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位于山西省內的聞喜縣素有“宰相故里”的美稱,宰相故里擁有2100多年的歷史,這里歷史上以59位宰相、59位大將軍著稱于世。宰相故里自古盛產桑葉茶、槐米茶、連翹茶,桑葉茶也叫宰相茶。至用以招待皇帝吃茶,而唐代宰相裴汶(聞喜人氏)另有茶著作《茶述》。可見茶為國飲的屬性,而做為山西特產的宰相茶,歷史悠久,理應禮敬世界。中國歷代宰相為茶寫詩作賦的比比皆是。而皇帝中好茶者也眾,有的嗜茶如命,有的玩茶如癡,有的為茶著書立說。
人民日報報道的聞喜藥茶產業協會的所在地聞喜,藥食兩用茶葉種植面積達到了8萬余畝(計劃50萬畝),茶葉品種共18種,包括歷史悠久宰相故里的桑葉茶,遠銷俄羅斯,出口至加拿大的壽蕾茶、槐米茶。
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聞喜藥茶產業協會于2020年5月29日正式登記成立。位于有宰相故里之稱的大美聞喜縣,由中藥材和茶葉行業種植、生產、加工、經營、管理、科研、教學等領域的企業、事業單位、社會團體及個人聯合組成的跨地區、跨部門、跨所有制的地方性社團組織。
茶是天然健康的飲料,是大自然給予人們最好的飲料。茶葉含有機化合物300多種,無機礦物質15種以上。凡是調節人體新陳代謝的許多有益成份,茶葉中大多數都具備。歷代中醫藥書提到的:茶有少睡、安神、明目、清熱、消署、解毒、消食、去痰、醒酒、下氣、排水、通便、治痢、堅齒、清頭目、去油膩、益氣力、消心痛、抗衰老和止渴生津、祛風解表、療瘡治瘺、延年益壽等功效。
茶葉作為全國的一種社會經濟,促進運城市的經濟發展,文化發展,對外交流,壽蕾茶、槐米茶、桑葉茶、連翹茶等做為山西聞喜的道地地方茶。是經濟發展,文化發展,對外交流,來往運城訪問的國內外尊客訪問最好的禮物。
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以茶待客、以茶代酒,“清茶一杯 也醉人”是中華民族珍惜勞動成果、勤奮節險的真實反映。以茶字當頭排列茶文化的社會功能有“以茶思源、以茶待客、以茶會友、以茶聯誼、以茶廉政、以茶育人、以茶代酒、以茶健身、以茶入詩、以茶入藝、以茶入畫、以茶起舞、以茶歌呤、以茶興文、以茶作禮、以茶興農、以茶促貿和以茶致富。茶是中國的驕傲、民族的自尊、自信和自豪,飲茶可以思源。
這里是山西聞喜,宰相故里,大美運城,關公故里,歡迎全國各地的朋友來坐客旅游
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