無(wú)人零售智能柜引領(lǐng)新消費(fèi)潮流，企業(yè)如何搭上快車(chē)？

最近，雙十一的戰(zhàn)火再次燃起。不過(guò)，對(duì)于一年一度的電商大促，消費(fèi)者顯然早已沒(méi)有了前些年的渴望和熱情。這一方面是因?yàn)殡娚藤?gòu)物已是日常消費(fèi)習(xí)慣，另一方面則是當(dāng)下能夠滿(mǎn)足消費(fèi)者需求的消費(fèi)場(chǎng)景越來(lái)越豐富，特別是無(wú)人零售、即時(shí)零售等新的零售業(yè)態(tài)讓消費(fèi)者逐漸告別缺貨焦慮，這讓買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)式的非理性消費(fèi)現(xiàn)象逐漸消失。

無(wú)人零售智能柜成為消費(fèi)新寵，三大陣營(yíng)爭(zhēng)奪市場(chǎng)

特別是近些年來(lái)，無(wú)人零售智能柜在國(guó)內(nèi)快速發(fā)展。據(jù)華經(jīng)情報(bào)網(wǎng)報(bào)告顯示，2022年，智能柜在無(wú)人零售行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模中的占比已高達(dá)96.6%。與此同時(shí)，越來(lái)越多的公園、辦公室、園區(qū)、商場(chǎng)、圖書(shū)館、體育館等公共空間開(kāi)始嘗試引入智能柜。這一方面讓消費(fèi)者對(duì)于飲料、食品等日用消費(fèi)品的購(gòu)買(mǎi)更加方便，獲得了良好的消費(fèi)體驗(yàn)，逐漸成為一種時(shí)尚的消費(fèi)潮流，另一方面也給相關(guān)營(yíng)運(yùn)方帶來(lái)了更多的收入增量，這也激發(fā)更多的企業(yè)有了安裝鋪設(shè)無(wú)人零售智能柜的需求。

有需求自然就有供給。據(jù)駝鹿新消費(fèi)了解，目前市場(chǎng)上能夠?yàn)槲飿I(yè)方提供合作運(yùn)營(yíng)服務(wù)的無(wú)人零售廠商有三大陣營(yíng)。第一大陣營(yíng)是以智能柜運(yùn)營(yíng)為主的專(zhuān)業(yè)大品牌運(yùn)營(yíng)商，這類(lèi)廠商的特點(diǎn)是成立時(shí)間長(zhǎng)，團(tuán)隊(duì)規(guī)模大，運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)足，合作模式較成熟。譬如，由國(guó)內(nèi)物流巨頭順豐集團(tuán)孵化的豐e足食，他們公司運(yùn)營(yíng)智能柜的主要側(cè)重于為像園區(qū)工廠、物流中心、公園、CBD辦公室、生活服務(wù)、眾創(chuàng)空間、健身房等這樣的企業(yè)客戶(hù)提供零售運(yùn)營(yíng)服務(wù)。據(jù)官網(wǎng)數(shù)據(jù)，其服務(wù)網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)覆蓋城市70座重要城市，業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)超過(guò)1500人，合作超過(guò)13萬(wàn)家企業(yè)客戶(hù)。

第二大陣營(yíng)是像農(nóng)夫山泉、元?dú)馍值冗@樣以銷(xiāo)售自營(yíng)商品為主的快消品廠商。這類(lèi)廠商進(jìn)入智能柜市場(chǎng)相對(duì)較晚；比如，元?dú)馍质?021年開(kāi)始進(jìn)入市場(chǎng)的，他們做無(wú)人零售智能柜業(yè)務(wù)的戰(zhàn)略出發(fā)點(diǎn)，主要為了拓寬其產(chǎn)品的銷(xiāo)售渠道，以達(dá)到促進(jìn)自身滯銷(xiāo)產(chǎn)品的銷(xiāo)售甚至測(cè)試新品的戰(zhàn)略目的。

第三大陣營(yíng)則是一些沒(méi)有品牌知名度的中小運(yùn)營(yíng)商。這類(lèi)運(yùn)營(yíng)商通常都在短時(shí)間內(nèi)成立，團(tuán)隊(duì)內(nèi)部架構(gòu)簡(jiǎn)單，還處于對(duì)行業(yè)的摸索階段；對(duì)比一、二陣營(yíng)，此類(lèi)運(yùn)營(yíng)商的穩(wěn)定性稍差，經(jīng)過(guò)市場(chǎng)的篩選，會(huì)有一大批運(yùn)營(yíng)商被刷下來(lái)。

