【酒業要聞】王莉談茅臺的創新；成都蓉酒酒業將收購江口醇；1-9月份中國酒類市場景氣指數發布...

微酒·酒業要聞·12月4日

企業動態

01王莉：茅臺將緊扣“四新”做好創新

據貴州茅臺微信公眾號消息，12月3日，由中國質量協會主辦的“2025中國質量協會年會暨第三屆追求卓越大會”開幕。會上，茅臺集團黨委副書記、總經理王莉表示，未來，茅臺將緊扣“新經濟、新行業、新業態和新商業模式”的特點，聚焦年輕化存在的口味、場景、文化、觸達、價格“五大壁壘”，以及國際化“三步走”戰略，全力做好文化、場景、產品與服務創新。在文化創新方面，從“酒本身、消費者感知理解酒文化、酒與消費者生活場景融合”三個層面深入推進；在場景創新方面，圍繞“事業+生活”兩條主線，以茅臺文化體驗館、移動終端等為重要載體，系統推進“賣酒”向“賣生活方式”轉變；在產品與服務創新方面，注重“做適配的創新”，強化情緒價值與專業體驗。

02張永踴談高端白酒價格體系承壓的本質矛盾

12月4日， 山西汾酒在上證路演平臺舉行2025年第三季度業績說明會。山西汾酒副總經理，汾酒銷售公司黨委書記、董事長張永踴表示，在消費態度理性、消費選擇理性、消費價格理性“三理性時代”下，高端白酒出現供需失衡的行業趨勢，不僅體現在供需數量，更體現在供需結構上，高端白酒價格體系承壓的本質矛盾是要真正尊重市場和尊重消費者。

關于10月、11月市場動銷情況，張永踴介紹，從開瓶率上來看，2025年10月、11月汾酒的實際動銷保持了良好的增長態勢，市場批價穩中有升。

03成都蓉酒酒業將收購江口醇

近日，市場傳出消息，四川白酒“十朵小金花”之一的江口醇酒業將被成都蓉酒酒業有限公司（下稱成都蓉酒）收購。

12月4日，河南日報旗下大河財立方報道，成都蓉酒第二大股東成都酒業集團有限公司相關負責人在接受采訪時表示，上述消息確定屬實，但當前收購進度并不清楚。

04山西汾酒股東華創鑫睿完成減持1.33%股份

12月4日， 山西汾酒發布公告，披露其持股5%以上股東華創鑫睿(香港)有限公司的股份減持計劃已實施完畢。

根據公告，華創鑫睿在2025年10月21日至12月1日期間，通過大宗交易方式累計減持公司股份16,200,599股，占公司總股本的1.33%，減持價格區間為每股180.00元至188.94元，合計減持總金額約為29.74億元。此次減持完成后，華創鑫睿的持股比例由10.50%下降至9.17%。此次減持計劃實施后，華創鑫睿的股東之一——華潤創業聯和基金一期(有限合伙)將進行清算，并不再持有華創鑫睿股份。

05竹葉青酒：繼續鞏固四大核心競爭優勢

據汾酒集團微信公眾號消息，12月3日，2025竹葉青酒全國經銷商大會舉行。會上，汾酒集團黨委專職副書記、副董事長李振寰表示，竹葉青酒作為汾酒集團復興戰略布局中的重要一環，未來要厚植根基，繼續鞏固“品質基礎堅實、配方底蘊深厚、釀造技藝精湛、品牌認可度高”四大核心競爭優勢；要把握露酒品類消費人群Z世代和新中產群體崛起的機遇，將竹葉青酒營銷融入時代前進的澎湃浪潮；要構建協同共進的發展生態，在共創共鑄露酒新生態、拓展戰略合作多元路徑等方面系統施策，護航竹葉青行穩致遠。

06瀘州老窖董事應漢杰辭任

12月3日晚，瀘州老窖發布人事變動公告，公告顯示，瀘州老窖股份有限公司董事會近日收到董事應漢杰的書面辭職報告。應漢杰因個人原因，申請辭去公司第十一屆董事會董事及薪酬與考核委員會委員職務。辭職后，應漢杰不在公司及控股子公司擔任任何職務。

07會稽山：選舉劉揚為第六屆董事會職工董事

12月4日，會稽山發布公告稱，公司于2025年12月4日召開職工代表大會，經與會職工代表審議，同意選舉劉揚為公司第六屆董事會職工董事。

08福鹿家全面開放加盟通道

12月1日，鮮啤福鹿家發布最新加盟政策：即日起，取消“老薦新”流程，全面開放加盟通道。據了解，該政策僅在今年12月實行，該時期內加盟福鹿家的加盟商將減免3年加盟費以及3個月的冬季管理費，共計減免34500元。如果是老加盟商再開新店，則在上述優惠政策的基礎上，再減免2000元的設計培訓費。

09潭酒過去9個月開瓶數同比增長60%

12月4日晚，潭酒官方發布2025開瓶增長報告。報告顯示，2025年3月1日至12月2日，潭酒開瓶數突破618萬瓶，同比增長60%。與此同時，開瓶網點數達到16.87萬家，同比增長48.90%。其中，河南市場潭酒開瓶數增長61.23%，超187萬河南人選擇潭酒。

行業動態：

102025年1-9月份中國酒類市場景氣指數發布

12月4日，中國酒類流通協會第八屆二次理事會暨第八屆二次常務理事會會議在北京國際會議中心舉行。會上，中國酒類流通協會副會長、北京盛初投資管理咨詢有限公司董事長柴俊發布2025年1-9月份中國酒類市場景氣指數（ACI）——44.85，處在“較不景氣區間”。

據介紹，中國酒類市場景氣指數，是通過定期調查收集經營者主觀判斷數據與客觀銷售數據綜合編制而成的指數，它反映了酒類終端市場的整體發展態勢和行業波動趨勢，是監測酒類市場周期變化的重要指標。

11《溫州老酒》《老酒汗香型》團體標準正式發布

12月2日，《溫州老酒》《老酒汗香型》團體標準發布會在溫州市市場監督管理局舉行。其中，《溫州老酒》團體標準已于12月1日正式實施，明確規定了其須以大米為原料，使用烏衣紅曲或紅曲糖化發酵，并對多項質量指標提出嚴于國家標準的要求。

《老酒汗香型》團體標準，進一步對溫州老酒汗的感官品質進行了分級規范：優級產品要求酒體清透、米香幽雅純正；一級產品則需香氣協調、沉香舒適。該標準將于12月9日起正式實施，相關生產企業經審核后，可使用統一的“老酒汗香型”標識。