高效、生態(tài)、智慧！智能溫室、無(wú)土栽培等農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力讓番茄全年可采收！

云南的光熱條件有多優(yōu)秀？?jī)?yōu)質(zhì)品種加上先進(jìn)技術(shù)，就能給農(nóng)業(yè)插上騰飛的翅膀。作為農(nóng)業(yè)大省，云南堪稱農(nóng)業(yè)投資開(kāi)發(fā)的熱土。近年來(lái)，大面積智能玻璃溫室種植番茄的風(fēng)就吹到了大理，讓大理州的現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展再上新臺(tái)階。

李麗 拍攝

走進(jìn)位于洱源縣茈碧湖鎮(zhèn)永聯(lián)村的云南大理宏福現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，10萬(wàn)平方米的智能連棟溫室內(nèi)，一排排番茄植株的半直立莖粗壯結(jié)實(shí)，翠綠的枝葉間綴滿一串串飽滿誘人的小番茄，工人們操作著各類作業(yè)車在軌道上穿行，分工細(xì)致地進(jìn)行著盤(pán)頭、疏花、打葉、采收等各項(xiàng)工作。每天約有10噸小番茄從這座“番茄工廠”里產(chǎn)出，運(yùn)往全國(guó)各地一線城市的商超，全年產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)到3000噸。

段蘇航 拍攝

2022年，北京宏福集團(tuán)與大理州人民政府、洱源縣人民政府簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，經(jīng)過(guò)兩年多的建設(shè)，2024年8月，14萬(wàn)株“宏福柿”番茄入園定植，經(jīng)過(guò)兩個(gè)月的生長(zhǎng)，于11月正式開(kāi)園并采摘上市。大理宏福農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理王昕介紹：“企業(yè)在洱源規(guī)劃建設(shè)100萬(wàn)平方米的種植區(qū)，其中茈碧湖片區(qū)40萬(wàn)平方米，大理西湖南片區(qū)60萬(wàn)平方米。目前已在茈碧湖片區(qū)建設(shè)完成20萬(wàn)平方米，投入使用的有10萬(wàn)平方米。”

李麗 拍攝

作為北京宏福集團(tuán)在南方投資建設(shè)的第一個(gè)基地，云南大理宏福現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園開(kāi)園半年以來(lái)，運(yùn)營(yíng)狀況遠(yuǎn)超預(yù)期。王昕表示：“由于冬季的光照和氣溫條件良好，在大理冬季生產(chǎn)的能源成本僅為北方的1/10，產(chǎn)量能達(dá)到北方的兩倍多，全年可采收的時(shí)長(zhǎng)達(dá)到了9個(gè)月，產(chǎn)出的番茄味道也很好，糖度能穩(wěn)定在9以上，最高可達(dá)11。”在大理，每年只有3個(gè)月需要給溫室供暖，且僅需晚上供暖，每天產(chǎn)生的成本大約2萬(wàn)元。

李麗 拍攝

據(jù)介紹，宏福農(nóng)業(yè)智慧溫室番茄產(chǎn)品取得歐盟GlobalG.A.P.認(rèn)證，主要在山姆超市進(jìn)行銷售，有黃色和紅色兩種，售價(jià)達(dá)到每公斤22元。技術(shù)人員和工人每天進(jìn)入溫室前，都要經(jīng)過(guò)好幾道消毒，并換上專門(mén)的工作服，采摘工人小心翼翼地剪下一串串成熟的果實(shí)，整齊碼放到盒子里。

“宏福柿”為串收番茄，成串采收的好處，就是采摘下來(lái)后仍然能維持兩周時(shí)間的新鮮度，在運(yùn)輸路途和超市零售的期間，果柄會(huì)繼續(xù)為番茄提供養(yǎng)分，使得番茄在采摘后一周左右達(dá)到最佳口感。而技術(shù)難點(diǎn)則在于如何使整串番茄同時(shí)成熟且不掉果，這對(duì)環(huán)境控制、水肥管理等要求很高。為此，企業(yè)引進(jìn)了荷蘭溫室建造技術(shù)、智能化環(huán)控系統(tǒng)及精準(zhǔn)水肥一體化灌溉等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，建立了標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后流程，實(shí)現(xiàn)番茄的無(wú)土栽培和全年連續(xù)生產(chǎn)。

李麗 拍攝

溫室內(nèi)，14萬(wàn)株番茄正享受著精細(xì)入微的照料。椰糠基質(zhì)中的探針實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)根系周圍的水分含量，滴灌系統(tǒng)將科學(xué)配比的營(yíng)養(yǎng)液精準(zhǔn)輸送到植株根部。空中的傳感器捕捉到二氧化碳濃度過(guò)低時(shí)，供應(yīng)設(shè)備就開(kāi)始增施二氧化碳。通過(guò)養(yǎng)殖專門(mén)的熊蜂進(jìn)行授粉，提高坐果率、保證果實(shí)大小均勻。

李麗 拍攝

“最重要的，是溫室內(nèi)能夠形成獨(dú)立的小氣候，一年四季不受外界因素干擾，精準(zhǔn)創(chuàng)造植株需要的生長(zhǎng)環(huán)境。”基地環(huán)控負(fù)責(zé)人梁詠琪介紹，通過(guò)傳感器收集植株的各類數(shù)據(jù)，并實(shí)時(shí)傳輸?shù)江h(huán)控系統(tǒng)，技術(shù)人員只需要通過(guò)系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)置，溫室就能精準(zhǔn)地調(diào)控溫度、濕度、風(fēng)速等。“進(jìn)入夏季以來(lái)，氣溫升高，我們采取開(kāi)啟側(cè)窗和垂直天窗來(lái)增加空氣流動(dòng)、拉起遮陽(yáng)幕布、高壓霧化降溫增濕等措施。而在冬天的時(shí)候可以使用空氣能供暖。”梁詠琪說(shuō)。

小番茄也有“大柿業(yè)”，政府與企業(yè)正合力將大理宏福現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園打造成為云南“芯片級(jí)”高原特色農(nóng)業(yè)的標(biāo)桿。據(jù)悉，產(chǎn)業(yè)園預(yù)計(jì)今年7月再增加投入使用8萬(wàn)平方米的智慧溫室，茈碧湖片區(qū)剩余的20萬(wàn)平方米也準(zhǔn)備在下半年動(dòng)工。王昕表示：“茈碧湖片區(qū)的項(xiàng)目整體40萬(wàn)平方米建成后，預(yù)計(jì)用工達(dá)到600人，可極大帶動(dòng)周邊村鎮(zhèn)的就業(yè)務(wù)工，吸引當(dāng)?shù)卮迕褶D(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)工人。”

云報(bào)全媒體記者：段蘇航 李麗 秦蒙琳 趙麗槐 馬喆 劉宇丹

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