據(jù)IT桔子數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，我國(guó)無(wú)人零售柜行業(yè)投融資事件，從2018年的1起增長(zhǎng)到2023年的5起。2024年1月-8月，我國(guó)無(wú)人零售柜行業(yè)發(fā)生投融資事件4起，投資金額達(dá)0.73億元。

數(shù)據(jù)來(lái)源：IT桔子、觀研天下整理

市場(chǎng)爆發(fā)之下，泥沙俱下。近年來(lái)，各類(lèi)以搞副業(yè)、低成本創(chuàng)業(yè)等噱頭大肆進(jìn)行招商加盟的中小無(wú)人零售智能柜品牌更是開(kāi)始越來(lái)越泛濫。

加盟智能柜創(chuàng)業(yè)，企業(yè)需避開(kāi)無(wú)良小廠商

在抖音、小紅書(shū)、知乎等社交媒體平臺(tái)上，關(guān)于無(wú)人零售智能柜創(chuàng)業(yè)宣傳越來(lái)越多，但與之相對(duì)應(yīng)的是，關(guān)于智能柜創(chuàng)業(yè)失敗、采坑的信息也頻繁出現(xiàn)。

小紅書(shū)網(wǎng)友“早起變瘦瘦”于2023年3月選擇進(jìn)行加盟一個(gè)小品牌智能柜進(jìn)行創(chuàng)業(yè)。當(dāng)時(shí)花了8000元高價(jià)買(mǎi)了一臺(tái)智能柜，加上半年場(chǎng)地費(fèi)，前期投資近13000元。因?yàn)殚_(kāi)業(yè)后找不到售后，只好自己找貨補(bǔ)貨，費(fèi)心費(fèi)力，但開(kāi)業(yè)5個(gè)月只收入1000余元，回本遙遙無(wú)期，最終只好選擇將機(jī)器賣(mài)掉放棄這次創(chuàng)業(yè)。

截圖來(lái)源于小紅書(shū)“早起變瘦瘦”

抖音網(wǎng)友“易朵阿姨”也是一名受害者。三年前，由于看到無(wú)人零售的商機(jī)，便萌生了將自己的閑置店鋪加盟智能柜項(xiàng)目開(kāi)無(wú)人店的想法。當(dāng)時(shí)她有三個(gè)加盟選擇，第一是大牌子；第二個(gè)是熟人介紹的品牌；第三個(gè)是自己在網(wǎng)上找的不知名的小品牌。最終易朵阿姨選擇了貨柜便宜且承諾買(mǎi)三萬(wàn)送一萬(wàn)的貨的小牌子廠商。結(jié)果不僅最終承諾送的貨也沒(méi)兌現(xiàn)，而且由于收入微薄、入不敷出，且被機(jī)器維修、客服售后等問(wèn)題折磨的身心俱疲，最后只能選擇忍痛關(guān)店。

總結(jié)來(lái)看，這些無(wú)良中小廠商往往通過(guò)各種眼花繚亂的虛假宣傳和難以完成的夸大承諾來(lái)吸引客戶(hù)加盟，基本上割一波韭菜就跑路。而且割韭菜的套路基本上也是一致的，不僅會(huì)為了賺錢(qián)隨意承諾，而且為了獲得商品利潤(rùn)更是會(huì)提供一些殘次品、臨期品進(jìn)行銷(xiāo)售，并且為了節(jié)省成本更是幾乎沒(méi)有任何的售后和客服服務(wù)。而且，發(fā)展到后期，基本上都會(huì)以跑路消失告終。而“早起變瘦瘦”和“易朵阿姨”踩的最大的坑就是因?yàn)樨潏D運(yùn)營(yíng)商承諾的“高額返傭”，選擇加盟了小牌子公司，導(dǎo)致后期出現(xiàn)了食品安全問(wèn)題、貨柜壞沒(méi)人修，沒(méi)有售后服務(wù)、品牌跑路等一系列問(wèn)題。

