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羅永浩吐槽西貝“幾乎全都是預(yù)制菜,還那么貴,實(shí)在是太惡心了”,也就是吃完飯不滿意打個(gè)差評(píng)而已,夾在他推廣自己訪談五條人仁科的幾條微博里,本來(lái)并不起眼。
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沒(méi)想到西貝董事長(zhǎng)賈國(guó)龍是真急眼了,找了媒體在西貝餐廳開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布會(huì),聲稱(chēng)羅永浩敗壞西貝商譽(yù),要起訴羅永浩,一股子不把事情搞大誓不罷休的軸勁兒。
為了自證西貝沒(méi)問(wèn)題,賈國(guó)龍還開(kāi)放所有西貝門(mén)店后廚歡迎媒體參觀,估計(jì)是想用公開(kāi)透明的形象擊垮羅永浩這個(gè)背后戚戚的小人。
估計(jì)賈國(guó)龍也沒(méi)想到,這后廚一開(kāi)放就打開(kāi)了一個(gè)完全不受控的潘多拉魔盒,透過(guò)大小媒體的攝像機(jī)鏡頭,會(huì)有上億雙眼晴變成了顯微鏡來(lái)審察西貝后廚的細(xì)枝末節(jié)。
一聽(tīng)賈國(guó)龍要起訴自己,當(dāng)年靠錘砸西門(mén)子冰箱一舉成名的羅永浩這下更來(lái)了精神,懸賞10萬(wàn)全網(wǎng)征集西貝的黑材料,并且要在多個(gè)平臺(tái)直播以表明態(tài)度。
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果然在直播中,各地媒體、網(wǎng)友探訪西貝后廚的視頻變成了羅永浩最有力的證據(jù),從生產(chǎn)日期為2024年9月19日的冷凍羊排,到用來(lái)做兒童餐的冷凍南瓜冷凍胡蘿卜和冷凍西蘭花……
不論國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)怎么定義“預(yù)制菜”,但屏幕前的消費(fèi)者心里都有會(huì)有一個(gè)判斷,特別是那些經(jīng)常帶孩子去西貝吃?xún)和偷募议L(zhǎng),恐怕再也不能接受在西貝花高價(jià)讓自家寶貝吃化凍蔬菜的現(xiàn)實(shí)。
而且對(duì)于西貝更致命的是,羅永浩話鋒一轉(zhuǎn)開(kāi)始強(qiáng)化西貝一直被網(wǎng)評(píng)“太貴”的形象,固然西貝的主食饅頭可以“預(yù)制”,但一個(gè)預(yù)制饅頭賣(mài)得竟然比高檔餐廳的肉包子還貴,那就只差一個(gè)“黑心商家”的標(biāo)簽沒(méi)有直接說(shuō)出口了。
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消費(fèi)者能接受預(yù)制菜,但不能接受商家拿自己當(dāng)傻子把預(yù)制菜賣(mài)高價(jià),羅永浩與普通消費(fèi)者“共情”的這致命一擊,算是徹底擊破了西貝十幾年來(lái)苦心經(jīng)營(yíng)的親民親子的餐廳形象。
攝像機(jī)鏡頭前那一排排冰箱冰柜里的袋裝冷凍食品,和那個(gè)紅底白字的“我愛(ài)莜面”招牌所帶來(lái)的親切、健康的餐廳形象,給消費(fèi)者造成的心理反差太大了……
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羅永浩吐槽西貝成為熱搜話題時(shí),西貝的營(yíng)業(yè)額已經(jīng)有數(shù)百萬(wàn)的下降,而羅永浩“推動(dòng)預(yù)制菜行業(yè)透明化”的直播結(jié)束之后,還會(huì)有多少人光顧被消費(fèi)者在心目中打上“又貴又是預(yù)制菜”標(biāo)簽的西貝呢?
因此,羅永浩在西貝吃完這頓飯的系列事件發(fā)酵之后,西貝還能不能活下去都變成一個(gè)很現(xiàn)實(shí)問(wèn)題了。
媒體曾在2023年報(bào)道賈國(guó)龍給西貝制定了“2026年上市,2030年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收超千億”的目標(biāo)規(guī)劃;但在羅永浩吐槽西貝事發(fā)之后,賈國(guó)龍接受《中國(guó)企業(yè)家》采訪時(shí),竟然說(shuō)“寧可企業(yè)不做了,也想把是非對(duì)錯(cuò)說(shuō)清楚”,這確實(shí)太令人大跌眼鏡了。
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身為西貝創(chuàng)始人和董事長(zhǎng)的賈國(guó)龍,為了自己的一時(shí)意氣,非要和網(wǎng)絡(luò)名嘴羅永浩爭(zhēng)一個(gè)“是非對(duì)錯(cuò)”時(shí),他有沒(méi)有想過(guò)自己的身份究竟是一個(gè)要推動(dòng)公司上市的企業(yè)家呢,還是一個(gè)為了面子孤注一擲的賭徒呢?
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而且,在他講出“生意可以不做”這樣的氣話時(shí),賈國(guó)龍置全國(guó)近400家門(mén)店里17000名員工的命運(yùn)于何處?置西貝身后上百家的供應(yīng)商的生意于何處?難道在賈國(guó)龍的心里,西貝就是他賈國(guó)龍一個(gè)人的西貝嗎?
與其說(shuō)是羅永浩一頓飯后吐槽毀了西貝好幾億的生意,莫如說(shuō)是身為創(chuàng)始人和董事長(zhǎng)的賈國(guó)龍的個(gè)人意氣,把西貝推向了一場(chǎng)生死存亡的賭局,畢竟在餐飲企業(yè)大量倒閉的當(dāng)下,多一個(gè)西貝也不意外,只是對(duì)于西貝上萬(wàn)名員工的未來(lái)命運(yùn)多一份惋惜。
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