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      注意了!睡前吃這個(gè) =“慢性傷害”?影響睡眠是小事,長(zhǎng)期傷身

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      注意了!睡前吃這個(gè) =“慢性傷害”?影響睡眠是小事,長(zhǎng)期傷身


      FE索索隊(duì)長(zhǎng)

      原創(chuàng) 索索隊(duì)長(zhǎng) FitEmpire健身領(lǐng)域

      很多人都知道,鹽吃多了對(duì)身體不好,會(huì)導(dǎo)致高血壓、水腫等等。于是,一大部分人就開始追求極低鈉甚至0鈉的飲食,結(jié)果往往適得其反。

      其實(shí),身體是很需要鹽的,但鹽非常特殊,無(wú)論是吃多了還是吃少了,都不好。

      所以,你有的時(shí)候睡不好,和鹽有很大的關(guān)系!

      索隊(duì)出品,智商稅終結(jié)者。

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      本文內(nèi)容僅代表作者觀點(diǎn),與公司立場(chǎng)無(wú)關(guān)。文章僅用于和讀者交流、知識(shí)普及,不作為疾病診治建議,部分專業(yè)詞匯僅為引用專業(yè)知識(shí),配圖來(lái)自互聯(lián)網(wǎng)和AI,侵刪。

      鹽到底對(duì)身體好不好?

      鹽,是人體正常運(yùn)作、保持水分和維持礦物質(zhì)平衡的必需品。

      而且,吃太多或太少的鹽,都會(huì)損害你的健康。

      因?yàn)辂}含有鈉、鎂、鉀和鈣這些礦物質(zhì),這些對(duì)于我們的健康都是必須的。

      其中,能夠促進(jìn)健康的水合作用和維持電解質(zhì)平衡,這些對(duì)于身體的正常運(yùn)作來(lái)說(shuō)是必須的。

      如果鈉攝入過量的話,就容易導(dǎo)致高血壓,高血壓又會(huì)增加患腎臟疾病、心臟病和中風(fēng)等心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

      更不用說(shuō),吃太多鹽的話也會(huì)導(dǎo)致腹脹和口渴。

      我們一天到底需要吃多少鹽?

      關(guān)于這一點(diǎn),其實(shí)大家一直有爭(zhēng)議,世衛(wèi)組織建議每天鈉攝入量不要超過2000毫克。

      美國(guó)心臟協(xié)會(huì)建議每天攝入2300毫克的鈉,但實(shí)際上,美國(guó)人平均每天能吃到3400毫克,基本上超出建議量的50%了。

      中國(guó)人的鈉攝入量更是嚴(yán)重超標(biāo)了。

      2020年2月發(fā)表在《營(yíng)養(yǎng)素》上的研究表明,中國(guó)人的平均鈉攝入量每天為5013毫克,92.0%的國(guó)人超過了世衛(wèi)組織標(biāo)準(zhǔn)。

      我們要注意一下自己每天飲食中的鈉水平,以此達(dá)到鹽攝入量的最佳平衡點(diǎn),同時(shí)要根據(jù)自己的活動(dòng)量,來(lái)判斷飲食中的鹽分是否足夠。

      雖然我們的身體確實(shí)離不開鈉,但最好少吃加工食品,比如罐頭湯、加工的肉類或者腌制過的肉類,這些食物本身的鈉就超標(biāo)了。

      健康吃鹽很重要

      就像前面說(shuō)的,鹽對(duì)我們身體來(lái)說(shuō),是必不可少的。

      有意思的是,有些研究發(fā)現(xiàn),如果鹽吃太少,反而會(huì)讓你的三酸甘油脂(就是血脂)、膽固醇,甚至血壓都變高。

      聽起來(lái)似乎有點(diǎn)反常識(shí),但確實(shí)是這樣。

      當(dāng)你的鹽攝入量急劇減少時(shí),身體會(huì)釋放腎素和醛固酮這些酶和激素,這些都會(huì)讓血壓升高。

      同樣,如果鹽吃的太少的話,還會(huì)引發(fā)腎上腺素和去甲腎上腺素的釋放,這些生理反應(yīng)也會(huì)導(dǎo)致膽固醇增加2.5%,甘油三酯增加 7%(Niels A. Graudal,2012)。

