烏魯木齊美食攻略：含美食小吃和美食街推薦

下面分別給大家推薦烏魯木齊的美食小吃和美食街：

一、烏魯木齊美食小吃推薦

1、烤羊肉串：在新疆，羊肉串有著不可替代的地位，是烏魯木齊較為外省人熟識的特色小吃。

2、手抓飯：是新疆地區的傳統美食，以大米為主料，加入牛肉、羊肉等配料，混合在一起食用。

3、烤馕：是一種傳統的新疆面食，用面粉、酵母等制成的大饃，烤制時呈扁平圓形，烤熟后內部松軟、外皮酥脆。新疆人還喜歡變著花樣地制作烤馕，有片囊、窩窩囊、希爾曼馕等等，味道也是不一樣的。

4、烤包子：在馕炕烤制，將包好的生包貼在馕炕里，十幾分鐘即可烤熟。烤出來的包子呈金黃色，入口更是酥脆味香。

5、拉條子：直接用手拉制而成的一種面食，這種小吃一般搭配各種新鮮的蔬菜和牛羊肉做配菜。制作出來的拉條子色澤透亮，濃汁透明，入口嫩滑，香味濃郁。

6、熏馬腸：是一種熏制食品，口感Q彈有嚼勁，是哈薩克族們越冬的必備特色美食。熏馬腸有多種口味，有辣口、麻口、咸口等等。

7、米腸子：主要是用羊下水和大米以及各種調味品制成的，口感香醇，味道獨特，里邊還有羊肝、羊心等內臟，營養價值較高。

8、油塔子：是一種由羊油加鹽和花椒粉制成的面食。烏魯木齊老百姓通常將其和粉湯搭配，當作早飯。油塔子的口感酥脆，內餡更是可口。

9、曲曲：和漢族的餛飩相似，外形像餃子，做法像餛飩，味道綜合了兩者的優勢。曲曲的制作非常講究，要用上好的面粉和肉餡，才能制成口感極佳的曲曲。

10、特色帕爾木丁：用面粉、肥羊肉、洋蔥、雞蛋、煉羊油、胡椒粉、孜然粉等作為原料，在馕炕烤制而成。制作出來的帕爾木丁皮酥脆，肉鮮嫩，咸中帶甜。特別是在冬季，吃著帕爾木丁，暖心暖胃。

二、烏魯木齊美食街推薦

新疆國際大巴扎

烏魯木齊最熱鬧的地方，因此也集中非常多的美食，有美食廣場、美食街，附近的二道橋市場也有很多美食。

鐵路局美食圈

烏魯木齊比較大的美食圈，包括蘇州路、喀什路、天津路、烏伊路、阿勒泰路等多條街道共同組成的一個美食圈。

尚品匯美食街

這里主要是來自全國各地美食，以重慶、四川火鍋為主，還有新疆菜、粵菜、西餐、海鮮大餐等。

日月星光美食街

有全國乃至國外的美食，也有很多新疆風味美食，價格公道，味道不錯。

西北路美食圈

臨近友好路商圈，和好友路一起組成一個大的美食圈。

昌吉小吃一條街

位于昌吉市人民公園附近，臨近烏魯木齊市，這里以清真美食為主。