民以食為天,食以安為先。3.15在行動(dòng),守護(hù)舌尖上的安全!食品安全是餐飲行業(yè)的生命線……
日前,記者走訪重慶主城區(qū)多家知名餐飲門(mén)店發(fā)現(xiàn),明廚亮灶、5S食品安全管理等“常態(tài)化”制度監(jiān)管,正成為一道筑牢“食安重慶”的新屏障。
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人人都是質(zhì)檢員!珮姐火鍋?zhàn)鳛橹貞c首批“放心消費(fèi)”示范單位。連續(xù)多年獲得相關(guān)部門(mén)面向全行業(yè)推薦,尤其是率先在來(lái)福士、洪崖洞等門(mén)店實(shí)行5S食品安全管理制度,對(duì)門(mén)店環(huán)境整理、整頓、清掃等環(huán)節(jié),嚴(yán)格“常態(tài)化”自檢自查,確保食材采購(gòu)、加工等環(huán)節(jié)做到可追溯、可溯源,讓每一位消費(fèi)者吃的更放心。
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天天3.15、誠(chéng)信放心消費(fèi)在行動(dòng),重慶火鍋協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位、非遺老字號(hào)品牌的珮姐火鍋,始終堅(jiān)守“人人都是質(zhì)檢員”理念,倡導(dǎo)食品安全“人人參與”監(jiān)督,一直把“守護(hù)舌尖上的安全”作為重中之重的工作來(lái)抓,“多措并舉”落地貫徹,共同推動(dòng)重慶火鍋行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
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天天3.15,食品安全關(guān)系老百姓健康!重慶渝牧牛火鍋倡導(dǎo)“新鮮牛肉看得見(jiàn)”,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),優(yōu)質(zhì)服務(wù),嚴(yán)把食品安全關(guān),真正讓廣大消費(fèi)者更放心!
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“明廚亮灶,讓就餐更放心……”重慶市渝牧牛餐飲管理有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,食品安全是餐飲行業(yè)的生命線,是每一個(gè)餐飲門(mén)店的立店之本,天天3.15、誠(chéng)信放心消費(fèi)在行動(dòng)!
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