪里人,不問我在哪里上班,不問我有對象沒有。她就像那口灶,一直在那里燒著,不燙不涼,剛剛好。

      但我觀察過她。

      她的左手手背上有很大一片燙傷的疤痕,皮膚皺巴巴的,像燒過的塑料紙。右手虎口也有疤,但小一些。她端碗的時候從來不用左手端,都是用右手托著碗底,左手扶著碗邊,但左手一碰到熱氣就會哆嗦一下,哆嗦完了繼續端。

      她有一條圍裙,藍底白花的,洗得發白,系帶斷了又縫上,縫了好幾道,針腳歪歪扭扭的。她頭發不多,花白,每天用兩個黑色發卡別在耳后,總有幾縷掉下來,她就用手背往上一抿,抿完繼續下面條。

      她有一個女兒,在外地工作,很少回來。我見過一次,過年的時候,那姑娘燙著黃頭發,穿著皮靴子,站在店門口跟陸阿姨說了幾句話,聲音很大,像是吵架,后來走了,陸阿姨一個人在灶臺后面站了很久,一動不動,鍋里煮著面,面都快糊了她也沒撈。

      我有時候會想,一個人的日子,到底是怎么熬過來的。

      今天早上,是二〇〇五年十月十七號,星期一。

      我記得這么清楚,是因為那天早上下了很大的霧。霧從弄堂口涌進來,填滿了整條巷子,梧桐樹的枝丫在霧里若隱若現,像一幅沒畫完的水墨畫。路上的腳步聲聽得到,人看不到,只看到霧里面影影綽綽的影子在移動。

      我七點十分到了面館門口,推門,門沒鎖,但店里沒人。

      灶臺上的鍋蓋蓋著,蒸汽從蓋子的縫隙里往外冒,呲呲的,像是在提醒什么人。碗櫥里的碗碼得整整齊齊,筷子插在鐵皮筷籠里,桌布是新換的,玻璃板擦得锃亮,能照見人影。

      我喊了一聲:“阿姨?”

      沒人應。

      我又喊了一聲:“陸阿姨?”

      灶臺后面的小門吱呀一聲開了,陸阿姨從里屋走出來。她穿著一件暗紅色的棉襖,頭發沒梳,散著,臉色發白,眼圈發黑,像是沒睡好。她看到我,腳步頓了一下,站在小門口沒動,就那樣看著我,看了好幾秒。

      那種看跟以前不一樣。以前她看我,是眼睛掃一下,知道我來了,轉身就去下面條了。這次她是盯著我看,從上到下,從下到上,最后目光停在了我的肩膀附近,鼻翼輕輕扇了兩下,像是在聞什么東西。

      我沒在意,走到老位置坐下,從口袋里掏出五塊錢放在桌上,說阿姨,老樣子,雪菜肉絲面,加個荷包蛋。

      她沒動。

      我又說了一遍,她還是沒動。

      我抬起頭看她,她還站在小門口,一只手攥著門框,指節發白,另一只手垂在身側,微微發抖。她的眼睛沒有看我,看的是門口,透過門上那塊臟兮兮的玻璃,盯著外面的霧。

      我覺出不對勁了,問她:“阿姨,你沒事吧?”

      她像是被什么驚醒了,猛地轉頭看我,然后快步走過來。她走得很快,快得不像是五十八歲的人,腿腳利索得像年輕人。她走到我跟前,一把攥住了我的手腕。

      她的手很涼,涼得像剛從冷水里撈出來的。指頭粗糙,繭子硌著我的皮膚,有點疼。

      她把我的手腕翻過來,看了看我的掌心,又湊近了聞了聞。她的鼻子在我袖口處停了一下,抽了兩下,又湊近了一些,抽了三下。然后她的臉色徹底變了,像是被什么東西燙了一下,猛地松開我的手,往后退了一步。

      她壓低聲音說了一句話。

      說這句話的時候,她的嘴唇幾乎沒怎么動,聲音是從喉嚨里擠出來的,悶悶的,像隔著一堵墻傳過來的。

      她說:“姑娘,快走,你身上這味兒不對。”

      我愣住了。

      我抬起胳膊聞了聞自己的袖子。工廠車間里的機油味,洗衣粉味,還有一點潮濕的霉味。沒有別的味道。

      我說:“什么味兒?”

