文水這片被譽為“美酒基地”的土地上,山西汾池春酒業有限公司書寫著從傳統酒坊到現代化釀酒企業的蛻變傳奇。在今年“遙指杏花,醉美呂梁”為主題的中國杏花村國際酒業博覽會上,汾池春酒業獲得中國清香型白酒核心產區(呂梁)“十朵小金花”殊榮。作為文水白酒產業集群的核心力量,汾池春酒業正以多維度品牌建設為引擎,推動“文水清香”走向更廣闊的舞臺。
溯源傳承,匠心鑄就品質基石
始建于1988年的汾池春酒業,前身為文水縣南安鎮西社村的一家酒坊。1999年正式成立山西汾池春酒業有限公司,企業始終秉持“守正創新”的理念,將千年釀酒古法與現代科技深度融合。如今,公司坐擁40個制曲車間,配備全自動一體化制曲設備,精選優質豌豆、大麥為原料,年產優質大曲7000余噸。其采用的大曲地缸發酵、清蒸流酒工藝,結合6套自動化蒸餾設備,確保年產6000余噸清香型大曲白酒的卓越品質——酒體清香醇厚、柔和細膩、回味悠長,深受消費者與行業認可,成為山西、北京、天津等地知名酒企長期穩定的原酒供應商,清香白酒市場上“供不應求”。
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政企協同,共筑“文水清香”未來
對于企業發展的外部支撐,汾池春酒業有限公司王壯豪特別強調了文水縣的政策扶持力度。作為全國白酒產業支持力度最大的縣域之一,文水縣政府通過科技引領、組團參展、政策補貼等舉措,為企業搭建了展示平臺,推動“文水清香”區域品牌的高質量發展。在此背景下,汾池春酒業深化三大戰略:強化品質管控體系,確保每一滴酒都經得起市場考驗;構建“文水清香”統一品牌視覺與傳播矩陣,提升區域品牌的全國辨識度;拓展線上線下融合營銷渠道,為清香型白酒的大時代注入可持續增長動能。
從傳統地缸發酵到自動化生產線的智能升級,汾池春酒業始終以匠心守初心,以創新謀發展。在政企協同的合力下,汾池春酒業必將推動“文水清香”從區域名片升級為全國清香型白酒的價值標桿,為中國白酒產業的高質量發展貢獻文水力量。
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