15m/s大風(fēng)速 + 凈煙除味，米家P2凈煙機(jī)用實(shí)測(cè)告訴你有多能打

前言

爸媽家的這臺(tái)方太油煙機(jī)用了十多年了，雖然買的時(shí)候也是高端型號(hào)，但早就跟不上現(xiàn)在的烹飪需求了，明明開(kāi)著最大檔，炒個(gè)辣椒能把人嗆得眼淚、鼻涕一起流，油煙吸不干凈，會(huì)順著鍋沿往外飄，時(shí)間久了瓷磚上就形成一層油膜，而且逸出的油煙往上飄，肉眼可見(jiàn)櫥柜頂部和吊頂上積了厚厚一層油垢，爸媽是非常干凈的人，每次擦廚房都得費(fèi)半天，但是吊頂上面真的難擦，看著真的心煩。

再說(shuō)說(shuō)噪音，開(kāi)低檔時(shí)噪音勉強(qiáng)能接受，一旦調(diào)到高檔，就像啟動(dòng)了一臺(tái)老式拖拉機(jī)，連著櫥柜一起跟著嗡嗡共振，炒菜時(shí)在廚房說(shuō)話都要扯著嗓子喊。

最讓人頭疼的是清洗，濾網(wǎng)拆下來(lái)得用熱水泡半天，再用鋼絲球使勁蹭才能勉強(qiáng)弄干凈，機(jī)身上的按鈕更是藏污納垢的重災(zāi)區(qū)，油乎乎的根本不敢碰。爸媽總說(shuō) “湊合用吧”，因?yàn)闄还窀F(xiàn)在新款油煙機(jī)都不配套了，要換油煙機(jī)，櫥柜需要全拆掉，是個(gè)大工程，爸媽說(shuō)等下次裝修再一起換了吧。可看著爸媽用著不順心力，我心里也不開(kāi)心，給爸媽更換一套好用的煙灶就列上了日程。

選購(gòu)碎碎念

中華美食博大精深，烹飪技法也有很多種，包括煎、炒、烹、炸、醬、鹵、熏等等五花八門，而我們家庭最常用的就是爆炒了。爆炒就是猛火翻炒，鍋內(nèi)的溫度通常可達(dá)200℃以上，能迅速引發(fā) “美拉德反應(yīng)”，使食材表面產(chǎn)生焦香物質(zhì)，形成獨(dú)特的鍋氣，快速加熱還能減少水分流失，保持食材的脆嫩口感。這種爆炒產(chǎn)生的鍋氣是中式菜肴的靈魂之一，如經(jīng)典的 “魚(yú)香肉絲”，“火爆腰花”，是否有鍋氣也成為了評(píng)價(jià)菜品優(yōu)劣的重要標(biāo)準(zhǔn)。

但是爆炒也是產(chǎn)生油煙的主要來(lái)源，油煙還包含著氣味和PM2.5等污染物，直接刺激到人的眼睛、鼻子黏膜和咽喉，會(huì)嗆的人流淚、咳嗽不止，而且油煙會(huì)附著在墻壁、廚具、天花板上，形成難以清潔的油垢，滋生細(xì)菌，影響廚房衛(wèi)生。

我爸媽家以前的油煙機(jī)，炒個(gè)菜，動(dòng)不動(dòng)PM2.5就飆升到200-300以上，根據(jù)2023年新實(shí)施的空氣質(zhì)量新國(guó)標(biāo)規(guī)定，室內(nèi)24小時(shí)PM2.5平均濃度需小于50μg/m3,長(zhǎng)期在這樣的環(huán)境中炒菜做飯會(huì)嚴(yán)重影響到呼吸道健康，所以就非常有必要選購(gòu)一臺(tái)可以凈煙除味的凈煙機(jī)了。

