大家好,時間過得真快呀!轉眼間就要到中秋節了,中秋節是我國的傳統節日,備受人們重視,同時也是團圓的節日,在農歷八月十五這天,家人會歡聚一堂,吃月餅、賞月亮,非常的開心!
八月十五中秋節,各地的風俗習慣,除了傳統的吃月餅、賞月等,可能還有很多不同的活動,但其中這5樣記得吃,遵循烙傳統,平平安安過中秋,好了,廢話不多說,一起來看看吧!
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中秋節要到了,除了吃月餅,這5樣記得吃,尊重老傳統,平安健康
1、吃螃蟹
俗話說得好:秋風起,蟹腳癢!這句話的意思就是說,秋季是螃蟹最肥美的季節,此時的螃蟹是又肥又鮮,開始四處活動。如果買上幾只回家蒸著吃,那全家都能品嘗到秋天的味道。所以中秋時節吃螃蟹,也就成了一個傳統的美食。
另外的一個原因就是螃蟹的爪子,還有鉗子是很多的,是財富、好運的象征,所以在中秋時節能吃上螃蟹,寓意就是財源滾滾,人們是很歡喜的。
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2、吃魚
魚的寓意是“年年有余”,不僅寓意好,營養價值還豐富,所以中秋節的餐桌上怎么能少了魚呢,多數人喜歡做紅燒魚,寓意紅紅火火,年年有余,尤其家人團聚在一起,紅燒魚是必做的。
其實紅燒魚是一道非常經典的菜系,做法也是極其簡單,把魚處理干凈以后,用精鹽、醬油、料酒、蔥、姜等進行腌制,然后用熱油把魚煎至兩面金黃,再加入調味料、水后,進行燉煮,燉的時間不能也太短,最后收湯汁撒香菜末、蒜末就可以出鍋了。
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3、吃鴨子
在南方很多地方,中秋節還有吃鴨子的習俗,鴨肉肥美鮮嫩,營養豐富,非常適合秋季吃,尤其在中秋節的餐桌上,做上一只鴨子,是既好吃又有面子,在我家這一般都是燉,小火慢燉,另外加一些土豆,或者粉條之類的,非常受歡迎。
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4、吃石榴
中秋節吃石榴,很多地方可能還不知道,自然也有很多人質疑,其實中秋節吃石榴也是一種傳統美食,大家知道石榴的果實是非常飽滿的,并且里面的籽也很多,其寓意就是“多子多福”,所以古時過中秋節,這個石榴是必吃的,自然這個習俗也流傳至今,現在還有很多地方,在中秋節這天吃石榴。
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5、吃柚子
柚子也是中秋節必吃的一種傳統美食,這個習俗很早就已經有了,原因很簡單,就是柚子的形狀類似于月亮,還有就是柚子的營養豐富,酸酸甜甜的也非常適合招待客人。另外一個原因就是就是柚子的發音,它與“佑子”是諧音,所以又有保佑子孫的寓意,尤其在南方的一些地區,在中秋節時柚子時必吃的美食之一。
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中秋節作為我國的傳統節日,除了吃月餅,以上5種美食記得吃,不僅營養美味,其富有的寓意還好,老傳統要尊重,家人在一起開開心心,幸福美滿,好了,今天就分享到這,提前祝大家中秋快樂!
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