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貴陽凱賓斯基大酒店始終致力以盡善盡美的歐式風尚,演繹黔山秀水的煙火人間,為賓客打造難忘的體驗。2023年6月,酒店3位主廚-西餐廳行政總廚徐英杰、中餐廳行政總廚陳國匯、餅房廚師長劉同川及酒店總經理Gerhard先生,在中餐廳廚房舉辦了一場別開生面的主廚餐桌活動。
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不一樣的用餐地點以及獨具匠心的佳肴呈現,揭開了酒店后廚的神秘面紗,賓客于灶臺邊近距離感受烹飪樂趣,聆聽主廚們的風味故事。
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酒店總經理Gerhard先生及主廚們認為,烹飪是一種可食用藝術,烹飪本身是一件極具觀賞性且富含創造性的趣味藝術活動。灶臺亦是餐桌的別致體驗,主廚們致力于為賓客締造和呈現“完美的表現”,選用當季新鮮時令食材,匠心呈現5道全新風味,為賓客展現了更豐富及韻律多變的5感沉浸式用餐體驗。
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美食無國界,佳肴增友誼。主廚們的餐桌,香料、時蔬、水果……是一道道精致佳肴的原材料,亦可作為餐桌的靚麗點綴,精雕細琢的佳肴及餐桌設計盡顯主廚們凝聚的心意。與賓客分享每一道風味的故事過程,就像一座橋梁,拉進了彼此的距離。結合酒店專業的待客之道并展示無可挑剔的品位,向賓客們傳遞著凱賓斯基永恒的優雅。
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