恰逢現(xiàn)在有國(guó)補(bǔ)，是入手家電的好機(jī)會(huì)，最近風(fēng)很大的米家P2凈煙機(jī)和燃?xì)庠钐籽b，只需要4200，最大風(fēng)速達(dá)到15m/s，最大靜壓1100pa，不僅如此還有燃?xì)獍踩O(jiān)測(cè)，負(fù)離子凈化，直接戳中我的心尖尖了，果斷入手。

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油煙機(jī)和凈煙機(jī)的區(qū)別

看到這里，好多用戶有點(diǎn)懵，凈煙機(jī)是什么新物種？跟油煙機(jī)不是一回事嗎？

油煙機(jī)主要利用離心力和負(fù)壓原理，依靠風(fēng)機(jī)產(chǎn)生的吸力將油煙吸入，通過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾油脂后，把經(jīng)過(guò)初步處理的空氣排出室外。

而凈煙機(jī)則采用 “動(dòng)態(tài)微粒捕集技術(shù)” 黑技術(shù)，利用空氣動(dòng)力學(xué)原理，低壓氣旋從源頭捕集并鎖住油煙、氣味、PM2.5等細(xì)顆粒物，有效捕集及去除有害污染物，降低廚房烹飪過(guò)程的污染物濃度；

下單前勘測(cè)

鑒于安裝米家凈煙機(jī)對(duì)安裝環(huán)境有一定要求，米家提供了“1分錢凈煙機(jī)勘測(cè)設(shè)計(jì)服務(wù)”，在你下單購(gòu)買產(chǎn)品前，可以在微信小程序中花1分錢購(gòu)買勘測(cè)設(shè)計(jì)服務(wù)，安排專業(yè)的師傅對(duì)安裝環(huán)境進(jìn)行一次上門勘測(cè)，對(duì)某些不符合的地方提出整改建議，比如我爸媽家的煙道開(kāi)孔偏小，只有15厘米，會(huì)非常影響凈煙機(jī)的排煙效果，找了師傅擴(kuò)孔至18厘米之后安裝，才能達(dá)到最好的使用效果。

拆舊&安裝

下單收到產(chǎn)品后，可以再次撥打400電話或者在小程序上預(yù)約，安排師傅上門安裝，米家在這方面非常規(guī)范，下單，報(bào)裝全流程都有記錄。

售后安排了兩個(gè)師傅上門，拆舊裝新，速度很快， 不到30分鐘就弄好了。

這一套煙灶的顏值也是非常高，造型和配色都充滿質(zhì)感和科技感，只是爸媽家的裝修已經(jīng)有些陳舊，多少有點(diǎn)不太配套，就等爸媽明年翻新裝修一下了。

定制的柔性大燈，發(fā)光面積達(dá)79932mm2，光線柔和明亮，能夠清晰地照亮食材和鍋里的烹調(diào)細(xì)節(jié)，為烹飪提供良好的照明條件。

米家凈煙機(jī)P2操作空間也是非常大的，放多層蒸鍋，顛勺都不在話下。

在安裝完畢后，師傅會(huì)進(jìn)入凈煙機(jī)的工廠模式進(jìn)行全面測(cè)試，只有測(cè)試數(shù)值正常，拍照上傳系統(tǒng)才能審核通過(guò)。如果數(shù)值異常，就要進(jìn)行排查，確保用戶的凈煙機(jī)可以達(dá)到非常理想的使用狀態(tài)，這方面服務(wù)也是非常周到的。

強(qiáng)大吸力應(yīng)對(duì)各種烹飪場(chǎng)景

米家凈煙機(jī)P2搭載了高速 BLDC 電機(jī)，配合一字型增壓吸風(fēng)槽，能夠形成 15m/s 的大風(fēng)速，這種強(qiáng)大的吸力在同類型產(chǎn)品中表現(xiàn)十分出色。無(wú)論是日常的清炒小菜，還是需要大火力的爆炒、煎炸等烹飪方式，它都能輕松應(yīng)對(duì)，迅速將油煙吸走，確保廚房空氣清新。

