諸城市家禽產業發展形勢：預計若冷庫集中出庫，蛋價可能仍不樂觀

一、基本情況

2025年二季度，我市家禽存欄2540.61萬只，同比增長27.4％；家禽出欄4869.26萬只，同比增長30.6％，蛋禽存欄239.23萬只，同比增長27.2％。目前白羽肉雞收購價約3.5-3.8元/斤，雞蛋價格在3.7-3.8元/斤。肉雞產能快速擴張恰逢需求端相對疲軟，復蘇乏力，同時疊加豬肉等替代品價格持續低位運行，導致肉雞終端消費需求不及預期，供給增速遠超需求增速，市場整體低迷。后市需求利好有一定支撐，9月份有開學和雙節備貨，雞肉價格有望回暖，但庫存高企限制漲幅。蛋價上行空間有限，仍存一定變數。一方面，產蛋雞存欄仍將維持高位，且氣溫下降后，雞蛋產蛋率會回升，供應能力依然存在；另一方面，隨著雙節臨近，前期冷庫集中入庫，后市冷庫雞蛋或將陸續出貨，供應能力或將提升。而食品企業集中備貨后，購銷熱度或將減弱。預計若冷庫集中出庫，蛋價可能仍不樂觀。

二、存在的問題

?（一）產能過剩與市場波動?。白羽肉雞、蛋雞等品種因前期擴張導致存欄量過高，肉雞出欄量、雞蛋產量仍將維持在較高水平，價格受飼料成本（如大豆、玉米進口依賴）和消費疲軟雙重擠壓，養殖利潤空間持續收窄?。

（二）?育種與疫病防控?。白羽肉雞種源對外依存度高，本土品種抗病性及生產性能落后于國際水平?。疫病防控精準度不足，環境控制技術不成熟進一步加大疫病防控壓力。

（三）現代化生產體系建設亟待加快。我國肉雞產業生產體系建設不斷加強，但要實現高質量發展還存在一些痛點堵點，現代化生產體系建設進程亟待加快，需要持續推進養殖環節的抗生素減量、飼料高效利用、機械化標準化智能化等，以實現綠色高效發展。

三、意見及建議

一要加快國產肉雞品種迭代升級和推廣應用，擴大國產白羽肉雞品種補貼試點區域范圍并加大補貼力度，提升國產品種市場占有率。二要強化科技創新和技術推廣，進一步推動肉雞養殖節糧降耗、降本增效。三要加強風險監測及防控，提升肉雞產業對市場風險、疫病風險、自然風險的應對能力。四要充分利用與共建“一帶一路”國家的互補優勢，積極謀劃布局“出海”發展戰略，拓展產業發展國際空間。五要重視肉雞品牌建設和消費引導，在著力保障產品質量的基礎上，各類行業主體通過打造產業品牌、品種品牌、區域特色品牌等，提高產品的市場認可度和消費者信任度，加快促進消費潛力釋放。

（諸城市