      她沒有回答。她轉身走到門口,把門推開一條縫,探出頭看了看門外,又迅速把門關上,插上了門閂。插閂的鐵銷子插進鐵扣里,發出哐當一聲,沉悶的,像是什么東西落了鎖。

      她背靠著門板,看著我。

      我的后背開始發涼。

      “阿姨,”我站起來,“你到底怎么了?我身上有什么味道?”

      她沒有直接回答。她走到灶臺后面,從碗櫥最下層的一個鐵盒子里翻出一樣東西,用手帕包著,手帕是白色的,已經發黃了。她把手帕打開,里面是一塊像石頭一樣的東西,灰黑色的,表面粗糙,聞起來有一股淡淡的藥味。

      她把那塊東西遞到我面前,說:“你聞聞這個。”

      我低下頭聞了一下,一股濃烈刺鼻的氣味沖進鼻腔,像是樟腦,又像是某種草藥,說不上來。嗆得我后退了兩步,咳了兩聲。

      她說:“這是我男人留下來的。他是采藥人,在山里摔死的。這東西叫‘追魂草’,曬干了是這個味道。你身上沾了活的味道。”

      她把那塊東西重新包好,放回鐵盒子里。

      她看著我,說了一句讓我渾身汗毛豎起來的話:“有人在你身上下了東西。”

      那天早上,陸阿姨沒有賣給我面。

      她給我倒了一杯熱水,讓我坐在最里面的那張桌子旁邊,靠著墻,從屋里看不到我。她自己站在門口,貼著門板聽外面的動靜,聽了一會兒,才走回來,在我對面坐下。

      她把聲音壓得很低很低,像怕驚動墻壁里面的什么東西。

      她說:“你最近有沒有遇到什么奇怪的人?有沒有人給你送過什么東西?有沒有人碰過你的衣服?”

      我使勁想了想,說沒有。

      她說:“你好好想想。”

      我說:“我每天都一樣,上班下班,吃飯睡覺,不認識什么人。”

      她沉默了一會兒,說:“你身上的這個味道,不是一天兩天能沾上的。這東西要反復接觸,要滲透到布料里面,才會發出這么濃的氣味。你的外套,最近有沒有脫下來放在什么地方?有沒有人幫你洗過?”

      我的腦子嗡了一下。

      我想起了一件事。

      上個月,廠里來了一個新工友,姓李,男的,三十出頭,說是從外省來的,住在廠里的集體宿舍。他在車間里干活很勤快,不怎么說話,但經常看著我笑。有一次我加班晚了,他把一個塑料袋放在我的工位上,袋子里裝著一件疊好的衣服,說他多買了一件,尺碼不合適,讓我幫他試試看能不能穿。

      我當時覺得奇怪,但沒有多想,把衣服還給了他,說不要。

      后來那件衣服就一直放在他的工位上,隔了幾天就不見了。

      我把這件事告訴了陸阿姨。她的臉色變得很難看,像一塊抹布被擰干了水。她說:“這個人現在還在廠里嗎?”

