北京
作者：蕭漢
文章來源：《旅行京人》
北京的新發地市場是一個充滿市井氣息的地方，都說拾“食物”者為俊杰，最近很多人把去菜市場“撿菜”當成新的潮流，而新發地正是蔬菜水果的集散地，今天咱們就實地去考察一下，看看到底都能撿到些什么？
都說早起的鳥兒有蟲吃，早上5點我就從家出發，直奔新發地市場。新發地很大，不同區域賣的東西不一樣，我是按照順序先后去了特菜交易廳、大農門、精品水果交易區、強農門、佳農門、神農門。
清晨時分，新發地已經一派繁忙的景象，貨車的轟鳴聲，伴隨著商戶的吆喝，在這喧囂之中，隱藏著一股新奇的潮流，那些被商戶丟棄的蔬果，成了年輕人眼中的寶藏。
撿菜需要技巧與運氣，在商販上貨或者準備收攤時，在廢棄的菜堆中尋找商販不要的蔬果。撿菜與趕海相似，在凌晨時分出發，手里拎著的不是挖掘工具，而是收集蔬菜的袋子，眼前雖無洶涌的海浪，卻有一地被遺棄的彩椒、西紅柿等蔬菜，仿佛自助餐般任人挑選。
不過說實話，也許是第一次撿沒什么經驗，感覺沒發現品相太好的蔬菜水果。相比之下，大媽們就比我強多了，有的口袋里有10多顆剩菜，有的會熱心的給我指引哪里剩菜多，還有的會主動分給我撿的菜。
我騎著電動車在市場里穿梭，來回繞了四、五圈，感覺商家都快認識我了，天亮之后收工，最終也沒撿到什么好東西，看來這撿菜也是一門學問，還是留給那些有需要的人吧，祝大家撿菜愉快，享受自然的饋贈。也提醒大家，新發地市場環境復雜，撿菜要注意交通安全，也要注意食品安全，撿一些喂小動物無妨，自己入口還是要仔細甄別。
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