塔斯曼尼亞，全澳最鮮“海味自由”攻略，生蠔控一定要來

?塔斯曼尼亞｜全澳最鮮“海味自由”攻略｜生蠔控一定要來！?
如果你問我澳洲哪里生蠔最好吃？
我會(huì)毫不猶豫告訴你——塔斯曼尼亞 Tasmania。
這里的生蠔新鮮到什么程度？

是你親眼看著農(nóng)民開著拖拉機(jī)下海，把吊在海里的生蠔直接拉上來，再端上你的餐桌。
真正意義上的FARM TO TABLE 海味自由！

塔島生蠔到底有多絕？

這季節(jié)的塔州生蠔——
? 肉質(zhì)肥膩
? 入口爆汁
? 咬開就是濃郁海水味 + 甜味回沖
完全沒有腥味，鮮到能讓味蕾直接開機(jī)！

你會(huì)感受到：
“原來生蠔是可以做到像喝一口冰冷的大海。”

親眼見證：拖拉機(jī)直接開進(jìn)海灣的蠔場(chǎng)

塔島的蠔場(chǎng)太震撼！
農(nóng)民會(huì)開著拖拉機(jī)直接進(jìn)海灣，把一串串養(yǎng)殖架吊起。
生蠔剛從海里撈出來還帶著海水味，
幾小時(shí)內(nèi)就能到你嘴里。
這，就是塔州生蠔為什么天下無(wú)敵的原因。

推薦蠔場(chǎng)與餐廳

• Barilla Bay Oyster Farm（必去！）
• Freycinet Marine Farm（酒杯灣附近）
• Get Shucked（布魯尼島）

除了生蠔，塔斯曼尼亞龍蝦也驚艷！

塔島的龍蝦屬于南巖龍蝦，肉厚緊實(shí)、甜度高。
蒸、烤、清煮都鮮味爆發(fā)。
配著海風(fēng)吃，真的世界和平。

塔島環(huán)島自駕｜最治愈的方式

我們選擇的是自駕環(huán)塔島，沿途風(fēng)景是：
海岸線、野生動(dòng)物、山谷、瀑布、牧場(chǎng)……
塔斯曼尼亞是那種每一公里都想停車拍照的地方。

自駕亮點(diǎn)路線（建議收藏）

• 霍巴特 → 菲欣特國(guó)家公園
• 酒杯灣（大熱拍照點(diǎn)！）
• 聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的布魯尼島
• 塔港 → 亞瑟港
• 搖籃山（Cradle Mountain）

全部一圈下來，既能吃盡海鮮，也能刷景刷到爽。

??怎么去？從墨爾本飛塔島只要 1.5 小時(shí)

超級(jí)近！
完全可以安排成周末小旅行或者三日輕松游。

落地后取車就可以直接開吃開玩。

塔斯曼尼亞海鮮小 tips

• 生蠔現(xiàn)開現(xiàn)吃最鮮！
• 推薦下午退潮去蠔場(chǎng)，有機(jī)會(huì)看到拖拉機(jī)作業(yè)
• 冬季生蠔最肥美，夏天偏瘦
• 自駕島內(nèi)山路較多，小心駕駛
• 布魯尼島海上風(fēng)大，要帶外套