2025年10月16日,第45個(gè)世界糧食日如期而至。在這個(gè)聚焦糧食安全、倡導(dǎo)節(jié)約理念的重要時(shí)刻,“世界糧食日,‘驛’起守護(hù)舌尖好‘淄’味!肯德基食物驛站反食品浪費(fèi)宣傳公益活動(dòng)”在淄博肯德基中心店舉行,淄博市商務(wù)局、淄博市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、淄博市張店區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、淄博市餐旅飯店烹飪協(xié)會(huì)等單位相關(guān)工作人員出席活動(dòng)。此次活動(dòng)不僅為淄博反食品浪費(fèi)工作注入新動(dòng)能,?更體現(xiàn)了政企協(xié)作共建節(jié)約型社會(huì)的示范意義?。
五年千站,余量食物的價(jià)值重生
勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德,反對(duì)食品浪費(fèi)更是關(guān)乎民生福祉、生態(tài)環(huán)保的重要課題。2021年,國(guó)家推出《反食品浪費(fèi)法》,提倡節(jié)儉,反對(duì)浪費(fèi)。肯德基品牌積極響應(yīng)號(hào)召,秉承“自然自在”的可持續(xù)發(fā)展理念,在全國(guó)范圍內(nèi)推出“肯德基食物驛站”公益項(xiàng)目,將未售完且尚在保質(zhì)期內(nèi)的余量食物免費(fèi)提供給有需要的群體,在減少食物浪費(fèi)的同時(shí)傳遞了城市溫暖。
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五年來(lái),肯德基依托大數(shù)據(jù)等技術(shù)賦能,不斷完善、優(yōu)化流程,逐步將其打造成政策落地的行業(yè)先鋒。食物驛站不僅減少了食物浪費(fèi),讓每一份食物都能物盡其用,更切實(shí)惠及了周邊社區(qū)的居民,為他們帶來(lái)了實(shí)實(shí)在在的便利與幫助。與此同時(shí),該項(xiàng)目還為社區(qū)關(guān)愛(ài)和低碳環(huán)保事業(yè)注入了源源不斷的持久動(dòng)力,成功構(gòu)建起“減少浪費(fèi)、社區(qū)關(guān)愛(ài)、低碳環(huán)保”三位一體的可持續(xù)公益模式,為社會(huì)的和諧發(fā)展與綠色轉(zhuǎn)型貢獻(xiàn)了重要力量。截至2025年6月底,肯德基食物驛站在全國(guó)已覆蓋180余座城市,在全國(guó)打造了約1050家食物驛站,實(shí)現(xiàn)了 “五年千店”的跨越式發(fā)展。
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政企攜手,共筑反浪費(fèi)公益標(biāo)桿
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),淄博市商務(wù)局、淄博市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、淄博市張店區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、淄博市餐旅飯店烹飪協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)同志,與肯德基食物驛站淄博中心店工作人員共同為該驛站揭牌。從前期門(mén)店運(yùn)營(yíng)的摸索實(shí)踐,到如今與地方職能部門(mén)攜手共建,這一暖心善舉,不僅彰顯了肯德基打造“反食品浪費(fèi)”公益標(biāo)桿、傳遞城市溫度的社會(huì)責(zé)任,更為淄博這座城市增添了新的文明注腳。
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淄博市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)同志在致辭中表示,把未售出卻仍在保質(zhì)期內(nèi)的余量食物,通過(guò)安全密封、清晰標(biāo)注信息的方式,供環(huán)衛(wèi)工人、外賣(mài)騎手、社區(qū)居民等有需要的人領(lǐng)取。這份“余量美味”,既解決了部分群體“顧不上吃飯”的難題,又讓原本可能被浪費(fèi)的食材重?zé)▋r(jià)值,真正實(shí)現(xiàn)了“減少浪費(fèi)、社區(qū)關(guān)愛(ài)、低碳環(huán)保”三位一體的公益閉環(huán)。
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談及肯德基食物驛站在淄博的實(shí)踐,淄博市市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)同志表示:“2023年,肯德基食物驛站項(xiàng)目在淄博落地,3年來(lái)該項(xiàng)目對(duì)于政企聯(lián)合助推‘節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)’,起到了積極的促進(jìn)作用。希望越來(lái)越多像肯德基一樣的愛(ài)心企業(yè),發(fā)揮自身平臺(tái)優(yōu)勢(shì)和影響力,帶動(dòng)更多行業(yè)伙伴和社會(huì)大眾參與到‘余量食物再利用’的行動(dòng)中來(lái)。”
