中國有機枸杞第一人：沃福百瑞讓中國枸杞紅動世界——《中國企業報》新質生產力調研行走進寧夏

深秋時節的寧夏中寧縣，寧夏沃福百瑞枸杞產業股份有限的萬畝有機枸杞園已經告別了昔日喧囂，仍舊綠意盈然的枝干正孕育著下一年的豐收圖景。那一串串曾經壓彎枝頭的紅色果實，如今經過科學技術的加持，已化作數百款深加工產品遠赴歐美，成為國際消費者倍受青睞的“中國制造”。

（沃福百瑞董事長潘泰安）

作為這片土地的守護者和開拓者，沃福百瑞三代傳承人正在用堅守與創新，讓中國枸杞紅動世界。同時，該公司產品已進駐Costco、Wholefood等全球主流渠道，甚至成為山姆會員店的爆款。

三條生命線，筑牢企業根基

“產品等于人品，是良心工程、靈魂工程。”沃福百瑞董事長潘泰安如是說。

作為土生土長的寧夏人，潘泰安自幼便在父親經營的枸杞園中長大，對枸杞自然有著特殊的情感，大學時期更是很自然地選擇了當時并不熱門的食品工程專業。

畢業之后，“學有所用”四個字被他體現得淋漓盡致。在其他從業者尚在努力追求“綠色食品”的2002年，由其一手創建的沃福百瑞便在國內第一個進行了有機枸杞種植，并且帶頭制定了有機枸杞的標準和規范，率先將中國的有機枸杞推向世界，成為了亞洲有機枸杞種植第一人。

（沃福百瑞董事長潘泰安篩選枸杞）

在潘泰安的帶領下，沃福百瑞確立了指引企業發展的“三條生命線”。“產品質量生命線是企業立足的根本，這也是新質生產力的具體體現。”他說。

在沃福百瑞，產品被視為“作品”，是匠心工程。“我們叫匠人匠心匠產品，所以產品要做到極質，成為第一。”潘泰安強調。憑借嚴格的質量標準，沃福百瑞的產品在美國、歐洲等發達國家市場表現卓越。

客戶價值生命線體現了企業的市場導向。“所有產品都是為客戶服務的。客戶是我們的衣食父母，是伙伴、朋友。”潘泰安稱，產品是根基，文化是靈魂，必須以客戶為中心，用極致品質的產品和優質的服務贏得客戶。

職業道德生命線則是企業長遠發展的保障。作為三代深耕有機枸杞產業的企業，沃福百瑞注重傳承與創新。“我們的產品首先我們自己也能吃，而且不但我們這一代能吃，下下一代都能吃。”潘泰安的話語中透著堅定。

四大標桿，引領行業發展

自1998成立以來，經過二十七年的發展，沃福百瑞已在行業中樹立了四個標桿，并借此彰顯了其行業領導地位。

技術引領示范標桿是沃福百瑞的首要標志。該公司主持過國家項目3項、省部級項目9項，申報了35項國家發明專利，已授權16項，并獲得自治區科技進步獎。“在技術方面，我們引領著枸杞產業的發展，不但是開創者，而且把技術公開，讓大家免費來使用。”潘泰安的話語中透著行業引領者的擔當。

（有機枸杞種植基地）

有機枸杞種植標桿是沃福百瑞的核心優勢。作為國內第一個進行有機枸杞種植，制定了有機枸杞的標準和規范，率先將中國的有機枸杞推向世界的企業。目前，沃福百瑞在寧夏、甘肅、青海三地已經擁有自有及合作基地3萬多畝，并引領著整個西北五省十萬畝有機基地的發展。同時，由公司自主發明的“1-5號生物制劑”，可以對枸杞的“六蟲三病”進行有效防治，完全實現有機標準種植。

標準制定標桿體現了沃福百瑞的行業影響力。該公司參與制定國家標準1項、地方標準2項、團體標準9項。潘泰安認為：“三流企業做產品，二流企業做標準，一流企業做文化。”沃福百瑞正致力于通過文化引領戰略，實現企業的可持續發展。

