又是一年端午節,不出意料,粽子甜咸之爭又開始了。
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因為不同地方飲食口味不同,有些地方喜歡吃咸粽子,有些地方喜歡吃甜粽,有的地方喜歡吃肉粽子,有的地方喜歡吃素粽。
就像豆腐花有甜咸之爭一樣,網友們常常會為粽子哪個口味更好而發生爭執。
月小牙覺得,青菜蘿卜各有所愛,也許不同的人對粽子的味道有不同的偏好,可只要我們都過端午,都吃粽子,不就是一種難得的緣分嗎?
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就像有人無辣不歡,有人卻不能吃辣一樣,餃子都有不同口味,何必要求所有的粽子都一個口味呢?
說起端午節出名的習俗,可能很多人都會想起賽龍舟。國內不少地方在端午節都有賽龍舟的習俗,甚至海外的一些華人圈也有賽龍舟的民俗。
可是說起賽龍舟,廣東佛山地區的賽龍舟這幾年在網上頗有名氣。其中,龍舟C彎漂移更是被描繪得神乎其神,不知道你可曾親眼見過?
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除了吃粽子和賽龍舟,端午節還有許多民俗。比如沈從文在《邊城》對端午民俗的一段描寫,曾入選過語文教材。文中,沈從文提到當地百姓端午節會在額角上用雄黃畫字。
為什么要用雄黃呢?結合《白蛇傳》里小青因為雄黃而失控的情節,不難想象,雄黃主要是用于驅蛇。
類似的習俗在其他地方也有,比如喝雄黃酒,一些地區還會系上代表五毒的五色絲繩、佩戴香囊,或者掛艾草、菖蒲等藥草,目的都是為了驅蛇。
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這是因為端午,隨著天氣變得炎熱,蟲蛇開始頻繁出沒,很容易會傷害人類。而雄黃酒、五毒相關的食物或飾物,以及艾草、菖蒲等味道濃烈的藥草,傳說可以驅除蛇蟲,保護平安。
除了用物理方式去求平安,也有借助信仰傳說來祈福。像一些地區還會掛鐘馗的畫像,寓意是希望鬼王鐘馗擒拿作惡的小鬼,保佑平安。
這里介紹一下,因為端午天氣炎熱,也是容易生病的時節。因此古時候,會將端午出生的孩子視為不吉。
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例如“戰國四君子”中的孟嘗君田文,因為生于五月初五,所以他的父親一度認為這個孩子非常不吉利,擔心他會給家里造成禍害,當即要求孟嘗君的母親扔掉這個孩子。
好在孟嘗君的生母沒有聽丈夫的話,而是養大了這個孩子,這才有了后來聲名遠揚的孟嘗君。但我們熟悉的成語“雞鳴狗盜”、“狡兔三窟”等,都和孟嘗君有關。
而隨著歷史的變遷,端午在人們心目中的不祥色彩逐漸減淡,祈福喜慶的氛圍日益增強。
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關于端午節的起源,有很多傳說。月小牙曾在以前的文章中介紹過,端午節的起源不單和屈原有關,也有傳說和春秋戰國時期楚國的伍子胥、以及曹娥等歷史人物相關。
其實,關于端午節起源的說法,除了是紀念歷史人物,可能還有祭祀文化(對龍的崇拜)、天文歷法等原因。
無論端午的起源是什么,可以肯定的是,幾千年來的發展,使得端午節被賦予了濃厚的文化內涵。端午是一個寄托了大家美好祝福,也傳承著濃重的愛國情懷的節日。
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需要說明的是,端午節,不僅是漢族的節日,也是水族、納西族、藏族、彝族、傣族、仡佬族、普米族等民族的傳統節日。
盡管一些在歷史上受到中華文化影響的國家,也過端午節。但是端午節,是中華民族的節日,我們要保護好這個節日。
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