      而且,缺鹽不光影響我們的心血管系統(tǒng),鹽攝入量不足還會(huì)導(dǎo)致消化不良、頭痛、肌肉痙攣和腦霧等各種副作用

      另外,鈉(也就是鹽的主要成分)與記憶和執(zhí)行功能等大腦功能也必不可少,也就是說(shuō)如果你鈉太少,不僅會(huì)讓你做事沒頭緒、計(jì)劃難落實(shí),還會(huì)讓你控制不住自己,容易沖動(dòng)。

      關(guān)于認(rèn)知和運(yùn)動(dòng)表現(xiàn),神經(jīng)科學(xué)家兼神經(jīng)生理學(xué)家Louisa Nicola就專門解釋過:

      說(shuō)到電解質(zhì),鈉可以說(shuō)是對(duì)大腦健康影響最大的,即使是體內(nèi)鈉水平的輕微下降,也會(huì)引發(fā)認(rèn)知問題。

      就拿那些頂尖運(yùn)動(dòng)員來(lái)說(shuō),他們平均每小時(shí)會(huì)流失1到3升的汗水。

      汗水,主要由鈉、氯化物(鹽)、鎂、鉀和鈣構(gòu)成,每流失1升的汗液,就要平均流失200毫克的鈉。

      所以,對(duì)于運(yùn)動(dòng)員來(lái)說(shuō),在比賽期間即使補(bǔ)充鈉和其他電解質(zhì),能夠讓大腦運(yùn)動(dòng)更高效,還能防止肌肉痙攣和抽筋,從而進(jìn)一步提高運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)。

      因?yàn)殁c和我們補(bǔ)水息息相關(guān),并且還會(huì)直接影響我們的思考和計(jì)劃能力,所以在運(yùn)動(dòng)前中后期間,都要注意鈉的攝入。

      但不管是不是運(yùn)動(dòng)員,對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō),鹽同樣是必不可少的。

      鹽,不僅能夠起到調(diào)節(jié)胰島素、運(yùn)輸神經(jīng)遞質(zhì)、促進(jìn)血液循環(huán)的作用,還能幫助維持體內(nèi)有助于身體正常運(yùn)動(dòng)的礦物質(zhì)(比如鎂和鈣)達(dá)到平衡。

      所以,要想身體各個(gè)系統(tǒng)都正常運(yùn)作,日常就得保證健康而足夠的鹽攝入。

      鹽會(huì)影響睡眠嗎?

      已經(jīng)有越來(lái)越多的研究發(fā)現(xiàn),鹽和睡眠之間確實(shí)有關(guān)系。

      正如上面提到的,研究發(fā)現(xiàn),鹽吃太少,確實(shí)會(huì)讓體內(nèi)腎上腺素分泌變多。

      而腎上腺素水平一高,就會(huì)激活我們的壓力反應(yīng),人會(huì)容易進(jìn)入那種應(yīng)激或者緊張的狀態(tài)(也叫戰(zhàn)斗/逃跑/交感神經(jīng)興奮),并與疲勞和睡眠質(zhì)量下降有關(guān)。

      結(jié)果反而會(huì)讓人更容易疲勞,睡眠質(zhì)量也會(huì)變差。

      另外還有研究發(fā)現(xiàn),失眠患者的血液中鈉水平普遍比較低,而且這類人的整體健康狀況也不怎么樣(Eunjin Bae,2020)。

      除此之外,一項(xiàng)非常有趣的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),限制鹽的攝入還會(huì)加速體溫下降的過程,并降低棕色脂肪的代謝率(這本身還會(huì)隨著年齡增長(zhǎng)而降低)。

      可一旦棕色脂肪的代謝慢了,炎癥和慢性疼痛的風(fēng)險(xiǎn)就高了,這些問題本身就會(huì)對(duì)睡眠產(chǎn)生負(fù)面作用。

      而在實(shí)驗(yàn)的大鼠身上,如果當(dāng)棕色脂肪組織的代謝逆轉(zhuǎn)或者增加時(shí),它們的深蹲睡眠(慢波睡眠SWS)反而更多。

      雖然說(shuō)鈉攝入量和睡眠之間的關(guān)系還沒完全搞清楚,但這些研究都表明,如果體內(nèi)的鈉水平能夠平衡好的話,的確能間接提高睡眠質(zhì)量。

      總之,鹽會(huì)以多種方式影響夜間睡眠,既能幫助睡眠又可能影響睡眠,具體就看你怎么攝入鹽分。

      下面就是鹽和睡眠常見的幾種關(guān)系:

