“北京的美食千千萬(wàn),羊蝎子火鍋占一半。” 作為一個(gè)資深吃貨,每次來(lái)北京,我都像個(gè)尋寶人,穿梭在胡同巷尾,尋覓那一口饞了許久的京味美食。這次,經(jīng)本地好友瘋狂安利,我終于找到了老北京美食圈的 “隱藏 BOSS”—— 蝎王府。
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蝎王府真的閉眼沖!
每次到蝎王府羊蝎子,店內(nèi)幾乎都是座無(wú)虛席,大家圍坐在一起,戴著一次性手套,大快朵頤大家都是有說(shuō)有笑,熱鬧非凡。
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環(huán)境優(yōu)雅,推薦打卡!
必須還是我最?lèi)?ài)的經(jīng)典羊蝎子鍋了!一鍋紅亮的湯汁中,羊蝎子整齊地碼放著,表面覆蓋著一層誘人的紅油,還點(diǎn)綴著香菜。熱氣騰騰地往上冒,讓我忍不住咽了咽口水。
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最?lèi)?ài)吃肉肉啦
我趕緊拿起一塊羊蝎子,輕輕一扯,骨肉便輕松分離,肉質(zhì)鮮嫩多汁,完全沒(méi)有一點(diǎn)膻味。放入口中,肉香瞬間在舌尖散開(kāi),燉煮得恰到好處的羊肉,既有嚼勁又不失軟爛,骨頭縫里的肉更是精華,每一口都讓人欲罷不能。
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鮮香十足!
再吸一口骨髓,那濃郁醇厚的滋味,簡(jiǎn)直是神仙享受,幸福感瞬間爆棚!我終于明白好友為什么對(duì)這里贊不絕口,這哪里是在吃羊蝎子,分明是在品嘗人間美味!問(wèn)了一下服務(wù)人員,他說(shuō)這是來(lái)自大草原的小羔羊,而且都是每日現(xiàn)燉!!!
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一口一塊大肉肉!
不知不覺(jué),一鍋羊蝎子火鍋被我和朋友吃得干干凈凈,摸著圓滾滾的肚子,我心滿意足地走出蝎王府,我滿腦子都是蝎王府羊蝎子的美味。如果你也和我一樣,是個(gè)美食愛(ài)好者,一定不要錯(cuò)過(guò)蝎王府的羊蝎子火鍋,相信我,它會(huì)給你帶來(lái)一場(chǎng)超級(jí)難忘的美食之旅!
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