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在余量食物領(lǐng)取環(huán)節(jié),現(xiàn)場(chǎng)的市民們排成整齊隊(duì)伍,依次從肯德基相關(guān)工作人員手中接過(guò)余量食物。每一份被妥善領(lǐng)取的食物,不僅體現(xiàn)了資源的有效利用,更彰顯了群眾對(duì)公益事業(yè)的認(rèn)可與支持。
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“因?yàn)轱堻c(diǎn)是送餐高峰期,經(jīng)常顧不上吃飯,有了食物驛站,拿上一包,回家加熱一下就能吃上熱乎飯,既方便又不會(huì)浪費(fèi)。這個(gè)驛站對(duì)我們外賣(mài)員非常友好,我要給肯德基點(diǎn)一個(gè)大大的贊!”外賣(mài)員呂先生滿是驚喜地說(shuō)。
值得關(guān)注的是,目前山東肯德基食物驛站累計(jì)已達(dá)31家,其中淄博市共有4家,是當(dāng)前山東肯德基食物驛站數(shù)量最多的城市。據(jù)了解,淄博肯德基食物驛站早在2023年便已開(kāi)始運(yùn)營(yíng),此次中心店的正式揭牌,不僅是對(duì)過(guò)往公益實(shí)踐的總結(jié)與肯定,更標(biāo)志著淄博市在推進(jìn)反食品浪費(fèi)、踐行公益服務(wù)方面進(jìn)入了更系統(tǒng)、更規(guī)范的新階段。
以趣味互動(dòng)播撒節(jié)約種子
在世界糧食日這個(gè)意義非凡的日子,肯德基還精心策劃了一場(chǎng)別開(kāi)生面的節(jié)糧愛(ài)糧教育活動(dòng),特別邀請(qǐng)了一群小朋友來(lái)到店內(nèi),參與了生動(dòng)有趣的科普課堂,將節(jié)糧愛(ài)糧的知識(shí)與理念傳遞給孩子們,也讓肯德基食物驛站的公益模式得以延續(xù)和傳遞。
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“世界糧食日是哪一天??”“誰(shuí)能說(shuō)一下‘光盤(pán)行動(dòng)’是什么意思?”“吃不完的食物可以怎么處理??”……在充滿趣味與知識(shí)碰撞的節(jié)約糧食小問(wèn)答環(huán)節(jié),孩子們踴躍舉手、對(duì)答如流。一問(wèn)一答間,現(xiàn)場(chǎng)氣氛被推至高潮,節(jié)約糧食的理念如同一粒種子,在輕松愉快的氛圍中悄悄植入幼小的心田。
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除了精彩的問(wèn)答環(huán)節(jié),現(xiàn)場(chǎng)還開(kāi)展了別具一格的創(chuàng)意手工互動(dòng)。孩子們充分發(fā)揮自己的想象力和創(chuàng)造力,以“節(jié)糧愛(ài)糧”為主題,用畫(huà)筆、麥穗等材料,裝飾玻璃夜燈桌畫(huà)、手繪“余量美味二創(chuàng)菜單”,不僅鍛煉了自己的動(dòng)手能力,更在親身體驗(yàn)中,理解了節(jié)約糧食的意義。
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值得一提的是,肯德基還將小朋友們用心手繪的“余量美味二創(chuàng)菜單”制成合集,供有需要的人群與余量食物一起領(lǐng)取,讓節(jié)約環(huán)保的公益理念溫暖傳遞。
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從落地食物驛站服務(wù)公眾,到趣味互動(dòng)播撒節(jié)約理念,肯德基始終將行業(yè)龍頭的擔(dān)當(dāng),轉(zhuǎn)化為服務(wù)淄博市民的具體行動(dòng)。此次落地的肯德基食物驛站,不僅是企業(yè)對(duì)反食品浪費(fèi)社會(huì)責(zé)任的堅(jiān)定踐行,更是倡行社區(qū)關(guān)愛(ài)、促進(jìn)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的長(zhǎng)效公益項(xiàng)目。
未來(lái),隨著食物驛站的持續(xù)運(yùn)營(yíng),肯德基將繼續(xù)依托“自然自在”的可持續(xù)發(fā)展理念,將減少食物浪費(fèi)與社區(qū)關(guān)懷深度融合,為構(gòu)建節(jié)約型社會(huì)、傳遞城市善意注入更多品牌力量,讓節(jié)約之風(fēng)在社區(qū)扎根,讓溫暖之光照亮城市更多角落。
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