江蘇
“霜降”是農歷二十四節氣之一，是秋季中的最后的一個節氣。進入這個節氣，也味著秋天即將結束，冬天即將開始。
霜降即將來臨，大地一片蕭索，樹葉開始枯黃零落，天氣陰晴變幻，萬物畢成，畢入于戌，陽下入地，陰氣始凝，天氣漸寒始于霜降。
漫天的黃葉速速而落，昔日綠意蔥蘢的樹木，大多只剩下光禿禿的枝干，地上的枯草，也結上了厚厚的白霜，晶瑩如雪。
遠處受了形的山巒彌漫著霧氣，寂寥鋪滿了這個時節的每個角落，感受到在蒼然秋色中，大地歸于安謐的寂靜之感。
一朝秋暮露成霜，幾份凝結幾份陽，秋氣回旋，催促著西風的到來。半夜初聽，隱隱清寒的風聲搖撼著落葉的梧桐。
霜降到來，意味著冬天的腳步臨近，秋將逝，冬將至，芳條結寒翠，請君暖瓊漿
霜降習俗
飲酒賞菊
在氣象學上，一般把秋季出現的第一次霜叫做“早霜”或“菊花霜”，因為此時菊花盛開，正值賞菊的好時節。
古有“霜打菊花開”之說，所以登高山，賞菊花，也就成為了霜降這一節令的雅事。霜降時節正是秋菊盛開的時候，中國很多地方在這時要舉行菊花會，賞菊飲酒，以示對菊花的崇敬和愛戴。
吃柿子
在中國的一些地方，霜降時節要吃紅柿子，在當地人看來，這樣不僅可以御寒保暖，還能補筋骨。
泉州老人對于霜降吃柿子的說法是：霜降吃丁柿，不會流鼻涕。有些地方對于這個習俗的解釋是：霜降這天要吃杮子，不然整個冬天，嘴唇都會裂開。
霜降進補
民間有“補冬不如補霜降”的講法。霜降時節，天氣越發寒冷，民間食俗也非常有特色。
人們認為先“補重陽”后“補霜降”，而且“秋補”比“冬補”更要緊。因此，霜降時節，民間有“煲羊肉”“煲羊頭”“迎霜兔肉”的食俗。
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