云南的光熱條件有多優(yōu)秀?優(yōu)質品種加上先進技術,就能給農業(yè)插上騰飛的翅膀。作為農業(yè)大省,云南堪稱農業(yè)投資開發(fā)的熱土。近年來,大面積智能玻璃溫室種植番茄的風就吹到了大理,讓大理州的現代設施農業(yè)發(fā)展再上新臺階。
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李麗 拍攝
走進位于洱源縣茈碧湖鎮(zhèn)永聯村的云南大理宏福現代農業(yè)產業(yè)園,10萬平方米的智能連棟溫室內,一排排番茄植株的半直立莖粗壯結實,翠綠的枝葉間綴滿一串串飽滿誘人的小番茄,工人們操作著各類作業(yè)車在軌道上穿行,分工細致地進行著盤頭、疏花、打葉、采收等各項工作。每天約有10噸小番茄從這座“番茄工廠”里產出,運往全國各地一線城市的商超,全年產量預計達到3000噸。
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段蘇航 拍攝
2022年,北京宏福集團與大理州人民政府、洱源縣人民政府簽署戰(zhàn)略合作協議,經過兩年多的建設,2024年8月,14萬株“宏福柿”番茄入園定植,經過兩個月的生長,于11月正式開園并采摘上市。大理宏福農業(yè)科技有限公司總經理王昕介紹:“企業(yè)在洱源規(guī)劃建設100萬平方米的種植區(qū),其中茈碧湖片區(qū)40萬平方米,大理西湖南片區(qū)60萬平方米。目前已在茈碧湖片區(qū)建設完成20萬平方米,投入使用的有10萬平方米。”
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李麗 拍攝
作為北京宏福集團在南方投資建設的第一個基地,云南大理宏福現代農業(yè)產業(yè)園開園半年以來,運營狀況遠超預期。王昕表示:“由于冬季的光照和氣溫條件良好,在大理冬季生產的能源成本僅為北方的1/10,產量能達到北方的兩倍多,全年可采收的時長達到了9個月,產出的番茄味道也很好,糖度能穩(wěn)定在9以上,最高可達11。”在大理,每年只有3個月需要給溫室供暖,且僅需晚上供暖,每天產生的成本大約2萬元。
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李麗 拍攝
據介紹,宏福農業(yè)智慧溫室番茄產品取得歐盟GlobalG.A.P.認證,主要在山姆超市進行銷售,有黃色和紅色兩種,售價達到每公斤22元。技術人員和工人每天進入溫室前,都要經過好幾道消毒,并換上專門的工作服,采摘工人小心翼翼地剪下一串串成熟的果實,整齊碼放到盒子里。
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“宏福柿”為串收番茄,成串采收的好處,就是采摘下來后仍然能維持兩周時間的新鮮度,在運輸路途和超市零售的期間,果柄會繼續(xù)為番茄提供養(yǎng)分,使得番茄在采摘后一周左右達到最佳口感。而技術難點則在于如何使整串番茄同時成熟且不掉果,這對環(huán)境控制、水肥管理等要求很高。為此,企業(yè)引進了荷蘭溫室建造技術、智能化環(huán)控系統及精準水肥一體化灌溉等現代農業(yè)技術,建立了標準化的產前、產中、產后流程,實現番茄的無土栽培和全年連續(xù)生產。
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李麗 拍攝
溫室內,14萬株番茄正享受著精細入微的照料。椰糠基質中的探針實時監(jiān)測根系周圍的水分含量,滴灌系統將科學配比的營養(yǎng)液精準輸送到植株根部。空中的傳感器捕捉到二氧化碳濃度過低時,供應設備就開始增施二氧化碳。通過養(yǎng)殖專門的熊蜂進行授粉,提高坐果率、保證果實大小均勻。
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李麗 拍攝
“最重要的,是溫室內能夠形成獨立的小氣候,一年四季不受外界因素干擾,精準創(chuàng)造植株需要的生長環(huán)境。”基地環(huán)控負責人梁詠琪介紹,通過傳感器收集植株的各類數據,并實時傳輸到環(huán)控系統,技術人員只需要通過系統進行設置,溫室就能精準地調控溫度、濕度、風速等。“進入夏季以來,氣溫升高,我們采取開啟側窗和垂直天窗來增加空氣流動、拉起遮陽幕布、高壓霧化降溫增濕等措施。而在冬天的時候可以使用空氣能供暖。”梁詠琪說。
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小番茄也有“大柿業(yè)”,政府與企業(yè)正合力將大理宏福現代農業(yè)產業(yè)園打造成為云南“芯片級”高原特色農業(yè)的標桿。據悉,產業(yè)園預計今年7月再增加投入使用8萬平方米的智慧溫室,茈碧湖片區(qū)剩余的20萬平方米也準備在下半年動工。王昕表示:“茈碧湖片區(qū)的項目整體40萬平方米建成后,預計用工達到600人,可極大帶動周邊村鎮(zhèn)的就業(yè)務工,吸引當地村民轉變?yōu)楫a業(yè)工人。”
云報全媒體記者:段蘇航 李麗 秦蒙琳 趙麗槐 馬喆 劉宇丹
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