廣東
通化市是吉林省的一個(gè)地級(jí)市，擁有豐富的美食文化。以下是通化的十大特色小吃：
1. 通化冷面：通化冷面是通化市的傳統(tǒng)美食之一，以蕎麥面、小麥面、淀粉等為主要原料，加入牛肉、雞肉、黃瓜、雞蛋等配料，口感清爽。
2. 通化烤肉：通化烤肉是通化市的特色美食之一，以牛肉、羊肉、豬肉等為主要原料，加入各種調(diào)料和醬料，烤至肉質(zhì)鮮嫩，口感香辣。
3. 通化煎粉：通化煎粉是通化市的特色小吃之一，以淀粉和各種調(diào)料為主要原料，煎至粉皮酥脆，再加入各種餡料，口感香脆可口。
4. 通化炸雞：通化炸雞是通化市的傳統(tǒng)美食之一，以雞肉為主要原料，加入各種調(diào)料和醬料，炸至雞肉酥脆，口感香甜可口。
5. 通化豆腐腦：通化豆腐腦是通化市的特色小吃之一，以豆腐腦和各種調(diào)料為主要原料，加入各種餡料，如肉末、蝦仁、豆沙等，口感鮮美。
6. 通化油茶：通化油茶是通化市的傳統(tǒng)小吃之一，以面粉和芝麻為主要原料，加入各種調(diào)料和醬料，煮至油茶香濃，口感鮮美。
7. 通化烤魚(yú)：通化烤魚(yú)是通化市的特色美食之一，以鮮魚(yú)為主要原料，加入各種調(diào)料和醬料，烤至魚(yú)肉鮮嫩，口感香辣。
8. 通化餃子：通化餃子是通化市的傳統(tǒng)美食之一，以豬肉和面粉為主要原料，加入各種調(diào)料和餡料，煮至餃子皮晶瑩剔透，口感鮮美。
9. 通化烤鴨：通化烤鴨是通化市的傳統(tǒng)名菜之一，以鴨子為主要原料，加入各種調(diào)料和醬料，烤至鴨肉鮮嫩，口感香甜可口。
10. 通化火勺：通化火勺是通化市的傳統(tǒng)小吃之一，以面粉和豬肉為主要原料。
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