      我說在,今天還上班了。

      她從口袋里摸出一個老式的諾基亞手機,翻到通訊錄,找到一個號碼,看了半天,又把手機合上了。

      她抬起頭,看著我說:“姑娘,我跟你說個事,你別害怕。”

      我說你說。

      她說:“我以前不是開面館的。我男人活著的時候,我們住在山里,他是采藥的,我幫人看跌打損傷。那個活兒干了十幾年,見過一些東西。有一種東西,叫‘引子’,是某些人用來找人的。把那個東西下在別人的衣服上、頭發上、或者皮膚上,就會散出一種人聞不到、但某種東西聞得到的味道。那種味道會順著風飄,飄出去幾里地都散不掉。我男人活著的時候,教過我辨認這些味道。”

      她停了一下,端起灶臺上的一個搪瓷杯喝了一口水,杯底的水垢被她咽下去了,喉嚨動了一下。

      她說:“你身上的味道,就是引子的味道。而且是新下的,不超過三天。”

      窗外面的霧還沒有散,梧桐樹的影子貼在窗玻璃上,像一只攤開的手掌。

      我沒說話。

      她接著說:“下引子的人,不是要你的錢,是要你的人。”

      “姑娘,你今天別去上班了。你先在我這兒待著。”

      我在老陸面館里坐了整整一個上午。

      陸阿姨把那碗欠我的面下了,放在我面前。面條還是那個面條,湯還是那個湯,但我一口都吃不下去。我用筷子攪著面條,面條在湯里打轉,荷包蛋的蛋黃破了,黃澄澄的汁液流出來,染黃了湯,像秋天的落葉泡在水里。我盯著那碗面看了很久,能聞到醬油和豬油的香氣,但也能聞到自己的袖口里那股若有若無的、以前從未注意過的氣味。不是香水,不是洗衣液,不是任何我聞過的味道。它像是從布料深處滲出來的,帶著一點甜,又帶著一點苦,最后變成一種說不清的、讓人心里發毛的東西。

      陸阿姨把門閂拔了,但沒有開門。她搬了一把椅子坐在門后面,手里織著毛線,毛線是深灰色的,她織的是一件背心,針腳很密,一針一針的,速度不快不慢,每織幾針就停下來,側耳聽一聽門外的動靜。織針碰在一起的聲音很細,很脆,像冬天樹枝斷落的聲音。

      她沒再說話。我也沒有。

      墻上的掛鐘在走,嘀嗒嘀嗒的,每一下都清清楚楚。掛鐘是老式的“三五”牌,鐘擺是銅色的,左右晃著,左邊撞一下,右邊撞一下,像一個人來回踱步。

      到了十點多,門外有人敲門。

      不是那種用手指頭敲的“篤篤”聲,是用手掌拍的,“啪啪啪”的,很急,很大聲。陸阿姨織毛線的手停住了,針懸在半空中。

      門外有人喊:“老陸!老陸在不在?開門啊!”

      是隔壁雜貨鋪的老劉頭。陸阿姨松了一口氣,站起來開了門。老劉頭站在門口,手里拿著一封信,說郵政送來的,你家信箱塞不下了,我給你帶過來。

      陸阿姨接過信,道了謝,關了門。

      她把信放在灶臺上,沒拆。

      她轉過身看著我,說:“姑娘,你聽我一句勸,你今天別回去了。你那個宿舍,不能住了。”

      我說:“那我住哪?”

      她說:“住我這兒。里屋有一張床,是我女兒以前睡的。你先住著,等事情弄清楚了再回去。”

      我想拒絕。我跟她非親非故,不過是吃了她兩年的面,怎么能住到人家家里去。但我張嘴的時候,看到了她的眼神。

      那個眼神不是客套,不是同情,是一種很堅決的東西,像她手里那根織針,直直的,硬硬的,不會彎。

      我答應了。

      我在陸阿姨家住下了。

      里屋不大,七八個平方,一張單人床,一個衣柜,一張桌子。床上的被褥是剛換的,曬得蓬松,有陽光的味道。桌子上擺著一盞臺燈,燈罩是綠色的玻璃,開關是那種老式的拉線開關,一拉,咔嗒一聲,燈泡亮了,暖黃色的光鋪滿了整間屋子。

