【國際西點全科班（一年半）】2026年春季預科班西點專業(yè)介紹

國際西點全科班

一年半

1.培訓目標：

以培養(yǎng)高級西點技術性人才為目標。學員能熟練掌握裱花烘焙、翻糖蛋糕、餅干、各式面包等專業(yè)技能，精通各類經(jīng)典的西點和市場流行的西點產品，能勝任設計各類不同檔次的西點展臺，具備餅店運營管理及具備獨立創(chuàng)業(yè)且有創(chuàng)新能力的綜合型人才。

2.就業(yè)方向：

星級酒店、連鎖西點企業(yè)的西點師、烘焙師、裱花師、門店店長、技術總監(jiān)、制品研發(fā)人員等崗位。

3.適合人群：

年滿17周歲，綜合素質高，對西點行業(yè)有追求和濃厚興趣的學生。(0基礎可學)

4.課程亮點：

? 核心課程緊接市場發(fā)展

? 情景教學實戰(zhàn)演練

? 多媒體理實一體化教室

? 校企雙向培養(yǎng)，市場競爭力強

學習內容

01

技能基礎模塊

奶油花邊基本功

花卉奶油字體

抹胚

02

烘焙基礎模塊

常溫蛋糕

餅干

面包基本功

軟質面包類

中式點心

03

蛋糕裱花強化模塊

生肖、人物

花式整體蛋糕

巧克力插件

歐式水果蛋糕

陶藝蛋糕

韓式裱花

翻糖蛋糕

04

烘焙強化模塊

丹麥

硬歐

軟歐

中式面點

甜品

調酒

咖啡飲品

教師團隊

聯(lián)合教學 實力水平

學習環(huán)境&精彩課堂

教室設有全套的專業(yè)設備，完全匹配課程內容的教學需求。引進符合市場標準的西點設備和進口原材料，人手一份，保證學習質量。

學生部分作品

技能展現(xiàn) 才華創(chuàng)造力

創(chuàng)就業(yè)服務

校企合作 優(yōu)質就業(yè)

深圳新東方烹飪學校打造五重就業(yè)服務，為學生和用人企業(yè)搭建就業(yè)平臺。學校與全國30000+企業(yè)進行合作，定期開展企業(yè)培訓，讓學子接受學校的技能培養(yǎng)，同時得到合作企業(yè)的系統(tǒng)培訓，為畢業(yè)學子高效率、高標準步入工作崗位夯牢基礎。學生畢業(yè)經(jīng)過考核合格后，能夠勝任星級酒店、大型連鎖西點企業(yè)等從事各類西點烘焙工作。

五大就業(yè)幫扶

四重就業(yè)指導

兩大創(chuàng)業(yè)服務體系

早決定、早擇校、早成才、早就業(yè)

好老師+好環(huán)境+好技術=好未來

深圳新東方烹飪學校

2026年春季預科班火熱招生中

我們期待與你在深圳新東方相會

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