上海
油潤酥皮托起甜嫩內餡
玉米的自然清香交織奶香
咬下去更是一口爆漿！
不愧是火遍全網的玉米蛋撻
今天不用排隊
跟著【奶叔食堂】試試這個宅家版配方吧！
1??兩顆蛋黃、150ml淡奶油、50ml水、兩勺美素佳兒源悅奶粉、30g糖攪勻混合成蛋撻液
2??30g豆奶粉、一顆全蛋、淀粉10g、少許鹽、糖、甜玉米粒混合均勻后小火加熱至粘稠，做成豆乳醬
3??將蛋撻液倒入成品撻皮中至7分滿，烤箱/空氣炸鍋預熱200度烤20min
4??出爐后擠上豆乳醬，再放上整排玉米粒和羅勒葉裝飾即可
（tips：放涼后蛋撻更脆哦，想要焦香味可以吃之前用噴槍烤一下玉米表面）
香甜酥脆，層次超豐富！
你也來試試吧～
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