配方來自油管博主:Rezept hub
你需要準(zhǔn)備的材料有:10~12片面包,2個(gè)土豆,歐芹,植物油,洋蔥,胡蘿卜,蘑菇,辣椒粉,鹽,黑胡椒,意式香草,面粉,雞蛋
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把土豆碾薄一點(diǎn)點(diǎn)。
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用模具圈出,像餃子皮一樣的面包芯。
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土豆去皮,蒸軟,搗爛成土豆泥。
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胡蘿卜,蘑菇,洋蔥切碎,起鍋燒油炒軟,加鹽和黑胡椒,辣椒粉調(diào)味。
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炒雜菜,歐芹,土豆泥混合在一起,蔬菜土豆餡就準(zhǔn)備好啦。
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面粉加少許清水調(diào)成一個(gè)可以食用的膠水。這個(gè)面糊粘稠一點(diǎn)。
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面包皮里面包入土豆餡。蘸面糊貼合粘緊緊。
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刷一層全蛋液。
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下鍋煎到兩面金黃色。可以用文火慢慢煎,別煎糊了。
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來調(diào)一個(gè)醬汁。酸奶油加蒔蘿和蒜末,少許鹽混合在一起就做好啦。
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土豆餃子蘸酸奶油醬,絕絕子!
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大胖友圖圖
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