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關稅戰以來,一直有個問題很少有人問起:為什么美國對于我們不購買他們的大豆這事很上火?換句話說就是美國為什么種那么多大豆,不種別的作物?為什么我們需要那么多大豆?為什么我們不大規模種大豆?
01
美國的農業是大規模種植的工廠化農業,與日本的精細化種植不一樣,與我們的小農經濟也不一樣。
工廠化農業,其實就是工廠,所購買的農業機器價格高,種類多,而且很多都是貸款購買的。
這就讓老美那邊的農業種什么都要考慮周全,其中種大豆種玉米還是種別的東西,都要算賬。
其實老美那邊也是大豆與玉米輪番種植的,并不是只種大豆一種,為什么?
科學上是這樣說的:
大豆根部的根瘤菌能將空氣中的氮轉化為土壤可吸收的養分,為后續種植的玉米提供天然氮肥,減少化肥使用量(每英畝可節省約80-120美元化肥成本)。
這……,好吧,相信科學一次吧!
可是為什么不種植小麥呢?種小麥也是有機械的,況且大豆與小麥都 有補貼的。
小麥的生長時間比大豆時間長,有的說冬小麥的生長時間僅為9個月,而大豆最多為4個月。這是一個影響因素,還有一個最大的因素就是轉基因。
轉基因讓大豆產量增長約45%,而小麥轉基因技術還在研發中。更重要的老美控制著大豆種業的核心專利:抗草甘膦基因。很多南美,如巴西、阿根廷等大豆種植也依賴老美的技術和種子。這種技術我們到現在還沒有拿下,據說有一件事與這種技術有關,網上看過一篇報道,說某地從網吧出來的兩個年輕小伙,把一位大豆專家給搶了,結果這位專家人沒了,后果是非常嚴重的。
再加上氣候的因素,讓老美很多地區的農業就是大豆、玉米輪翻種。
我小的時候,也種過大豆,為什么現在不種了,可能與上面這些因素有關,現在也轉向了小麥、玉米輪翻種的模式了。
大豆就是老美那邊的工業產品,自己消化不了這么多大豆,怎么辦?
兩個字:出口。
02
我們為什么需要這么多大豆?這么多大豆都用來干什么了?
有數據顯示,我們每年需要進口大豆1億噸。70%用來榨油,而大豆油占日常消費的40%。
而,我們的大豆種植面積難以擴大,形不成規模,新疆農戶32畝大豆賣不出去,呼倫貝爾大豆種值每畝凈虧120元,這兩件事讓農戶面臨種得越多,虧得越多。
我們有18億畝耕地,如果按1億噸大豆的需求來種植的話,需占用7億畝地,那么口糧這事怎么辦?
老美的大豆運到我們這里是3.2元/公斤,我們的大豆成本價在4.8元,導致很多企業寧肯買進口大豆,也不買國產豆。
企業也是要算賬的。
還有一個問題,如果我們進口的大豆沒有跟上消費的話,怎么辦?是不是意味著吃豆腐都成了一件“大事”?是不是也會促進自己大豆種植業的發展?
不敢想,不敢想。
03
看到這里,或許有一個問題:我們可以不買老美的大豆,買別的人可以吧。
當然,老美也會想,你們不買我的大豆,我貼個標,再賣給你可以吧!如果還是賣不出去,是不是會產業升級,比方說榨成油再賣,比方說大豆被這種產物。這種事很難說的,畢竟,我們的東西賣不出去,也是會產業升級的,這種事放到誰的手里都會這樣想的。
但是,如果有人敢賣給你大豆的話,讓我的大豆賣不出去,話事人是會生氣的。
現實中,我們也有一部分消費者對于非轉基因大豆產品支付高價,或許未來非轉基因大豆產品也是一種消費市場。
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