國際認證標桿是沃福百瑞打開國際市場的鑰匙。該公司獲得了全球五大有機認證，是枸杞行業首家通過SQF安全質量食品認證等全球食品安全三認證的企業。2014年，沃福百瑞成為“亞洲唯一進入美國FDA綠色通道的枸杞食品企業”，享受免檢待遇。這些嚴苛的國際認證，雖然每年要產生一百多萬元的認證費用，但卻同時推動了企業管理水平和產品質量的持續提升。

全球化視野，本土化深耕

自成立起，沃福百瑞便確定了“深加工、差異化、高品質、高價位、高端市場”的戰略定位。如今看來，這無疑展現了企業的前瞻性戰略眼光。

“從1998年到2018年這20年，我們100%做的是國際市場。那個時候不是我們在國內不賣，而是那時候的國內市場還沒有高端意識。”潘泰安回憶道。

面對當時國內外市場環境的差異，沃福百瑞選擇首先攻克國際高端市場。這一戰略選擇基于潘泰安的專業背景和資源優勢：“我是學的食品工程，把我的技術和寧夏的特產結合起來，這可能也是成功的關鍵。”

（沃福百瑞機場展廳）

在聚焦優勢領域的同時，沃福百瑞更注重細分市場的挖掘。“在聚焦的擅長領域當中，我們在細分市場，找到細分的人群，找到細分的場景，這才是我們實現營銷的密碼所在。”潘泰安道出了企業的市場策略。

如今，經過二十七年的發展，沃福百瑞已成長為一家專業從事枸杞深加工產品研發、有機枸杞種植、加工、銷售、紅枸杞文化建設為一體的全產業鏈制造業領先示范企業。

在技術創新方面，沃福百瑞在行業內創下了七個第一：第一個采用超臨界二氧化碳萃取技術生產枸杞籽油；第一個攻克了全營養素枸杞保健果漿常溫保鮮技術等。這些創新成果使沃福百瑞成為枸杞原漿、枸杞籽油、有機枸杞干果等新品類的開創者。

在生產能力方面，公司建有集生產、研發、展覽營銷等功能于一體的現代化枸杞深加工綜合基地，建成15條現代化枸杞精深加工產品生產線和2500噸全自動立體倉儲，綜合加工能力2萬噸以上，年產能超過20億元。

（沃福百瑞展廳一角）

據寧夏商務廳和寧夏海關提供的統計數據顯示，2020年沃福百瑞出口額占寧夏全區枸杞類產品出口額度的52.67%，其中深加工產品占比90.99％；2024年，該公司出口額度占比達65%以上。

“公司目前主要做大B端市場，未來把B端做透以后，再反過來做C端。”潘泰安勾勒出清晰的發展路徑。

以產業帶動，實現共贏發展

作為枸杞制品深加工產業鏈“鏈主”企業，沃福百瑞在自身發展壯大的同時，積極帶動產業鏈上下游共同發展。

在技術輸出方面，沃福百瑞將自主研發的多項專利技術進行科技成果轉化應用，為行業內多家公司輸入專利技術7項，提供技術服務達1200多次。令人欽佩的是，這些技術輸出大多是免費提供的，充分體現了企業的大局意識。

（車間生產線）

通過技術免費輸出，沃福百瑞拉動了寧夏枸杞產區建成枸杞原漿生產線23條，周邊省區生產線7條，推動寧夏枸杞產業深加工轉化率提高到35%，大大提高了產品附加值。

在產業幫扶方面，該公司以“龍頭企業＋合作社＋農戶”的模式發展有機枸杞基地，免費為農戶提供有機枸杞種植技術指導和生物制劑，并高出市場價15%收購枸杞產品，保護種植戶利益。

目前，沃福百瑞在寧夏境內帶動農戶2520多戶，解決勞務用工10萬人次以上，帶動農戶直接經濟收入1.17億元，為鄉村振興和共同富裕作出了突出貢獻。

如今，沃福百瑞已經迎來了第三代傳承人——潘嘉鈺。潘嘉鈺在海外獲得金融和財務碩士學位后，已回國擔任沃福百瑞的執行總裁，分管公司人力資源，運營，證券和海外分公司業務。

面對未來，沃福百瑞堅持“全球領先的高品質枸杞全產業鏈平臺”的戰略定位。隨著第三代傳承人注入國際視野，這條從寧夏田間通往全球市場的枸杞之路正越走越寬廣。