四川
前有西貝，后有上海蝦仁炒蛋，還能不能放心吃飯了？
預(yù)制菜就算了，關(guān)鍵是現(xiàn)在連預(yù)制菜都做不好，開始“發(fā)爛發(fā)臭”了。
9月15日，上海多名家長反映，孩子在學(xué)校吃的蝦仁炒蛋似乎出了問題。
有些孩子直言太臭，有些孩子說是酸了，還有些孩子一想起來直接吐了。
“媽媽你別問了，惡心！”
這可是上海的學(xué)校，而且不只是一所學(xué)校，竟然發(fā)生了這樣的事。
一份兩份出問題是巧合，這么多都出問題了，供餐方究竟怎么辦事的？
沒想到背后公司，竟意外牽扯到50萬份的日供餐......
“同學(xué)們，別吃蝦仁炒蛋。”
9月15日，上海某中小學(xué)的午餐一發(fā)下來，所有人都發(fā)現(xiàn)了不對勁。
學(xué)校提供A、B兩種套餐，學(xué)生自由選擇。
可今天的午餐里不管是哪一個套餐，都有蝦仁炒蛋這道菜。
更離譜的是，這道營養(yǎng)豐富的菜竟然難以下咽。
每個學(xué)生手中的套餐，變質(zhì)程度也不一樣。
有些一聞就是臭的，悶熱的天加上腐臭的味道，相信只要是個正常人，都發(fā)現(xiàn)了問題。
不少學(xué)生沒見過這場面，直接嘔吐了起來。
而有些餐盒里的這道菜則是聞起來沒事，一嘗才知道是酸的。
老師得知后第一時間阻止了學(xué)生用餐，讓學(xué)生直接把菜丟了。
有的老師則是告訴學(xué)生，不丟也行，但是千萬不能吃蝦仁炒蛋！
為了彌補(bǔ)餓肚子的同學(xué)，學(xué)校發(fā)了一些餅干和面包充饑。
但是部分學(xué)生被惡心壞了，沒了食欲，就沒吃。
更何況學(xué)校發(fā)的面包，那配料表直接占了包裝的一半。
當(dāng)他們把面包拿回家后，家長才知道了這件事。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)天不止是一所學(xué)校出現(xiàn)了類似的狀況。
家長們也急壞了，給孩子吃得不求口味多豐富，起碼得安全吧。
好在學(xué)校及時發(fā)現(xiàn)了問題，撤回了所有菜，沒有學(xué)生吃到“特殊口味”的蝦仁炒蛋。
第二天再上菜時，餐盒里已經(jīng)少了蝦仁炒蛋這道菜。
但細(xì)心的學(xué)生發(fā)現(xiàn)這道菜應(yīng)該是被直接挖出去的，因?yàn)槔锩孢€殘留著痕跡。
可把菜換了就能掩蓋過去嗎？這件事必須問責(zé)。
食品安全，尤其是學(xué)生的食品安全，馬虎不得。
9月16日，上海市閔行區(qū)市場監(jiān)督局回應(yīng)已經(jīng)關(guān)注到了這件事。
而徐匯區(qū)教育局黨群辦的工作人員也表示，已經(jīng)和學(xué)校聯(lián)系了，會跟進(jìn)相關(guān)工作。
那這究竟是怎么一回事呢？
原來是和一家叫綠捷的餐飲供應(yīng)商有關(guān)，上海多所中小學(xué)都由該公司供餐。
去年就有新聞報(bào)道，夸贊綠捷業(yè)務(wù)覆蓋了上海16個市區(qū)。
500多所中小學(xué)、幼兒園都與這家龍頭企業(yè)有合作，日供餐高達(dá)50萬份。
然而評論區(qū)有不少家長反映，學(xué)校供的餐太難吃。
“我兒子說像lao飯，開學(xué)兩周瘦了好幾斤。”
“我家孩子偷偷帶榨菜過去，為了拌飯。”
“20元的餐標(biāo)，大多是冷凍復(fù)炸品。”
問題是飯菜做成這樣的公司，為什么能中標(biāo)中小學(xué)的午餐。
公開招標(biāo)數(shù)據(jù)顯示，光是上個月綠捷就中標(biāo)了22家上海學(xué)校的餐飲服務(wù)。
很多家長憤憤不平，爆料該公司很牛，堪稱“滬上皇”。
更諷刺的是有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，這公司的主業(yè)竟然是做農(nóng)牧養(yǎng)殖的。
他們以生豬養(yǎng)殖為核心，涉及飼料生產(chǎn)、食品加工等領(lǐng)域。
從養(yǎng)豬到為學(xué)生供餐，綠捷也是屬于能者多勞了。
然而當(dāng)記者第一時間聯(lián)系該公司時，卻無人接聽的狀態(tài)。
后來輿論聲越來越大，綠捷才出面回應(yīng)。
“有學(xué)校反映蝦仁里有細(xì)沙，但不是所有批次都有問題，也不存在其他的食品安全問題。”
“我們留樣了，以后會加強(qiáng)管理。”
蝦仁里有沙，頂多會影響口感。
可家長反映的發(fā)臭、酸味，明顯是食物變質(zhì)的特征了。
或許是運(yùn)輸過程中生菌發(fā)臭了，或許是預(yù)制菜過期了，總之大部分家長都不信綠捷的說法。
誰在撒謊，相信后面的調(diào)查會給出答案。
希望有關(guān)部門追查到底，對失職人員做出應(yīng)有的懲罰。
連大上海這種一線城市都有這種“幺蛾子”，可想而知其他城市有多少貓膩。
以前的學(xué)校都是自營食堂，家長也可以送飯。
前者受學(xué)校和學(xué)生監(jiān)督，后者自家做的更放心。
可現(xiàn)在越來越多的學(xué)校選擇了配送用餐，口味沒保障不說，如今連食品安全都成了問題。
病從口入，希望學(xué)校都加強(qiáng)對學(xué)生的健康關(guān)注，不要當(dāng)“甩手掌柜”。
本文內(nèi)容信息來源：新民晚報(bào) 縱相新聞
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