提起北美洲古巴,除了老爺車和朗姆酒,必須有古巴雪茄。
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古巴旅行,從首都哈瓦那,驅車到達比納德里奧的比尼亞萊斯小鎮。
世界上僅少數地區能種出高品質雪茄煙葉,古巴是其中之一。
位于古巴西部的比那爾德里奧省, 古巴最好的煙葉均產自于此。
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去參觀了當地的雪茄莊園 ,全面的了解雪茄種植、 晾曬及卷制過程。
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一排排綠色的煙葉,長的像萵苣似的,摸上去手感很細膩。
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煙葉長到半米高時得掐掉葉心尖,以便煙葉獲得足夠營養,葉片就會不長高度,長得很大。
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煙葉采摘后,會掛起來陰干45天。
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再用棕櫚葉打包后,需要用5個月至兩年發酵。
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如果是珍藏版需要3-5年發酵,環境恒溫恒濕,保證溫度濕度。
最后人工手搓,即可出成品。
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我一直以為雪茄外面包著的是一層紙,原來通體都是發酵后的煙葉。
當地人向我們展示了如何卷一根雪茄,手法嫻熟。
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然后可以品嘗雪茄,配上一杯當地的朗姆酒。
雪茄莊園自售的雪茄,雖然不是著名品牌,25根售價150美金,算下來6美金一根,還是很劃算的。
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在古巴,當地雪茄品牌包括高希霸、蒙特克里斯托、羅密歐與朱麗葉、烏普曼和好友蒙特雷等,因為高希霸最貴,所以假貨也是最多的。
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在古巴街頭,會有小商販會拿出一盒高仿的高希霸,還可以討價還價。
去了古巴哈瓦那的一家國營雪茄店,在一個古城堡里面。
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里面有一個雪茄大師,已經八十多歲高齡,曾經卷出了90多米長的巨型雪茄。
和藹可親,可以合影留念。
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大龍蝦、雪茄、老爺車、加勒比海、各種彩色的屋子、貧富差距、朗姆酒…
古巴的標簽越來越清晰。
這是我去過的最貧窮的國家,但是它的貧窮是帶著光環的,如一個沒落的貴族,曾經也很輝煌。
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古巴是拉美國家中距離美國最近的一個社會主義國家,兩國之間最窄的地方只隔了90海里。
位于加勒比海北部墨西哥灣入口,北與美國隔空相望,南與南美一海之隔,總面積達到了109884平方公里的古巴,
古巴被美國封鎖長達60年,就是不愿意低頭服從,就這一股子倔脾氣,就值得來感受下。
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