      墻上貼著一張獎狀,是陸阿姨女兒小學四年級得的,“三好學生”,名字被涂掉了,看不清是誰。獎狀旁邊掛著一串干辣椒和幾辮子大蒜,辣椒紅得發亮,大蒜干癟癟的,皮都裂開了。

      陸阿姨給我拿了一套干凈的衣服,說是她女兒的,放著也沒人穿。衣服是純棉的,洗得發軟,有一股肥皂的味道。她讓我換上,把我換下來的外套、襯衫、褲子全部塞進一個黑色塑料袋里,扎緊口子,拎到院子里去了。

      我跟出去看,她蹲在院子一角,把塑料袋里的衣服一件一件拿出來,攤在水泥地上。她從廚房里拿出一瓶白醋,擰開蓋子,往衣服上澆。醋味很沖,嗆得我眼睛發酸。她澆完之后,又撒了一層鹽,鹽粒在醋里化開,變成了灰白色的糊狀物。

      她說:“這東西能解掉一部分味道,但解不干凈。最好的辦法是把衣服燒了,但你現在不能燒,燒了會打草驚蛇。”

      她從口袋里掏出那個手帕包著的“追魂草”,捏了一小撮,碾碎了,灑在衣服上,用手拌勻,像在腌什么東西。

      我蹲在旁邊看她忙活,心里說不清是什么滋味。這個人跟我沒有任何血緣關系,連親戚都算不上,就是一個灶臺后面的老板娘,她的大半輩子都在跟鹽和醋打交道,跟面粉和堿水打交道,跟燙傷和油煙打交道。她手指頭粗得像胡蘿卜,指甲縫里永遠嵌著白面,圍裙上的油漬洗不掉,說話的聲音沙沙的,像砂紙。

      就是這樣一個人,在聞到一股她說不上名字的味道之后,二話不說,留我住下了。

      她不怕麻煩,不怕惹事,不怕得罪什么人。

      我問她:“阿姨,你就不怕我連累你?”

      她頭都沒抬,把手上的鹽和醋搓了搓,在圍裙上擦干凈,說了一句:“我怕什么?我這輩子什么沒見過。”

      她說這話的時候語氣很平,像是說“今天天氣不錯”一樣平。但我看到她的手在抖,不是害怕那種抖,是手上有老傷的人用力之后的那種抖。

      第二天,我沒去上班。

      我讓同宿舍的小敏幫我請了假,說我感冒了,在親戚家住。小敏問我在哪個親戚家,我說了弄堂面館。她說哦那個老板娘啊,你跟她什么關系?我說老鄰居。

      掛了電話,我坐在里屋的床上,看著窗外的天。天放晴了,霧散了,陽光從窗戶照進來,照在被子上,照在我穿著的那件舊棉布衣服上。陽光里有細細的灰塵在飛,像是無數顆極小的星星。

      陸阿姨在外面忙活。面館今天沒開門,門口的小黑板上什么都沒寫。她早上去了趟菜市場,買了排骨和蘿卜,說是燉湯喝。廚房里傳來砧板切菜的聲音,咚咚咚的,有節奏,像心跳。

      第三天的傍晚,老劉頭又來敲門了。

      這次不是送信,是送消息。

      他站在門口,壓低聲音跟陸阿姨說:“老陸,你面館這幾天怎么沒開門?”

      陸阿姨說:“身體不舒服,歇兩天。”

      老劉頭說:“歇也好。對了,你家門口這兩天老有個人轉悠,騎個電動車,穿著藍色的工裝,戴口罩,看不清臉。昨天下午在這條弄堂里來回騎了三趟,今天上午又來了一趟。我跟他說這巷子是死胡同,走不通的,他不理我。”

      陸阿姨的手攥著門把手,攥得緊緊的。

      老劉頭又說:“我看他車簍子里有個塑料袋,袋子里裝著衣服。你說奇不奇怪,一個大男人,車簍子里放件女式的衣服干什么?”

      陸阿姨問:“什么樣的衣服?”

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