河北
日本熊出沒(méi)，被獵殺的兇熊被做成了料理，原來(lái)熊掌真的可以紅燒！近日一名日本女網(wǎng)友在社交平臺(tái)分享，「原只熊掌」被擺放在超市肉品區(qū)販?zhǔn)郏瑑r(jià)格標(biāo)示為5萬(wàn)5555日元（折合約2,500人民幣）其獵奇模樣引發(fā)熱議。為什么會(huì)在超市出現(xiàn)熊掌？日本人又是如何烹煮的呢？
日本近來(lái)深陷嚴(yán)重的熊害危機(jī)，熊出沒(méi)的頻率和范圍異常擴(kuò)大，尤其北海道地區(qū)。熊不僅闖進(jìn)民宅與校園導(dǎo)致部分學(xué)校停課、游樂(lè)園關(guān)閉，甚至襲擊人，截止今年10月，共發(fā)生176起野生熊襲擊人的事件，造成196人受害，創(chuàng)下五年來(lái)同期傷亡人數(shù)的最高紀(jì)錄。面對(duì)這一熊患，日本實(shí)施緊急獵槍制度，允許在特定條件下，由地方政府授權(quán)合格獵人進(jìn)入市區(qū)緊急獵殺。
北海道政府光是今年就已經(jīng)獵殺超過(guò)960頭野生熊只，隨著官方獵捕量提升，如何處置被捕的熊成為了日本社會(huì)近期的熱議焦點(diǎn)。近日就有女網(wǎng)友在Threads上分享，在超市看見(jiàn)整只熊掌被擺放在肉品區(qū)售賣，讓她當(dāng)場(chǎng)愣住，直呼：好可怕！，貼子曝光后，有網(wǎng)友表示，在古代中華料理里，熊掌可是王族才能享用的食物。
確實(shí)在中國(guó)古代熊掌常被視為珍貴食材、藥材，《本草綱目》記載，熊掌，食之可御風(fēng)寒，益氣力。，有健脾胃、益氣之功效，是中國(guó)古代八珍之一，不止熊掌，熊膽入藥在中國(guó)有多年歷史，有清熱解毒之效，而且可以鎮(zhèn)定中樞神經(jīng)，醫(yī)治腦膜炎尤其有效。可以說(shuō)熊一身都是寶貝，但在我國(guó)，為了保護(hù)熊，已嚴(yán)禁買賣野生熊制品，任何獵捕、出售、購(gòu)買、利用的行為都是違法的。
也有支持的網(wǎng)友表示，紅燒確實(shí)很贊，只要料理得當(dāng)，比牛肉還美味，熊肉去腥得當(dāng)?shù)脑捄芎贸浴?/p>
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