      1.睡眠障礙

      如果吃了一頓高鈉的晚餐,就會(huì)導(dǎo)致睡眠障礙,主要是因?yàn)檠獕荷吆腕w液潴留。

      2006年發(fā)表在《神經(jīng)內(nèi)分泌學(xué)和行為學(xué)》的一篇研究表明,鹽不但會(huì)延遲上床睡覺的時(shí)間,還會(huì)導(dǎo)致個(gè)體在半夜醒來(lái)好幾次,并且還會(huì)擾亂2-3小時(shí)的睡眠。

      2.身體積水

      鈉攝入過多會(huì)導(dǎo)致水分潴留,導(dǎo)致腹脹和四肢腫脹,這同樣會(huì)導(dǎo)致睡眠障礙。

      3.睡眠節(jié)律紊亂

      鹽吃太少同樣不是好事。

      會(huì)擾亂睡眠節(jié)律,包括快速眼動(dòng)睡眠、深度睡眠和慢波睡眠都會(huì)減少,這意味著反復(fù)醒來(lái)的次數(shù)會(huì)更多。

      4.晝夜節(jié)律(生物鐘)紊亂

      有趣的是,對(duì)年輕果蠅的研究顯示,吃鹽太多會(huì)讓它們的作息變得碎片化,原因是高鹽擾亂了生物鐘和多巴胺能系統(tǒng)。

      5.體液平衡

      飲用含有電解質(zhì)的海鹽水,可以幫助體液平衡,從而改善睡眠質(zhì)量。

      睡前可以嘗試喝一杯鹽水

      在某些情況下,考慮在睡前喝一杯加少許鹽的水是可行的,但一定要把握住度,并且要目的明確,不能亂來(lái)。

      一般來(lái)說(shuō),這么喝其實(shí)就是為了補(bǔ)充水分和電解質(zhì),尤其是在劇烈運(yùn)動(dòng)后或者你白天出汗很多流失不少水分的時(shí)候。

      一般來(lái)說(shuō),它只是偶爾作為一個(gè)短期的睡前小方法,不能長(zhǎng)期當(dāng)“助眠神器”用。

      如果你打算喝鹽水的話,一定要注意下面這些注意事項(xiàng):

      ●補(bǔ)水:如果你感覺有點(diǎn)脫水,在水里放一小撮鹽可以幫你的身體鎖住水分,并且讓身體補(bǔ)水效果更好。

      ●電解質(zhì)平衡:少量的鹽對(duì)維持電解質(zhì)平衡很重要,對(duì)于正肌肉和神經(jīng)的正常運(yùn)作也是必不可少。

      ●練后恢復(fù):如果你這一天進(jìn)行了劇烈運(yùn)動(dòng)或者體力活動(dòng),出了很多的汗,在水中加入少許鹽,還能幫助你回復(fù)一些流失的電解質(zhì)。

      除了補(bǔ)充一些電解質(zhì),練后的恢復(fù)也要注意補(bǔ)充其他的營(yíng)養(yǎng)素。

      ●特殊健康情況:在某些特定的醫(yī)療條件下,例如有低血壓或脫水的情況,醫(yī)生可能會(huì)建議在水中加入少量鹽。

      ●量一定要?。?/strong>重要的是不要過度,真的就是一點(diǎn)點(diǎn)就足夠了,畢竟鹽這玩意喝多了對(duì)你的身體根本沒有好處。

      其實(shí),對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō),睡覺前沒必要經(jīng)常都這么喝。

      與其把它當(dāng)成睡前的任務(wù),不如平時(shí)白天就把水喝夠,并且堅(jiān)持均衡飲食,獲取必需的營(yíng)養(yǎng)素,效果會(huì)更好。

      最后索隊(duì)要提醒一下,如果你有任何特殊的健康問題或狀況,那最好先問問醫(yī)生再做決定,不要隨意喝鹽水。

      最后

      總而言之,鹽吃太少或者吃太多了,對(duì)我們的整體健康和睡眠影響都不好,保持一個(gè)平衡就好。

      所以,不光是睡前的鹽攝入要講究,最重要的是要注意全天的鹽攝入量,不要無(wú)意識(shí)地?cái)z入太多鹽,盡量多吃新鮮、未加工的天然食物,這些食物本身鈉含量就比較低。

      此外,晚餐就不要吃高鈉食物了,油膩腌制的、重口味的菜晚上盡量避開,不然你的睡眠還是會(huì)被影響。

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