壓手杯,口平坦而外撇,腹壁近于豎直,自下腹壁內收,圈足。壓手杯也有等級之分。《博物要覽》:“壓手杯,坦口,折腰,沙足滑底,中畫雙獅滾球,球內篆‘大明永樂年制’六字,細若粒米,此為上品。鴛鴦心者次之,花心者又其次也。”這段話提供了一個重要信息:雖然壓手杯并非明永樂年間創制,但最有名的卻是永樂年間的青花雙獅滾球款。清代 青花五彩描金壓手杯
談及明永樂時的青花瓷器,最受人稱道者可謂是故宮博物院館藏的青花獅球心壓手杯,它是迄今為止所見傳世和出土永樂官窯青花瓷器中唯一署有年款的器物,而且能與明代的文獻記載相互印證。
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明末谷泰撰《博物要覽》記載:“若我永樂年造壓手杯,坦口折腰,砂足滑底,中心畫有雙獅滾球,球內篆書‘大明永樂年制’六字或四字,細若粒米,此為上品。鴛鴦心者次之,花心者又其次也。杯外青花深翠,式樣精妙,傳世可久,價亦甚高。”因未見篆書六字傳世品,這一論據還有待考據加以論證。
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接觸過地道壓手杯的人一定會有這樣的體會:握杯即會感覺有一股下墜的力量,杯沿會穩穩地貼在人手的虎口之上,這是壓手杯力學和人體工程學設計方面的獨到之處。
由于體積大小適中,分量輕重適度,穩貼合手,故稱“壓手杯”。
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青花壓手杯(獅球心),明永樂
明朝時,世人皆喜飲炒青芽茶,所有茶器中,唯有青瓷壓手杯以瑩潤光潔,與綠茶相襯。
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青花纏枝蓮紋壓手杯,明永樂
永樂時期,景德鎮御窯廠對早已出現的器型和尺寸的繼承及改進,使壓手杯更加精致,所以明永樂青花壓手杯在中國陶瓷史上最為著名。
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青花壓手杯(花心),明永樂
永樂以后,后世雖不斷仿制壓手杯,但都難得其精髓。
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清乾隆 青花礬紅纏枝蓮紋壓手杯
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清乾隆 景德鎮窯花鳥礬紅青花壓手杯
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清康熙 青花瑞獸圖紋壓手杯
特別是到了光緒末年民國年間,這些仿制品的共同特點是,胎體過重,器型放大,紋飾粗獷與原物對照相差甚遠。
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