八度空間：當健身餐飲遇見文化賦能，打造消費升級新體驗

編輯｜小 麥

在北京南三環一座改造后的工業風格建筑里，一群年輕人正在高強度間歇訓練，而在他們樓邊上下，另一些人手握定制化蛋白飲品，享受著post-workout的放松時刻。這種運動健身與餐飲的無縫銜接，正是八度空間創始人許湛打造的消費升級新范式。

許湛創立的八度空間品牌，巧妙地將體育、健身與餐飲融為一體，打造出一個全方位的生活方式體驗平臺。在他看來，現代消費者追求的不再是單一的功能性消費，而是能夠滿足身心健康、社交互動和文化體驗的復合型空間?！鞍硕瓤臻g不僅僅是一個場所，更是一種生活態度的表達，”在交流中許湛分享道：“我們致力于為現代都市人提供一種全方位的身心平衡解決方案。”

消費升級新物種：三維一體的商業模式

近年來，隨著人民生活水平不斷提高，健康消費逐漸成為我國新型消費市場的重要組成部分。發展健康消費，既是順應居民消費升級趨勢、促進人的全面發展的內在要求，也是增強消費對經濟發展的基礎性作用、促進社會再生產良性循環的重要舉措。

為此，隨著中國消費升級浪潮興起，健康生活理念逐漸成為都市人群的新追求。許湛發現，傳統健身房和餐飲場所無法滿足消費者日益增長的綜合需求。

八度空間創新性地提出了“體育+健身+餐飲”三維一體的商業模式。在體育板塊，八度空間引入了專業級的運動設備和教練團隊；健身區域則提供了從瑜伽、普拉提到高強度間歇訓練的多樣化課程；餐飲方面則專門研發了針對運動人群的營養餐食。

這種模式迅速吸引了都市白領和健康生活愛好者。八度空間的會員不僅可以享受專業的健身服務，還能在運動后及時補充科學配比的營養餐食。

精準定位：吸引消費升級人群

八度空間的成功很大程度上得益于其對目標消費群體的精準定位。許湛和他的團隊明確將目光投向了愿意為健康和生活品質投資的都市人群。這些消費者通常具有以下特征：25-45歲的都市白領、高等教育背景、注重工作與生活平衡、認可健康投資的價值觀、追求高效與品質的生活體驗。

隨著品牌的發展，八度空間開始探索更深層次的消費體驗升級—將地域文化符號融入消費場景，實現從單純的“飲酒空間”向“健身體驗館”的轉型。在飲食產品層面，八度空間也正遵循著飲食發展規律，既根植于本土文化凸顯鮮明特色，又與傳統菜系結合彰顯兼容并蓄，由此成就一方特色，帶動飲食消費潮流，提升區域飲食的品質。

體驗設計的文化賦能

八度空間定期舉辦與文化相關的活動，如駐唱歌手的音樂見面會、健康飲食工作坊、傳統養生講座、體育運動項目技能分享、網絡達人云集、地方區域文化沙龍等，將會員體驗從單純的健身餐飲提升到文化沉浸的層面。這種策略極大地增強了用戶黏性和品牌認同感。消費者不再僅僅是為了鍛煉身體而來，更是為了獲得一種精神文化歸屬感。

將文旅元素融入健身餐飲業態并非沒有挑戰，許湛和他的團隊需要面對傳統業態的固有思維、市場接受度，以及文化元素與健身功能的自然融合等多重考驗。八度空間采取了多種創新策略來應對這些挑戰，靈活的空間設計，八度空間采用模塊化空間設計，可以根據不同需求快速轉換場景功能。白天可以是明亮的健身空間，晚上則可以轉變為文化沙龍或健康飲食工作坊的場所。

在跨界合作模式領域，八度空間積極與本地文化機構、藝術團體和非遺傳承人合作，共同開發特色課程和活動。這種合作不僅豐富了八度空間的內容供給，也為傳統文化提供了新的傳播渠道。

同時八度空間注重品牌故事和文化價值的傳播，通過講述產品背后的文化內涵和設計理念，八度空間成功創造了差異化品牌形象，在競爭激烈的市場中脫穎而出。

未來展望：八度空間的發展路徑

面向未來，許湛為八度空間規劃了三條發展路徑，縱向深化：八度空間將繼續深耕“體育+健身+餐飲”模式，進一步優化三者的融合體驗。計劃推出更加個性化的健康管理方案，結合大數據和人工智能技術，為會員提供定制化的運動營養方案。橫向拓展：八度空間正在考慮將業務拓展到更多元的文化領域，如藝術展覽、音樂演出、創意市集等，進一步強化其作為文化體驗空間的定位。

平臺化轉型：長期來看，八度空間有望從一個單一品牌轉型為健康生活方式的平臺型企業，連接更多優質的健康生活服務提供商，構建完整的健康生活生態系統。

文化賦能與消費升級的融合，開辟了文旅行業的新可能。在八度空間，體育運動健身不再是孤立的身體訓練，而是連接文化、社區與自我實現的完整體驗。這種模式正在全國范圍內被借鑒，成為文旅產業創新發展的重要方向。