文︱鄧飛
小販政策,從來不是一條簡單的治理方程式。在現(xiàn)代城市規(guī)劃與地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展之間,它既牽涉市容管理、食安衛(wèi)生,也牽動民生就業(yè)與本土文化。若政府只以“管制”視之,那小販就只能淪為管理對象;但若能轉(zhuǎn)念“活化”,它就可能成為振興經(jīng)濟、凝聚社區(qū)的動力來源。
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香港小販數(shù)目自八十年代高峰的兩萬個,跌至如今僅余約五千,背后反映出政府長年以來對販商活動的政策傾向“重限制,輕激活”。過去十多年,申請牌照愈趨困難,流動小販處處受限,法規(guī)難以與時俱進(jìn),導(dǎo)致小販經(jīng)濟逐漸萎縮。盡管食環(huán)署近年曾開放空置攤位,放寬售賣品類,卻仍然未能跳出原來的舊框架。香港對小販的定位,究竟是城市瑕疵,還是文化與經(jīng)濟資產(chǎn)?
事實證明,小販活動若果規(guī)劃得宜,不只具備旅游吸引力,更能帶動本地消費。以廟街夜市為例,“夜繽紛”活動期間曾吸引逾二十萬人次,當(dāng)中七成為本地市民。這說明,只要提供合適場景與體驗,本地人亦樂于“行街行市”。再看西九文化區(qū)復(fù)活節(jié)期間的“Coffee Hong Kong 2025”,雞蛋仔、手作飾品、手工啤酒等小販攤檔與文青品牌共處一地,人氣旺盛。其中一檔炭燒雞蛋仔,更從昔日被票控、充公,到如今合法擺檔、大排長龍,突顯轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵不在技術(shù),而在制度與心態(tài)能否松綁。
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放眼亞洲,臺灣地區(qū)的夜市文化是成功典范,更成為當(dāng)?shù)芈糜蔚慕鹌嵴信啤E_北的饒河街夜市、高雄的瑞豐夜市,早已納入城市規(guī)劃,由市政府協(xié)助管理,重視公共衛(wèi)生、安全與品牌經(jīng)營,并且設(shè)有夜市公會與自治章程,商戶需要守規(guī)守法,政府才能給予空間營運。小販非但不“擾民”,反而成為城市特色的一部分,養(yǎng)活數(shù)以萬計基層家庭,成為地方經(jīng)濟的頂梁柱。
反觀香港,是否錯過了把小販轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟“安全網(wǎng)”的機會?在本地經(jīng)濟疲弱、北上消費成潮的大環(huán)境下,與其感嘆“人去樓空”,不如反思消費空間與體驗會否未能讓人“心甘情愿掏腰包”?而事實上,市民并非沒有消費力,只是“不想”在港消費。與千篇一律的商場相比,地區(qū)市集與小販活動更具親切感與特色。販商經(jīng)濟門檻低、彈性高,對青年、婦女、初創(chuàng)者尤其重要,正是重振社區(qū)經(jīng)濟的突破口。
為振興本地旅游與經(jīng)濟,政府應(yīng)由三方面改革小販政策。首先要重新定位販商活動,小販應(yīng)被視為城市文化與經(jīng)濟生態(tài)的一部分,將小販街區(qū)納入“個性社區(qū)”規(guī)劃,融入文創(chuàng)元素、市集活動及節(jié)慶設(shè)計,提升整體吸引力與活化效益。
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其次,優(yōu)化牌照制度,尤其是現(xiàn)行制度缺乏彈性。政府應(yīng)增設(shè)短期市集牌照、主題市集營運證明等,容許合法臨時擺賣活動更靈活進(jìn)行。區(qū)議會與非牟利團體亦可獲授權(quán)營運與監(jiān)管,減輕政府行政負(fù)擔(dān),同時保障秩序與衛(wèi)生。最后就是拆墻松綁,更新監(jiān)管思維。政府不應(yīng)一刀切將所有地攤視為阻街風(fēng)險,可以引入科技化管理、社區(qū)共管機制,提升透明度與效率,創(chuàng)造更多空間。
正如教育要容納多元能力,城市經(jīng)濟亦需容納不同發(fā)展模式。我們不應(yīng)讓具潛力的小販被制度困死,不應(yīng)讓周末只剩商場可逛,更應(yīng)讓年輕一代明白,創(chuàng)業(yè)未必需要大資本,大街小巷亦可以成為夢想的起點。當(dāng)販商不再是“過時經(jīng)濟”,整個社會自然會重拾創(chuàng)意與活力的希望,在豐富購物選項的同時,也能提供更足夠的情緒價值,讓市民和旅客繼續(xù)愿意留港消費。
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