別只知道給寶寶買鱈魚吃了！這 12 種淡水魚刺少、營養(yǎng)好還便宜

1

魚類優(yōu)質蛋白的來源，富含寶寶成長需要的各種營養(yǎng)，但很多爸爸媽媽不敢給寶寶吃，怕有魚刺，怕有污染，怕抗生素超標。

1

自己所在地區(qū)的魚，寶寶可以放心吃嗎？

哪一種國內水產更適合寶寶？

下面中國淡水水產品推薦指南來啦！

01

適合給寶寶吃的淡水產品

對于水產品，在首次添加時候，都要確認寶寶是否過敏。在不過敏前提下，我們可以按照下面推薦品類，進行選擇。

推薦品類

甲殼類：蝦、蟹是非常優(yōu)質的蛋白來源，且肉的安全性很高，沒有刺，可安全給寶寶食用。

魚類：淡水魚種類豐富，更推薦鯰形目和鱸形目種類，營養(yǎng)豐富，刺少。

鯉形目刺多，不推薦輔食期寶寶吃，可以等寶寶大一點，把刺剔除給寶寶吃。

下面我們從每個類目中，幫大家挑選了適合寶寶吃的具體品種，大家可以根據(jù)需求選擇。

首先是魚類產品（PS. 甲殼類及完整水產推薦清單在文末）

? 魚類最推薦類目——鱸形目

各種各樣的鱸形目魚類，是最推薦的，蒜瓣肉，沒有小刺，且營養(yǎng)豐富全面。

01 鱸魚——DHA 含量高

鱸魚（大口黑鱸），原產北美洲，現(xiàn)在國內大量人工養(yǎng)殖，是能夠買到的最實惠，沒有小刺的種類。

因為養(yǎng)殖飼料配方的原因，營養(yǎng)均衡， DHA 含量不低，是最為推薦的淡水魚。

注意：蒸煮時，控制火候，不讓肉質容易變柴。

02 筍殼魚

筍殼魚（云斑尖塘鱧）原產東南亞，現(xiàn)在廣東有大量養(yǎng)殖，肉質細膩且適合幾乎所有加工方式。

缺點是內陸不太好買，非相對發(fā)達城市不易買到。

03 鱖魚（桂魚）

鱖魚又名桂魚，傳統(tǒng)名優(yōu)水產品，優(yōu)質輔食，清蒸就很適合寶寶。

04 黑魚

黑魚（烏鱧/雜交鱧），肉質細，大塊蒜瓣肉多。

注意：魚肉里可能帶有碎刺，作為輔食需要特別注意。

? 鯰形目魚類

鯰形目魚類，別看身上長著堅硬的刺（魚鰭），普遍肉質細嫩而沒有小刺。

01 黃顙魚

中國名字最多的魚，又叫汪刺、昂刺、黃臘丁、黃丫頭、噶呀......

它的魚肉細膩，好吃又實惠。

02 鮰魚 / 清江魚

鮰魚 / 清江魚（斑點叉尾鮰），是常見的優(yōu)質養(yǎng)殖肉類，個體大肉多。

03 鯰魚（南方大口鯰）

鯰魚（南方大口鯰）可以長到很大規(guī)格，但養(yǎng)殖上市的基本在一斤以內，肉質細膩價格實惠。

04 江團

江團 / 魚鉤（長吻鮠）是本土大型鯰魚，養(yǎng)殖體色偏灰，肉質細嫩。

05 塘鲺（革胡子鯰）

原產非洲的大型鯰魚，曾被認為是最臟的魚，實際生命力強生長迅速，價廉物美，不過腥味較重。

06 巴沙魚

巴沙魚 / 湄公魚，主要由東南亞引進，以魚片形式出現(xiàn)在凍品市場。

價格便宜，沒有細刺，不過作為寶寶輔食，營養(yǎng)成分相對沒有那么優(yōu)質。

? 其他魚類推薦

01 河鰻——DHA 含量高

河鰻（日本鰻鱺），營養(yǎng)極其豐富，DHA 含量高，近年來受疫情影響價格大幅回落，值得推薦。

注意：河鰻有小刺，因此食用需要留意。

02 虹鱒魚——DHA 含量最高種類

虹鱒魚，養(yǎng)殖淡水魚中 DHA 最高的種類。

不過普通菜市場不常見，營養(yǎng)雖然豐富但煮熟后肉質偏硬。