使用風(fēng)速儀在風(fēng)口位置測(cè)試，低檔時(shí)風(fēng)速能達(dá)到4.3m/s，傳統(tǒng)煙機(jī)高速檔的風(fēng)速通常也僅在3-5m/s 左右，差距是十分明顯的。

開(kāi)到爆炒檔，風(fēng)力達(dá)到了14.9米/s，能瞬間吸走油煙，即使是中式爆炒產(chǎn)生的大量油煙也能輕松應(yīng)對(duì)，有效防止油煙外溢，讓用戶在烹飪時(shí)無(wú)需擔(dān)心油煙嗆人。

米家P2凈煙機(jī)另一個(gè)專利就是氣簾防逸，升級(jí)雙貫流風(fēng)機(jī)，形成防逸阻隔氣簾，阻隔爆炒余煙，避免側(cè)風(fēng)干擾、顛勺導(dǎo)致的油煙泄漏。

炒糖色會(huì)產(chǎn)生比較大的油煙，凈煙機(jī)會(huì)把油煙沿著煙機(jī)內(nèi)壁高速排走，使油煙遠(yuǎn)離廚師。氣流的走向在與烹飪區(qū)之間形成了一個(gè)相對(duì)無(wú)煙的區(qū)域，這個(gè)區(qū)域大致呈三角形，即健康呼吸 “黃金三角區(qū)”。凈煙機(jī)頂部設(shè)有防逸阻隔氣簾，當(dāng)油煙瞬時(shí)炸起至煙機(jī)頂部時(shí)，弱風(fēng)氣簾可將其吹回高速捕集區(qū)，防止油煙逃逸。這進(jìn)一步確保了 “黃金三角區(qū)” 內(nèi)的油煙能被有效捕捉，使其更好地發(fā)揮作用，保障廚師的呼吸健康。

我爸爸平時(shí)經(jīng)常使用艾條艾灸，艾條燃燒時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量的煙霧，而且很嗆人，在艾條點(diǎn)燃后產(chǎn)生的大量煙霧并沒(méi)有外泄，凈煙機(jī)形成的防逸阻隔氣簾，在煙霧瞬時(shí)乍起至煙機(jī)頂部時(shí)，弱風(fēng)氣簾可將其吹回高速捕集區(qū)，暴風(fēng)一樣吸入進(jìn)入了一字型吸風(fēng)口，沒(méi)有一點(diǎn)泄露。

凈煙除味效果顯著

作為凈煙機(jī)，米家P2除了有強(qiáng)大的吸力，在凈煙除味方面也表現(xiàn)卓越。

恰逢家里聚餐，正好可以試試這個(gè)凈煙機(jī)的效果，炒菜花的時(shí)候，因?yàn)椴皇潜矗琍M2.5只有10以下。

兩個(gè)灶同時(shí)開(kāi)火，一個(gè)辣炒蛤蜊，一個(gè)炒蝦仁，PM2.5也控制在30多，而且炒辣椒時(shí)，聞不到嗆鼻子的辣味，除非把鼻子湊到鍋邊上，才能聞到辣椒味，這就說(shuō)明米家凈煙機(jī)不僅能排煙，還有非常出色的除味能力，讓你在烹飪重口味菜肴時(shí)也聞不到嗆鼻的味道。而且米家凈煙機(jī)P2降噪做的也不錯(cuò)，全程一點(diǎn)也不吵，可以邊下廚邊和家人聊天，完美告別孤獨(dú)烹飪。

一個(gè)灶燉魚(yú)，一個(gè)灶炸里脊肉和炸魚(yú)，PM2.5也控制在了40以下，而且炸魚(yú)的時(shí)候，油煙都被及時(shí)吸走了，不會(huì)吹到臉上，做完飯，臉上也是干干凈凈，清清爽爽的。夏天也不會(huì)很悶，關(guān)窗開(kāi)門，實(shí)現(xiàn)開(kāi)放式廚房，還能蹭客廳空調(diào)。

