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說到好吃的省份,貴州一定榜上有名。自從去貴州吃過地道黔味后,回來后久久難忘記,但正宗的貴州餐廳又很難找。
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經(jīng)過苦苦尋找,我們的買手團隊找到了還原貴州味道的豆米火鍋底料!
這款火鍋底料還被央視節(jié)目《回家吃飯》推薦過,不用“打飛的”去貴州就能吃到了。
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源于傳統(tǒng)豆米湯工藝,貴陽公認(rèn)的地標(biāo)美食,承載正宗黔味記憶;
8小時匠心熬制:豬骨打底,紅蕓豆慢燉,搭配豬肉末二次炒制,湯底濃稠掛勺;
配料表干凈純粹,0防腐劑、0香精、0色素,僅靠食材本味提鮮,老人小孩放心吃;
操作簡單,一盒夠一家人吃,新手輕松復(fù)刻地道黔味。
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外地線下同款的豆米火鍋鍋底,最低也要60元+,我們申請到的補貼價一盒還不到20元!一杯奶茶錢就能吃到貴州味!
我們還爭取到了限時換購活動,購入兩盒加9.9元換購糊辣椒牛肉粉,品嘗另一貴州美味。
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0添加+爆沙蕓豆
一口淪陷的黔味靈魂
這款豆米火鍋精選貴州當(dāng)季高山紅蕓豆,顆顆飽滿圓潤,慢熬至“開花起沙”,輕輕一抿就化開,自帶天然甜味,還會“爆漿”的口感讓人欲罷不能,豆量充足到能當(dāng)主食。
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每盒還搭配20g地道小蔥糊辣椒,澆上一勺原湯就是正宗貴州蘸水。
糊辣椒的焦香與小蔥的辛香完美融合,一蘸解膩提鮮,讓豆香、肉香層次翻倍。
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并且它的配料表干凈無雜,堅決做到0防腐劑、0香精、0色素,不依賴冗余添加劑調(diào)味,全靠食材本身激發(fā)濃醇鮮香,吃起來健康無負(fù)擔(dān)。
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8小時慢燉,
濃縮一鍋精華
一碗地道的豆米火鍋湯底,離不開層層遞進的匠心工藝,耗時8小時只為還原黔地本真風(fēng)味。
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選用貴州高山豬骨,文火慢燉4小時以上,萃取濃郁醇厚的天然高湯,為湯底奠定扎實的鮮香味基礎(chǔ)。
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將高山紅蕓豆加入骨湯中,持續(xù)慢燉至“開花起沙”,讓豆子充分吸收骨湯精華,釋放出濃郁豆香。
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燉后的蕓豆會再二次炒香,加入新鮮豬肉末手工煸炒,讓肉香與豆香深度融合,油脂浸潤下的湯底愈發(fā)綿密稠滑,達(dá)到“濃而不膩、掛勺留香”的絕佳狀態(tài)。
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三重進階,
解鎖地道黔味儀式感
豆米火鍋的美味,藏在從喝湯到泡飯的完整儀式里,口感層次豐富且適配多種需求。
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湯底煮沸后,先喝一碗原味濃湯,骨湯的醇厚與紅蕓豆的天然甜香交融,入口綿密順滑,暖胃又暖心,瞬間喚醒味蕾。
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溫和不燥的湯底堪稱“萬物可涮”。
涮新鮮蔬菜,吸飽湯汁后鮮掉眉毛;涮五花肉、酥肉,豆香解膩更襯肉香濃郁;涮貴州軟哨、臘肉,地道黔味瞬間拉滿,每一口都鮮香十足。
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吃完食材后,舀一勺濃稠的豆沙濃湯澆在熱米飯上,拌勻后米粒裹滿豆香與肉香,香濃黏唇,連吃三碗都不過癮,妥妥的下飯神器。
搭配每盒附贈的小蔥糊辣椒蘸水,焦香辛鮮的味道讓口感再升一級。
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權(quán)威認(rèn)證,
安心守護每一口
這款豆米火鍋底料采用121℃醫(yī)療級高溫滅菌工藝,瞬間鎖鮮殺菌,無需添加防腐劑也能長效保鮮,安全又衛(wèi)生。
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經(jīng)過第三方權(quán)威機構(gòu)全項檢測,檢測報告透明可查,各項指標(biāo)嚴(yán)格把關(guān),讓每一口都吃得踏實。
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生產(chǎn)廠家擁有完整的食品生產(chǎn)許可證(SC證),生產(chǎn)線符合國家食品良好生產(chǎn)規(guī)范,品質(zhì)遠(yuǎn)超家庭作坊,從源頭杜絕安全隱患,老人小孩都能放心吃。
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超高性價比,
5分鐘搞定全家暖鍋
這款豆米火鍋不需要復(fù)雜的準(zhǔn)備,撕開料包倒入鍋中,加入500ml清水,煮沸5-8分鐘即可食用,全程不用炒、不用額外調(diào)味,新手也能輕松上手。
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一盒鍋底足夠2-4人分享,線下門店同款一鍋售價60+元,如今不到20元就能拿下,人均不到一頓快餐錢,輕松實現(xiàn)“黔味自由”!
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不管是冬日家庭聚餐、一人食加餐,還是招待朋友,這鍋暖乎乎的豆米火鍋都能應(yīng)付過來,兼顧美味與便捷,地道貴州味隨時上桌。
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他們也喜歡這包豆米火鍋底料。
夢回貴陽,好好吃好好吃,糊辣椒也很正”
by 廚友@一小可
“豆米很好吃啊,可以涮萬物,涮了肥牛、牛肚、油菜白菜,,都好吃的,難得的是不辣,小孩子也可以吃。感謝下廚房!”
by 廚友@綿綿_o4ur
“特別好,和去貴陽吃的味道一樣,很扎實的鍋底,豆子肉末都很多。涮牛肉涮菜都好吃。蔥糊辣椒+醬油蠔油香菜香蔥稀釋一下就是很好吃的蘸料,一點都不辣,不吃辣人士狂喜。米粉味道也很好。”
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by 廚友@DeepwellickVicky
“味道相當(dāng)可以,第一次在下廚房購物。很滿意”
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by 廚友@雙雙13364
“雖然比不上在貴陽吃的豆米火鍋,但是已經(jīng)很不錯了!吃完火鍋用湯底煮了泡面”
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by 廚友@SarahCorner
! 來點好味道!
貴州豆米火鍋
底料500g+小蔥糊辣椒20g
¥23.9元/1盒
¥39.9元/2盒
¥69.9元/4盒
購買兩盒限時+9.9元換購糊辣椒牛肉粉
文末掃碼領(lǐng)新人券,再減¥3
保質(zhì)期:8個月
儲存方式:陰涼干燥避光存放
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! 社群福利 !
領(lǐng)取新人券
每周都有新品上線
購買前可以參加廚友的真實評價
不滿意商品聯(lián)系群主售后更快捷
獲取保存方式&食用指南
買手:鹿鹿
策劃:向日葵
我們只推薦自己會買的產(chǎn)品。
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*本文含廣告
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