中國制茶大師楊加龍邀請：春分已過，來喝冰島茶

春分剛過，很多天南地北的冰島茶友便收到了云南雙江冰島茶友會楊加龍會長的邀請，玄鳥至，雷乃發聲。晝夜均，冰島品茶。

楊加龍先生是中國制茶大師，按其說法，“春分者，陰陽相半。故晝夜均而寒暑平”此時的雙江拉祜族佤族布朗族傣族兄弟們，已經開始籌備著冰島明前茶的采摘。

農歷書中記載“斗指壬為春分，約行周天，南北兩半球晝夜均分,又當春之半,故名為春分?！睆倪@一天起，太陽直射位置漸向北移，南北半球晝夜長短也隨之而變,北半球晝長夜短,南半球與之相反。

雙江的老茶農都知道，“春分到，茶兒俏”,在每年的春分過后，冰島五寨的古樹茶那叫一個長得歡，幾天前才是嫩芽的古樹茶，春分過后僅三、二天，便成了手指尖大小的茶葉兒，望著便讓人高興。

眼見得春分已過，楊加龍邀請的冰島茶友們更是先先后后紛紛來到雙江，在雙龍茶業的廠區、大院內品茗著冰島茶香濃郁的勐康古樹茶。

冰島茶以春茶為貴，春因茶而忙，楊加龍先生如此告訴遠道來品茗冰島茶的茶友們。

而對于冰島茶友會的客人來講，只有上過冰島茶山，拜過茶祖，親手采摘過冰島鮮葉，喝過了冰島明前古樹春茶，才意味著這個春天才算真的到來。

春天的雙江溫度適中，雨量充沛，加上冰島茶樹經頭年冬季漫長的休養生息，使得勐康古樹茶滋味兒更加鮮、爽、香甜，對此，冰島茶友會楊加龍會長特別強調，因此勐康冰島春茶，就尤顯珍貴。

從18歲起，便一直在雙江耕耘勐庫大葉種茶、冰島茶制作的楊加龍先生，如今已65歲，可當每年的春分過后，他仍然會帶領著眾多的冰島茶友，親自上冰島五寨采摘明前古樹春茶。

人們常說，冰島茶山上的春茶，是會跳舞的古樹茶，而每當看到楊加龍的到來，山上的茶樹似乎都會更加起勁，對此，筆者不禁多了一些猜想：也許，冰島春茶已經把楊加龍當做茶山的守護者了吧。

文圖：李紅戟

編輯：陳希

編審：陳大衛