為什么米家凈煙機(jī)凈煙除味效果這么好？還要得益于它采用的「動(dòng)態(tài)微粒捕集技術(shù)」，在開(kāi)啟時(shí)，能夠在上方形成低壓氣旋，從油煙產(chǎn)生的根源就牢牢鎖住油煙，包括 PM2.5 細(xì)顆粒物。再通過(guò)后傾勁速排煙口迅速將油煙排出室內(nèi)環(huán)境，有效去除烹飪過(guò)程中產(chǎn)生的 PM2.5，實(shí)現(xiàn)烹飪過(guò)程中空氣質(zhì)量?jī)?yōu)良。

利用激光筆可以很明顯的看到冒出的油煙一股腦的全部被凈煙機(jī)帶走，沒(méi)有一絲逃逸。

多重安全監(jiān)測(cè)保障廚房安全

安全問(wèn)題一直是廚房電器的重中之重，米家凈煙機(jī) P2 在這方面表現(xiàn)得十分出色。它配置了天然氣和一氧化碳濃度監(jiān)測(cè)器，一旦發(fā)現(xiàn)指標(biāo)超標(biāo)，就會(huì)通過(guò) APP 發(fā)出警報(bào)，并自動(dòng)啟動(dòng)開(kāi)機(jī)換氣功能，同時(shí)還可以聯(lián)動(dòng)電動(dòng)閥門，自動(dòng)關(guān)閉燃?xì)夤艿溃钄嗳細(xì)獾某掷m(xù)泄露，為廚房安全提供全方位的守護(hù)。

在日常使用中，其自帶的 PM2.5 監(jiān)測(cè)功能也非常實(shí)用。通過(guò)米家 APP，用戶可以實(shí)現(xiàn)待機(jī)監(jiān)控功能，當(dāng)環(huán)境中 PM2.5 數(shù)值超標(biāo)的時(shí)候，凈煙機(jī)將自動(dòng)啟動(dòng)換氣，維持廚房室內(nèi)空氣質(zhì)量，時(shí)刻守護(hù)家人的健康。

負(fù)離子凈化保持廚房空氣清新

米家凈煙機(jī) P2 還具有負(fù)離子凈化功能。在廚余時(shí)間，它能夠主動(dòng)釋放超過(guò)2100萬(wàn)/立方厘米的高濃度負(fù)離子。對(duì)于廚房烹飪產(chǎn)生的蔥姜蒜味、油煙味等異味，負(fù)離子可通過(guò)破壞異味分子的結(jié)構(gòu)，有效消除異味，讓廚房空氣更清新。廚房由于經(jīng)常接觸食物和水分，容易滋生細(xì)菌，而高濃度負(fù)離子可以有效抑菌除味，讓食物也可以保持新鮮。負(fù)離子還能與空氣中的油煙顆粒結(jié)合，減少漂浮在空氣中的油脂顆粒，放置在臺(tái)面上的調(diào)料盒也就不會(huì)變得那么油膩了。

清潔便利性：無(wú)油網(wǎng)設(shè)計(jì)，輕松打理

傳統(tǒng)油煙機(jī)的清潔一直是用戶頭疼的問(wèn)題，尤其是油網(wǎng)的清洗，不僅繁瑣，而且難以徹底清潔干凈。米家凈煙機(jī) P2 采用了無(wú)油網(wǎng)設(shè)計(jì)，從根本上解決了這一難題。其靠近風(fēng)口的地方設(shè)有油盒，油盒設(shè)計(jì)巧妙，拆卸方便，清潔時(shí)只需輕輕取下油盒進(jìn)行清洗即可。