事實(shí)上，無(wú)人零售智能柜創(chuàng)業(yè)并沒(méi)有那么簡(jiǎn)單，甚至可能比實(shí)體門(mén)店的經(jīng)營(yíng)模型更復(fù)雜。首先，無(wú)人零售背后需要有人工智能、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)手段支撐，這就意味著對(duì)運(yùn)營(yíng)公司的技術(shù)實(shí)力比較高，沒(méi)有長(zhǎng)期的技術(shù)積累根本不可能實(shí)現(xiàn)真正的智能售貨；其次，無(wú)人零售智能柜在終端的表現(xiàn)雖然是“無(wú)人”，但這其中機(jī)器的維護(hù)維修、貨品運(yùn)營(yíng)管理、售后服務(wù)等方面根本不可能離開(kāi)專(zhuān)業(yè)人員的管理；最后，沒(méi)有強(qiáng)大的實(shí)力背景，運(yùn)營(yíng)公司在供應(yīng)鏈上的話(huà)語(yǔ)權(quán)有限，也就拿不到具有競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)質(zhì)貨源以及價(jià)格，從而在商品上也就不能真正形成競(jìng)爭(zhēng)力。

而個(gè)人創(chuàng)業(yè)者自主智能柜創(chuàng)業(yè)，很容易被網(wǎng)絡(luò)上各種“靠智能柜，月入xxx萬(wàn)”的標(biāo)題吸引，忽略智能自主創(chuàng)業(yè)本身存在的風(fēng)險(xiǎn)以及沉默成本，加上本身并沒(méi)有豐富的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)與渠道資源，如果再?zèng)]有選擇一個(gè)真正有實(shí)力的合作伙伴，那么結(jié)局可能早已注定。

無(wú)人零售智能柜創(chuàng)業(yè)，企業(yè)如何搭上快車(chē)？

不過(guò)，對(duì)于園區(qū)工廠、物流中心、公園、CBD辦公室、生活服務(wù)、眾創(chuàng)空間、健身房等這樣的企業(yè)客戶(hù)，現(xiàn)在可能是智能柜創(chuàng)業(yè)最好的入局時(shí)機(jī)。

據(jù)《2024-2029年中國(guó)無(wú)人售貨機(jī)產(chǎn)業(yè)運(yùn)行態(tài)勢(shì)及投資規(guī)劃深度研究報(bào)告》顯示，2022年，中國(guó)無(wú)人售貨機(jī)數(shù)量增至111.66萬(wàn)臺(tái)，近六年的復(fù)合年增長(zhǎng)率約為26.1%。預(yù)計(jì)到2026年，中國(guó)無(wú)人售貨機(jī)數(shù)量將達(dá)到270.61萬(wàn)臺(tái)，2021-2026年的復(fù)合年增長(zhǎng)率為24%。

來(lái)源：《2024-2029年中國(guó)無(wú)人售貨機(jī)產(chǎn)業(yè)運(yùn)行態(tài)勢(shì)及投資規(guī)劃深度研究報(bào)告》

市場(chǎng)的爆發(fā)一方面是因?yàn)橄M(fèi)習(xí)慣已經(jīng)形成，另一方面則是國(guó)內(nèi)一些無(wú)人零售智能柜直營(yíng)大品牌已經(jīng)將商業(yè)模式跑通。

其實(shí)，智能柜本質(zhì)上是零售生意。而零售行業(yè)的核心是供應(yīng)鏈管理，講究對(duì)“人、貨、場(chǎng)”的精細(xì)化管理。因此，如果想要長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)，必須保證有穩(wěn)定且高品質(zhì)的供貨渠道，這樣才能保證貨品質(zhì)量和消費(fèi)者的購(gòu)物體驗(yàn)，尤其是食品，有保質(zhì)期要求，如果不做好臨期食品的管控，致其流入市場(chǎng)，很可能會(huì)面臨顧客投訴和行政罰款等經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。其次，零售行業(yè)有顯著的淡旺季，不同季節(jié)消費(fèi)者的需求不一樣，店鋪經(jīng)營(yíng)者需要進(jìn)行精細(xì)化運(yùn)營(yíng)，隨時(shí)進(jìn)行貨品的調(diào)換和補(bǔ)貨。

前面提到的兩位踩坑無(wú)人零售智能柜創(chuàng)業(yè)的網(wǎng)友，失敗核心是因?yàn)檫x擇了既沒(méi)有核心技術(shù)又沒(méi)有供應(yīng)鏈管理能力的中小運(yùn)營(yíng)商，才導(dǎo)致在后期運(yùn)營(yíng)方面根本得不到任何支持和保障，繼而難以為繼。而如果一開(kāi)始選擇大型運(yùn)營(yíng)商可能將是另一番局面。

整體而言，無(wú)人零售市場(chǎng)活力彰顯，資本紛紛入局，不過(guò)技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)、政策風(fēng)險(xiǎn)以及競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)也不可忽視。

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