![]()
知食說
最優秀的知食分子都在這里
星巴克:致力于在華發展,正努力尋找最佳增長道路
11月21日,有市場消息稱星巴克正研究中國業務的各種選擇,包括出售股權的可能性,而星巴克已非正式地評估了潛在投資者的興趣,其中包括中國國內的私募股權公司。對此,星巴克發言人在一份給媒體的聲明中表示:“我們全心全意致力于我們的業務和合作伙伴,以及在中國市場發展。我們正努力尋找最佳的增長道路,其中包括探索戰略合作伙伴關系。”
聯合利華被指擱置出售冰淇淋部門計劃
![]()
聯合利華已擱置了為其價值150億歐元的冰淇淋部門尋找私募股權買家的出售計劃,而是將重點放在推動該部門獨立上市。據《金融時報》引述“知情人士”稱,該部門規模龐大且供應鏈復雜,是導致私募股權公司對潛在交易興趣下降的因素之一,并稱仍有可能出現競標者。另一“位知情人士”表示,因為現在 IPO 市場更加強勁,這對聯合利華的上市計劃產生積極影響。
雀巢水和高端飲料業務將獨立運營
在11月19日的全球資本市場日活動中,雀巢宣布旗下的水和高端飲料業務將自2025年1月1日起成為一個獨立的業務,由現任雀巢歐洲水業務負責人Muriel Lienau領導。新的管理團隊將評估該業務的戰略,包括探索建立合作伙伴關系的機會,從而使雀巢的標志性品牌和增長平臺能夠充分發揮其潛力。此次分拆獨立的水飲業務主要包括巴黎水(Perrier)、圣培露(S.Pellegrino)、普娜(Acqua Panna)、Nestlé Pure Life等品牌,以及瑞士、法國、意大利當地的其他品牌礦泉水。
麥當勞將投資逾1億美元恢復美國業務
在上個月于美國市場發生大腸桿菌疫情后,麥當勞日前表示,將投資超過1億美元來提高當地的餐廳銷售額,并加快受影響加盟商的復蘇。其中,6500萬美元將用于支持受影響最嚴重的州的加盟商,他們在事件中失去了生意,另外約3500萬美元將用于增加客流計劃,包括營銷工作。此外,麥當勞還將推動“針對受影響嚴重市場的本地復蘇計劃”,更多細節將在未來幾周公布。
鐘睒睒深夜再發聲農夫山泉創始人
鐘睒睒11月21日晚在朋友圈發聲,稱“我以我血薦軒轅,十年生死度身外”,同時轉載了他在2015年接受采訪時的語錄。他當時表示,“如果一個企業不通過產品來對社會表達他的貢獻,那要這個企業干什么?我們中國的企業家,我們肩上承擔的責任是什么?我們要創造產品,通過我們的產品來告訴我們這個社會、我們的認知、我們的理想。”
奈雪的茶低調開餐廳
![]()
11月21日消息,奈雪的茶已經在廣州低調試水餐廳的消息在社交平臺上引發討論,根據多位用戶在社交平臺上發布的內容,位于廣州的奈雪茶院(粵海天地店)除了提供零售原葉茶和現泡茶產品,還正在籌備“奈雪茶院X 真·宋膳”餐廳,提供粵菜融合料理。據門店工作人員表示,位于二層的真·宋膳并非奈雪的茶自營餐廳,而是由餐廳獨立運營,二者為合作模式,目前尚未開業,具體開業時間未知。產品方面,雖然餐廳還未營業,但菜單已經在門店二樓對外展示,消費者可到現場觀看。
美心集團旗下烘焙品牌北京首店開業
近日,美心集團旗下烘焙品牌PAPER STONE BAKERY開出北京首店,以飲品+烘焙的形式布局市場,人均在60元左右,價格并不算低。進入內地八年時間內布局4城,開出18家店,PAPER STONE BAKERY的拓展速度并不算快,但本次進京也從一定程度上透露了其占領細分烘焙市場的決心。
李錦記集團執行主席稱要堅守多元化首要原則
日前,李錦記集團執行主席兼首席爽官李惠森表示,公司需要堅守“多元化”的首要原則。目前,李錦記集團已布局醬料、中草藥健康產品、中藥材種植、物業投資及初創投資等領域,足跡遍布全球。“我們提出了‘70-20-10’的概念:把70%的投資放在核心業務上,風險較低;20%的投資是與當前業務有關的,風險較高一些;剩下10%則是全新的業務領域,風險更高,但能讓企業更好地掌握未來趨勢,因為最具創新性的想法往往是來自創業公司。”
星巴克美國門店員工人數持續下滑
當地時間11月20日,星巴克向美國證監會提交文件顯示,截至今年9月29日,公司在美國市場的員工總數降至21.1萬人,低于前一年的22.8萬人。其中20.1萬人在咖啡門店工作,比2023年的21.9萬人減少8%。這是星巴克美國員工人數連續第二年下降。與此同時,星巴克在美國凈增513家自營門店,總數達到10158家。星巴克表示,公司已增加員工平均每周的工作小時數,這使得員工可“賺得更多并保持福利”。此外,星巴克還在努力根據每家門店的需求更準確地調整人手。
庫迪咖啡回應關閉韓國門店
11月20日,有消費者在社交平臺發文稱,庫迪咖啡在韓國的兩家門店均已關閉。對此,庫迪咖啡方面回應稱,業務升級涉及門店調整,暫時閉店。2023年8月,庫迪咖啡宣布海外首店在韓國首爾江南地區開業。韓國的咖啡市場非常成熟,咖啡文化和消費習慣普及度更高,年人均消費量超過400杯。
瑞幸咖啡將從巴西購買24萬噸咖啡
11月20日消息,巴西貿易部周二在一份聲明中表示,瑞幸咖啡簽署了一項協議,將在2025-2029年期間從巴西購買24萬噸咖啡,價值約25億美元。據了解,今年6月,瑞幸咖啡宣布了一項協議,將從巴西購買價值5億美元的咖啡。
Little Latke 推出“世界上第一款”耐貯存的馬鈴薯拉切薯片
![]()
近日,Little Latke官宣推出“世界上第一款”耐貯存的馬鈴薯拉切薯片。該薯片采用天然成分制成,由土豆絲烘烤而成,達到金黃色的嘎吱聲。它們是純素食的、無麩質的,不含人工甜味劑、色素、香料、氫化油和高果糖玉米糖漿。Little Latke首席執行官兼創始人Taylor Blue表示:“我們的目標是捕捉傳統latke明確無誤的松脆和風味,同時符合我們對質量、口味和便利性的承諾。通過將馬鈴薯烤至酥脆完美,我們創造了一種美味、松脆、清淡且調味良好的小吃,其中有明顯的馬鈴薯片。
蒙牛牽頭起草《中老年專屬調制乳粉 富含乳清蛋白配方》團標發布
日前,由防城港市政府與中國營養學會聯合主辦、蒙牛集團等單位承辦的“營養與保健食品精準研發與產業發展大會”在防城港市舉行。蒙牛集團攜多位行業權威專家,發布《兒童分齡營養健康白皮書》《中老年人專屬營養與健康》著作及《中老年專屬調制乳粉 富含乳清蛋白配方》團體標準。
(圖片來源:官方,如有侵權,請聯系刪除)
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.