其背板采用了升級(jí)的鉆石磨砂玻璃材質(zhì)，并運(yùn)用荷葉仿生技術(shù)，不沾油污。日常清潔時(shí)，只需用廚房濕巾輕輕擦拭，就能將背板上的油污清理干凈，大大減少了清潔的時(shí)間和精力成本，讓廚房清潔變得輕松簡(jiǎn)單。

還有告訴大家一個(gè)內(nèi)腔的清潔小妙招，開(kāi)機(jī)后，對(duì)著吸風(fēng)口噴中性清潔劑，每周定期內(nèi)腔清理也非常方便哦；

燃?xì)庠畹拿姘逡彩欠浅Ｈ菀浊鍧崳嗡芍椋臀鄄灰渍锤剑姘宀灰渍秤停吝^(guò)不留水漬，輕松保持潔凈

米家定時(shí)灶的聚能罩不僅能聚能，還肩負(fù)盛液盤和鍋支架的作用，如果煮粥溢鍋，都會(huì)被聚能罩接住，不會(huì)流到灶具面板上，這個(gè)聚能灶單手就可以拆下來(lái)，一體面板擦擦就干凈。

智能功能：便捷操控，全方位守護(hù)廚房安全

米家凈煙機(jī) P2 支持與米家 APP 聯(lián)動(dòng)，通過(guò)手機(jī) APP，用戶可以遠(yuǎn)程控制凈煙機(jī)的開(kāi)關(guān)、調(diào)節(jié)風(fēng)速、查看工作狀態(tài)等，即使你在外出途中，也能輕松操作，為回家后的烹飪做好準(zhǔn)備。此外，它還支持小愛(ài)同學(xué)等語(yǔ)音助手控制，讓你在雙手忙碌于烹飪時(shí)，只需通過(guò)語(yǔ)音指令就能完成操作，真正實(shí)現(xiàn)解放雙手，享受便捷的烹飪體驗(yàn)。

煙灶聯(lián)動(dòng)功能也是其一大亮點(diǎn)。當(dāng)搭配米家燃?xì)庠钍褂脮r(shí)，燃?xì)庠钜婚_(kāi)火，凈煙機(jī)便會(huì)自動(dòng)啟動(dòng)，且能根據(jù)火力大小自動(dòng)調(diào)節(jié)風(fēng)速；關(guān)火后，凈煙機(jī)還會(huì)智能延時(shí)關(guān)機(jī)，繼續(xù)吸走殘留的油煙和異味，徹底告別忘記開(kāi)凈煙機(jī)的尷尬局面，大大提升了使用的便捷性和智能化程度。

燃?xì)庠疃〞r(shí)關(guān)閉的功能也非常實(shí)用，小火煲湯再也不用擔(dān)心忘記時(shí)間燒干鍋了，早晨時(shí)間很匆忙，煮個(gè)雞蛋什么的直接定好時(shí)間就可以去刷牙洗漱了，非常方便。當(dāng)然，如果支持在APP中設(shè)定定時(shí)功能那就更方便了。

總結(jié)

經(jīng)過(guò)對(duì)米家凈煙機(jī)P2的使用體驗(yàn)，我們可以看到這款產(chǎn)品在外觀設(shè)計(jì)、性能表現(xiàn)、智能功能和清潔便利性等方面都有著出色的表現(xiàn)。強(qiáng)大的吸力和高效的凈煙除味功能是它的致勝法寶，給用戶創(chuàng)造了清新的廚房環(huán)境，豐富的智能功能讓烹飪更加便捷、安全，而無(wú)油網(wǎng)設(shè)計(jì)和易清潔的背板則為用戶解決了清潔難題。

如果你正在為廚房油煙問(wèn)題而煩惱，或者想要升級(jí)家中的煙機(jī)，那么米家凈煙機(jī) P2 絕對(duì)是一個(gè)值得考慮的選擇。它將以出色的性能和智能的體驗(yàn)，為你的廚房生活帶來(lái)全新的改變，讓烹飪成為一種享受。