北京
一、節氣特點
谷雨是二十四節氣的第 6 個節氣，通常在每年 4 月 19 日至 21 日之間，標志著春季的結束和夏季的臨近。來讓我們看看谷雨都有哪些特點吧！
雨水增多，雨生百谷
谷雨之名源于 “雨生百谷”，此時降水明顯增加，尤其是華南和江南地區，常出現持續性降雨或暴雨。充足的雨水滋潤大地，促進谷類作物（如水稻、玉米）及春播作物的生長，是農耕的關鍵時期。
民間有 “谷雨前后，種瓜點豆” 的諺語，反映了雨水對農業的重要性。
氣溫回升，氣候濕潤
全國大部氣溫顯著升高，北方平均氣溫達 15℃~20℃，南方更高，濕度增大，空氣濕潤。
二、傳統習俗
食香椿，嘗春鮮
谷雨前后，香椿新芽鮮嫩，有 “雨前香椿嫩如絲” 之說。人們采香椿制作菜肴（如香椿炒蛋、涼拌香椿），不僅口感鮮美，還被認為有健脾開胃、祛濕解毒的功效。
走谷雨，踏春行
民間有 “走谷雨” 的習俗，即谷雨日青年婦女走村串親，或到郊外散步，寓意與自然相融合，強身健體，消災納福。
貼谷雨貼，驅蟲害
北方部分地區有貼 “谷雨貼” 的習慣，谷雨貼多為手繪或印刷的圖像，上有五谷、昆蟲，或寫有 “谷雨三月中，害蟲全無蹤” 等吉祥話，張貼在門窗、糧倉等處，祈求農作物免受蟲害。
賞牡丹，品花韻
谷雨前后是牡丹盛開的時節，被稱為 “谷雨花”，各地舉辦牡丹花會，人們賞花、宴飲，感受春天的最后一抹繁華。
三、文化內涵
谷雨不僅是農耕的重要節點，更承載了人們對自然的感恩、對豐收的期盼和對生活的熱愛。從祭海、祭倉頡到食俗、花事，習俗中處處體現著 “天人合一” 的傳統智慧，以及對季節變化的細膩感知。
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
